標題: [西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:38 PM     標題: 芝士焗牛肉千層麵

材料：
- N7 _- i( M9 M0 j' B% T, ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb千層麵 5 塊公仔箱論壇- {2 ?) C- C' e7 D# ?+ y& O
牛肉半斤
8 p: n, B1 d  y# R$ c橄欖油適量0 F0 J. {9 H. Q( y
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 k7 _! L& V
糖適量
9 z2 Y; R" I+ w0 C* V! o公仔箱論壇檸檬汁少許www2.tvboxnow.com6 I$ L* z9 i+ [; N
麻油少許
- n! V+ D; E1 F$ i- p' G香草少許
1 y& r5 @2 D+ Y# ^% _# B0 {8 N+ i5 @% mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
- t; k4 A; c! c2 q. D8 d芝士 10 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' E0 f: l4 e; Y

' F* b! X: F% k+ a" ^) M制法：tvb now,tvbnow,bttvb: A5 `% F7 B6 n
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
' T: t, D2 W: g, y% D/ o& K(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
9 b/ A! \2 Q" dwww2.tvboxnow.com(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
4 s) r7 ^" G/ ]8 }  Ttvb now,tvbnow,bttvb(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
: u6 u, z! k/ {  t/ ~8 ]' F公仔箱論壇(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。3 S2 ^5 `/ x9 l) F
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