標題:
[西式食譜]
培根魚卷
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作者:
vshippos
時間:
2012-2-4 02:37 PM
標題:
培根魚卷
【材 料】
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2 Y* l+ Y0 G4 N, S
* S0 P( m. X& }. I3 t
鮸魚肚檔
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100公克
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培根
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6片
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蔥段
K% i! d$ z/ \6 ~, k) ~; _% [: g+ s1 p
適量
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紅甜椒
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適量
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黃甜椒
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適量
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【醃 料】
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鹽
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少許
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米酒
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1小匙
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白胡椒粉
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少許
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【做 法】
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1.鮸魚肚檔洗淨切條狀，加入所有醃料醃約5分鐘；紅、黃甜椒切條狀，備用。
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2.取培根將作法1的魚條、甜椒條、蔥段捲起來，用牙籤固定備用。
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3.將作法2的培根魚卷放入已預熱的烤箱中，以220℃烤約10分鐘即可
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