標題:
[中式食譜]
XO醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-5 02:42 PM
標題:
XO醬
材料﹕
6 |/ t& u+ x7 J ttvb now,tvbnow,bttvb
乾貝 200克 （一斤大約600克）
+ [" I, L w! c$ t9 e公仔箱論壇
金華火腿 60克
$ P, o+ j4 Q" v
馬友鹹魚 60克
$ E9 f9 z5 t& D2 {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦米 100克
* R* Q5 a5 `5 i1 }& G1 X; [www2.tvboxnow.com
乾葱頭 10個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- l5 E+ |& {. Q1 v: E
蒜頭 2個
! L# W8 y8 ], H j, N
小魚乾 60克
) l! ]# ^: p5 ?1 u$ Q6 i
黑糖 1湯匙
+ u) t2 _3 S7 P( R- l" a/ p( [2 J$ K
蝦籽 四分之一杯
! x5 m7 b K; ftvb now,tvbnow,bttvb
辣椒 100克
/ ^! g+ V2 V* F' d4 ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉 酌量
S' j2 h, Q6 Z @+ D5 f' t( n$ l( V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
油 1杯
# @3 k7 {/ J5 q, T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s2 {' l, A+ T# l% `( K9 f
' S% J, C$ Q' v, X) T7 Swww2.tvboxnow.com
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. a6 \3 h0 L) ]5 l
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
2 \ m5 ^# m4 [. H( y$ c
tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 l* a" S; ^, O7 q- ]( K2 h
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
公仔箱論壇$ a8 H8 M( G9 k; s% q ?) W2 q
www2.tvboxnow.com$ ~7 v l2 E& B8 x
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
tvb now,tvbnow,bttvb& I2 o0 ~$ b$ W I: o, N* J
公仔箱論壇8 Z2 c& j8 @/ w) m3 O. K) f
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
; Q! V& o; o. W5 r8 o v8 {www2.tvboxnow.com
* |) r: N* w) }7 H+ ?
& |' S/ {3 z6 y" W X) [% Iwww2.tvboxnow.com
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
5 d1 H& G. L$ t/ W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
darrenfu
時間:
2012-2-6 07:58 AM
thanks a lot
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
