標題:
[甜品]
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-10 05:23 AM
標題:
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
材料7
www2.tvboxnow.com: k' ?, Y/ p2 p; @' d
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
, J: n2 i( Z j8 `: mwww2.tvboxnow.com
# i" d- F5 e5 \7 [# ytvb now,tvbnow,bttvb
4 }1 {, Z* x5 r- z. R5 K* k
做法
% K8 l: C! f# l# Z/ Zwww2.tvboxnow.com
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
+ L Y$ q. h% I' U% \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: Q. |4 ]& S6 \# ?5 O% l9 {
2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
1 W" f* G2 m. R, I+ P
( K+ z K! Q, g. P7 E8 t; ^tvb now,tvbnow,bttvb
3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
% s0 J2 B: O( y0 I1 t' I" mwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com! F6 t/ o: _2 ?1 r" x
4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
! b6 K$ c( L4 G( p! f2 |5 t
www2.tvboxnow.com: S& h" d8 Z" }' D
1 }! r0 `" S7 J% o公仔箱論壇
貼士
5 K6 W2 ^# M# I0 T: D/ b. D3 t+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
tvb now,tvbnow,bttvb. |1 t! \; X2 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
