標題:
[中式食譜]
豆酥香辣四季豆
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 09:51 AM
標題:
豆酥香辣四季豆
【材 料】
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四季豆
6 `0 t% Y: A t( f( }" Ewww2.tvboxnow.com
300公克
www2.tvboxnow.com; { U/ K+ d) s" K, o" }( v! s$ I
蔥
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10公克
tvb now,tvbnow,bttvb$ J: a3 |8 K+ A
薑
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10公克
1 p) [' r. G" K5 B+ F/ utvb now,tvbnow,bttvb
辣椒
1 v1 l3 ]/ L& u公仔箱論壇
5公克
+ W" f# f& s5 `# e# a% qtvb now,tvbnow,bttvb
豆酥
tvb now,tvbnow,bttvb- H3 t3 G0 B! S6 @( F$ o
50公克
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【調 味 料】
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辣椒醬
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1小匙
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細砂糖
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1大匙
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米酒
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1大匙
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【做 法】
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。
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