標題: [西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:38 PM     標題: 芝士焗牛肉千層麵

材料：
) a# a$ J, p: N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵 5 塊
& \9 X- P' N6 a1 l; w; ?2 N5 k牛肉半斤
0 \6 a8 v' K: @- b公仔箱論壇橄欖油適量
' d9 E5 s- @! {/ _, ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
) f, d1 M! N% Wtvb now,tvbnow,bttvb糖適量' k% }: r- r' L2 h5 o( |
檸檬汁少許
# {, k: \' Q. x4 K/ `$ htvb now,tvbnow,bttvb麻油少許www2.tvboxnow.com; t& y: f6 S5 o4 S! P2 b* C
香草少許
+ ?+ X) {2 f" \1 }' X1 Y' T- m公仔箱論壇蕃茄 1個www2.tvboxnow.com- y, W8 c) T% J( ]6 h
芝士 10 片
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  T' G6 Z( Y& Owww2.tvboxnow.com制法：* u9 b' t9 C2 J6 J" X5 s
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
7 l* W& b) W& z7 j公仔箱論壇(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；% d$ X! k2 v  I8 ~7 u
(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；公仔箱論壇; E; _  ~8 a( A- u
(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
$ f& d1 e- n6 Y0 Y; r) h公仔箱論壇(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。- p6 X  {9 @9 r# M/ M# v# `

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