標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳


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【材　 料】, T$ I  w" s# x, w- C9 R7 P: O
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九層塔 3支
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) {; e, |- E9 y# Iwww2.tvboxnow.com蟹腳6支
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蒜頭 1粒
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辣椒1/4條www2.tvboxnow.com" `% T  K5 G. {. n* T
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青蔥 1/3支
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; R9 h& q+ E3 C4 ]2 N5 k【調 味 料】
1 h2 H6 W% X$ M% l5 E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 |, a( z: T% v/ _
沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 T, ], [( g; ?  b) J
www2.tvboxnow.com7 |! t7 E8 b% C( [3 [; U) {
香油 1小匙www2.tvboxnow.com0 U: [: k* g' A
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糖1/2大匙
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& J3 E( Q2 d- u0 _鹽少許公仔箱論壇# Q2 t+ o7 ^6 ~

3 x) A5 Z$ J+ A公仔箱論壇白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ M! Z8 @6 j  R0 P$ U2 t

  i0 s  @8 d/ y% E: u【做　 法】公仔箱論壇& o# Z& ], L' h
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 z' H8 a$ y1 Y/ M) z7 l
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& S6 F: J4 o" V
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。$ P9 c1 @: I" e2 n% M6 n
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
0 f; t+ u7 h7 n+ a" r! j* A公仔箱論壇

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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