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標題: [中式食譜] 紅棗花生牛奶湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-4 10:55 AM 標題: 紅棗花生牛奶湯

【材　料】
帶皮花生  30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ B. H8 @: _9 u4 D1 H
紅棗  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ h! h9 u) A) H# W) o3 v3 M9 a+ d
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 Z! }) P! H# U& h) y
牛奶  300cc
冰糖  2大匙 www2.tvboxnow.com* [; Z# I" ~' U0 h# l+ n
【做　法】公仔箱論壇0 |4 c2 b5 a$ Z/ `1 G& i
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用   B1 d% P* V# h0 X6 a% @+ j
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用 . k+ r1 {4 y( @5 o  [% E
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 % ?' O8 d3 p8 g# Z8 y# a' M
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。

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