標題:
[中式食譜]
我不是春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-30 05:48 AM
標題:
我不是春卷
材料
公仔箱論壇6 n9 L8 i( N& n/ Q- g1 t
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
. _% i3 n2 [$ p7 f5 K' O
# X" E. v6 t9 z( S
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! O5 K6 I) g+ s! d/ l+ Z7 J
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
+ q8 Y$ d# T# W7 O% Stvb now,tvbnow,bttvb
+ r1 d) w1 [. [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 {3 D4 f, L f$ {* k+ C3 s
做法
% K2 Q, x3 y$ {" G0 {tvb now,tvbnow,bttvb
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* E/ N1 w% s9 T6 W
公仔箱論壇& z6 C" G$ u- n
2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
) j0 t. i- `; L6 {
tvb now,tvbnow,bttvb& ]; H+ G" R f2 @
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
www2.tvboxnow.com7 f: Z) C. ?; D4 q5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. `& e: S/ h- Y1 X4 V/ D
! ?& _- ~4 k/ @7 `& p3 m
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* E; ~* G$ b' K
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
% B' ~/ [. k# u0 m6 U* V/ R8 a( Itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
