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標題: 黑朱古力紓緩疲勞 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-5 11:04 PM     標題: 黑朱古力紓緩疲勞

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多吃朱古力或會引致癡肥,但早前一項英國研究顯示,每日吃適量黑朱古力,有助紓緩長期疲勞。研究亦指,長期疲勞症候群 (Chronic fatigue syndrome,CFS),其主要病徵為體力勞動後出現極度肌肉疲勞。在為期兩個月的實驗結果發現,病人在定期吃黑朱古力後,均稱疲勞徵狀大大減少,不過,一旦停吃就會感到疲勞,原因何在?原來,黑朱古力內含的可可,比白朱古力更豐富,能增加腦部血清素(Serotonin)水平,從而有助消除疲勞。大量多酚(Polyphenol)亦可降低血壓,同時亦能改善腦部血清素水平。雖然如此,多吃朱古力始終會令人容易發胖,要懂得好好控制食量才可兩全其美。

作者: kent8118    時間: 2007-11-6 10:42 PM

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