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標題: [中式食譜] 涼拌合掌瓜 [打印本頁]

作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:11 PM     標題: 涼拌合掌瓜

涼拌合掌瓜 tvb now,tvbnow,bttvb, N& _6 K6 r. \' E4 |4 }& A

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1 Z( Y, S& X* o- A; zwww2.tvboxnow.com; o8 z1 ~: C' y6 N+ N9 e
佛手瓜 - 480克
1 W8 f" T; ^5 ~" [9 Y$ |上湯 - 500毫升 - M- E- Y3 x; q4 `( ^6 y' X' W6 f
薑 (切絲) - 2片 ! v# |4 n1 O. z' R3 ?% [# V
紅椒絲 - 1/2隻 ' q+ O4 v! M3 P" L: s& n
炒香白芝麻 - 1湯匙
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6 U2 p9 q6 x, \/ X1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [3 F$ D2 B3 e$ U' m. v
麻油 - 1 1/2湯匙
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9 u0 g& V4 L( X/ N$ ^- i1. 洗淨佛手瓜,去皮,切成角狀。
' @( B! d8 x6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯,把佛手瓜放入,以中慢火煲1分鐘至熟,取出隔去水份,備用。
* R! U4 `: z1 h0 U8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻,醃15分鐘,再隔去多餘水份,上碟,洒上紅椒絲,芝麻及麻油便可。





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