標題:
[甜品]
日式燒餅
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作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:04 PM
標題:
日式燒餅
日式燒餅
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材料：
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麵粉300克、發粉5克、梳打粉2克、蛋6隻、砂糖300克、蜂蜜30克、蜜芽糖30克、煉奶75克
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做法：
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拌勻蛋、麥芽糖及煉奶
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再放入發粉、梳打粉、麵粉攪勻，放10-30分鐘，讓氣泡消失。
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倒適量粉料到燒熱的平底鑊，邊煎邊翻，煎至金黃色。
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在兩塊燒餅中放入餡料即成。
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