標題:
[甜品]
蘋果批
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作者:
1437fish
時間:
2012-1-28 11:36 AM
標題:
蘋果批
蘋果批
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } @$ f* l: Y& |
材料︰
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麵粉
310
克
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糖霜
90
克
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牛油
170
克
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雞蛋
1
只
公仔箱論壇6 @& }" N& q) e
8 y2 ~$ E$ v- {# V
製法：
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1.
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牛油加糖霜打起，加入麵粉及蛋搓勻，放入冰箱。
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2.
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用木棍輾薄約半厘米厚，放入撻模。
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0 u) t' x% U. ~3 f3 T* d
3.
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爐預熱
180
度，焗
15-20
分鐘。
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餡料
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蘋果
3
個
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檸檬青汁
. \. @# ?" D9 | y
半個
7 O& C8 y) U/ w$ Y" G( |
糖
25
克
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麵包糠
35
克
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提子乾
20
克
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玉桂粉
3
克
1 [1 r1 G! N+ c2 o4 ?
合桃
15
克
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製法：
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青紅蘋果切粒，煮至出水，加入檸檬青汁、糖、提子乾、玉桂粉、合桃，最後加入麵包糠收乾水份。
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