標題:
[中式食譜]
煎薑汁旗魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-6 05:13 PM
標題:
煎薑汁旗魚
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【材 料】
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旗魚
1片
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d8 w8 j4 j: ~: ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花
少許
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0 ^8 D* `6 f$ j. M& O# ]4 {7 H' b公仔箱論壇
橄欖油
1/2大匙
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薑汁醃醬：
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薑汁
1大匙
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1 ~; s% Y! a/ S9 ~- pwww2.tvboxnow.com
酒
1小匙
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糖
1小匙
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蔥泥
1大匙
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【做 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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