tvb now,tvbnow,bttvb7 R: y, [2 T N" m0 h& i3 ^. S- vKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( J* |8 E- e/ o3 W' r
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。www2.tvboxnow.com# R% g/ G4 U5 T1 o" j1 ]
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。公仔箱論壇, t7 a0 L0 F# ~8 P4 _0 ?
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Ingredients:Potato----------數粒
面包糖-----------一碗' j G3 C; A( i$ Q" Z
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
面粉------------一小碗# m$ V. W: G M- Z: A4 {. F9 `
肉碎------------2團這樣www2.tvboxnow.com; X9 r' \7 K6 L; q/ a
玉蜀黍----------小小碗
Onion-----------爆香用
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Procedures:( Y$ j& w9 [* V) v. e
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。www2.tvboxnow.com9 X+ K# e2 p! u" k7 E& ^
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。, Q2 G6 |( a# L* J) }' i
4.加入胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇5 S2 J' K9 m5 w' G/ D
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。www2.tvboxnow.com7 h; e) U! l2 x6 T
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。) C' v& J1 H" ]2 g
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。公仔箱論壇2 n. w+ U7 j( K. p/ f% E. p
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。