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標題: 新加坡叻沙 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-4 11:00 AM     標題: 新加坡叻沙

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ D* x0 w; `3 ~! C7 n
油豆腐  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 {7 I6 G: y3 b8 }3 M$ W9 Q
沙拉油  1大匙
4 A( C7 T# F) Z$ k1 u; l  ~鮮蝦  3尾
$ L/ A& ^5 f) pwww2.tvboxnow.com魚丸  3個 tvb now,tvbnow,bttvb) f& e. b4 W1 d/ k& @& h6 U
麵條  150公克 www2.tvboxnow.com3 r$ h. c9 n% m) r, u* z! I9 i, j
豆芽菜  10公克 公仔箱論壇3 D- I. v4 l" B1 A: `! a+ E5 b' {7 Q
白煮蛋  1/2個
! U& y; Q3 C" S% K紅蔥頭酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 d2 h' v* M4 q
九層塔葉  少許
6 [/ F. ]7 R( p, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片  少許
6 k: {# t  e1 F' ]www2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) m# G, m; ^3 s( q, J
A.蝦米  3公克
" g3 [- d7 E7 J2 l( |9 } 紅蔥頭  1瓣 , z2 O' {& R4 [. s( r
 大蒜  1個
6 q" {. y# d8 j% A9 B% ?www2.tvboxnow.com 薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y) I9 ^  J( ~) J  N+ |
 乾香茅  少許
- p; ?6 \- x* i) [* w" X 紅辣椒  1/2根
! G' h' _' ]( f- k  J8 ~/ `7 D+ a 咖哩粉  2大匙
- @# y* Z/ J. {! d" [tvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬  2小匙 公仔箱論壇/ q; [, k7 F% t+ y9 Z4 Q" P2 m
 沙拉油  少許 - n, U0 b# Y# e* @! p! i
B.雞湯  500c.c
# w. k9 L9 a& F, Ftvb now,tvbnow,bttvb 椰奶  200c.c www2.tvboxnow.com5 W! k& m; ~/ o* W
 鹽  少許 公仔箱論壇. ^+ T3 l. |" \. r
 胡椒粉  少許
9 F$ ^, h! j) S$ k. P5 K0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' N- g1 m. k3 `9 n
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用;油豆腐切片備用。
2 e8 Y0 V. k  T, ?# s; |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火將作法1的調味料A炒香後,再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ) z# T- n. t! r- L
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後,再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
4 J; [- e2 I  |  X4.將豆芽菜川燙數秒鐘,放入作法3的碗中,再將白煮蛋放入,最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。




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