標題:
[甜品]
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-10 05:23 AM
標題:
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
材料7
www2.tvboxnow.com" U0 l7 l- p$ Z, z, b2 E9 r; \
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
0 _! I4 H* \' p4 [
) y! D; e+ G1 z' @
7 v$ x+ R. q8 t' A# T6 t9 ~( rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
4 w! B$ i" L' j8 e. ?4 L1 m公仔箱論壇
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' T. [" r7 s; }* u/ S
0 e( Q- t2 h8 |7 F7 e公仔箱論壇
2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
+ s1 }$ u! k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 W' }( f# O# r
3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
tvb now,tvbnow,bttvb- U3 D2 ]! n. P5 B. }; B5 ~, k# f
4 t. S) h! L% g* A
4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
+ P5 A# S' t6 p
6 U, d$ e D: B7 T2 {0 Nwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇6 w7 g1 r4 Z/ U( z/ m
貼士
/ ?% `! z: l$ U0 L* S' g
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
& E# @$ Y8 k! g! _4 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
