標題: [中式食譜] 茄子肥腸煲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:12 PM     標題: 茄子肥腸煲


& r$ p9 N6 E  }5 E. ]7 B4 Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 o5 ^5 u  _+ g3 R  [

  S! p; c! l$ m6 d/ J, \) dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com+ D+ v5 j- l; e+ p% k

2 Q  A: O0 ?- X1 ]: b公仔箱論壇茄子 250公克  u7 s& w# \( ~# ^5 `* v8 y: P6 q1 y

+ ^* @, t. I. A. W7 I: L# Ntvb now,tvbnow,bttvb大腸 100公克
) [6 D! S0 _) R$ [& u2 X% Fwww2.tvboxnow.com) Q# D/ Q7 d6 Z3 h/ V' ^
蔥 1支
! y: Q" T- r5 r$ K( r. qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 _8 |7 I( G" u# M! e( v5 a& z
蒜頭 3粒
0 K/ C/ h! z" i$ I- \
5 o1 ?( V' {7 a; ^# b辣椒 1支; q' G% q& B" S, v, [2 \) h
www2.tvboxnow.com; G  g, i- H! x. p2 ^
九層塔 10公克
! C/ e1 ?6 l7 [  s  r' S, d; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d1 q( }6 D6 ~( y9 |: |1 n【調 味 料】
: F3 d8 i3 y# Y- Ywww2.tvboxnow.com
4 [% w+ ~) h) F1 ]) @8 nwww2.tvboxnow.com蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com! Q5 O& }. x6 Y
www2.tvboxnow.com' W- }2 p1 q2 d+ u
醬油 1小匙
. B- y3 p# M, |  h" z
- u0 t! k/ F* ]+ a( L米酒 1大匙) t' g4 l; ?6 f7 N

; U* t- B4 L* V8 N7 Y0 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙公仔箱論壇$ L4 E7 K7 F) ^

/ \4 k. _* X0 f, s2 ~) o* `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 S  O" m2 b( N
公仔箱論壇' P" W; n! l+ ?( L. z! F  b, T$ F; w- t
1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。www2.tvboxnow.com; L3 s3 o! m; e% \5 j! j( |
+ F1 p/ G2 V! H/ `' U$ S
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。8 P* o5 u' N" _; p
  p1 D  X- ^( V2 E8 g0 ]& W
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* e8 O$ _: r/ g: }( _1 r% o/ b# u

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0