標題: [中式食譜] 炸蟹蓋麵 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-7 11:39 AM     標題: 炸蟹蓋麵

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
' P- h3 c. F$ u; M公仔箱論壇蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量公仔箱論壇2 x6 B% h0 E$ ~- T2 a* o

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4 g, A8 S5 T+ ?- Z* K0 Z製法:  
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" p" j3 L$ c  \% A  a) I8 N 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
2 Y4 N6 q. q! e' x  H' R" E: x4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇) T& i5 F; R5 [* R! Q$ T2 q# s, E; \" J
     瀝乾，置於盤中www2.tvboxnow.com- D4 H9 \- s) N/ l' o. i+ t1 S
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb: p+ Z8 T' L$ M% w
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
( P6 z) \1 W6 }; U* Rwww2.tvboxnow.com     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# X8 q2 B/ t" f( F3 k" O
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* x% c- A$ g$ d" S
     及麵上即可

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