標題: [烹飪技巧] 基隆天婦羅 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:39 AM     標題: 基隆天婦羅

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材料:
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2 N+ X: D0 @$ R. K! w& M! f4 p  vtvb now,tvbnow,bttvb魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.公仔箱論壇3 B7 u2 G4 u' j- Q; B

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8 Z  s- D" }' g6 \製法:
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 j" p; V  b2 D! Z* J

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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
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% I, u5 n5 F( b6 T, _tvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.

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