標題:
[中式食譜]
豆奶蝦球粥
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 01:44 PM
標題:
豆奶蝦球粥
【材 料】
2 l( K4 V& D% Q# e, m7 u公仔箱論壇
: Z9 q5 N2 l6 f; H H: Y/ O
米
6 j# o1 @0 G3 {6 v! _; q6 D公仔箱論壇
50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ] C! {' s; P9 L0 L% k- `
水
8 o( |" n! U6 u8 R# O9 _! \ e
400㏄
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豆漿
8 T; S, o- {8 n7 z$ x9 t2 E
400㏄
* D! ?2 F$ w" M* A9 H& J公仔箱論壇
草蝦仁
8 M- T. b7 _# o) Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ _% f! n* u& A6 D! ~' I
薑絲
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5公克
3 {& o3 d* `! H
蔥絲
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5公克
8 {- B$ V3 H7 Q
碎油條
www2.tvboxnow.com# m& p: | q, T
10公克
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【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 P8 D* F9 x- r" V! i# s3 K% M# D
6 s" X9 `" b) V& P c7 d, b7 B( xwww2.tvboxnow.com
鹽
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1/8茶匙
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白胡椒
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1/10茶匙
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香油
www2.tvboxnow.com) y" d& P" q8 D1 T8 b
1/2茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。
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