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標題: [甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-10 05:23 AM     標題: 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7
! D- G  A. o5 C3 ?: I; S0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 # d% c3 N) c5 i' T7 {
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。www2.tvboxnow.com( n5 {% I  [8 r9 g5 c( ~9 N

+ }* B% d+ a1 T$ Ewww2.tvboxnow.com2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 P& `' f# e

: F/ v! H. l9 E' a5 C! q% n1 N& _公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
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$ }  ^0 u$ P6 a4 m1 C1 f. e- Y+ fwww2.tvboxnow.com4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  公仔箱論壇  l, T% h- \2 @# D# v0 ]0 C

2 d. ^! H/ D% y! T. _4 L' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ~7 ]) J/ P8 m( R% g/ I1 `  }www2.tvboxnow.com蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開www2.tvboxnow.com, \  R# b0 }* E# l" J! G





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