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1.脆管切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，備用。www2.tvboxnow.com! {$ j. n, ^& r
2.蔥切段、蒜頭切片狀，辣椒切塊備用。www2.tvboxnow.com# B9 C: e( u9 K# q6 z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的脆管爆香。 ) G% a' B# ^/ m& q3 g% @. S. Q4.再加入作法2的所有材料，和所有調味料大火拌炒均勻，起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
