標題: [西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-2-11 05:25 AM     標題: 香煎三文魚柳配無花果

材料
. c7 v$ ]5 G( R' Q蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片" Z9 I+ r' U& e2 w
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) [3 ]) ^# \5 L6 {公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com- w0 T! a1 S; `: S0 |8 I: i( o
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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# e- B/ q( c* Zwww2.tvboxnow.com3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。公仔箱論壇4 W7 n, D4 z, N5 q9 o" ]$ H/ z" e, Z
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- q, @( z8 T7 r8 h2 `- A% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 ( ]0 W! O$ e+ t2 Y

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:55 AM

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