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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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/ ~" D6 s  Y4 L; y8 o- L公仔箱論壇1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。& z8 B6 k' P$ x3 i# x# G- f* ^
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。) i% T- V1 u) h

8 g8 m% s3 O- q9 H! m+ N) }5 }www2.tvboxnow.com3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {. x4 I5 x/ |* I2 g
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4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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