標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


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( c6 l6 H# Y5 U! w; \+ U0 `" q! j【材　 料】
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韭菜花 250公克
6 r0 Y* X+ b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w9 [7 S: J2 H$ i蒜頭 2粒* h7 M& J2 c9 G4 I- w3 n
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辣椒 1條/ W* @8 p0 z% U
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皮蛋 1粒
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2 f' X( o/ @! y9 o0 ^www2.tvboxnow.com瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙www2.tvboxnow.com. p# V; n: W2 O& x6 t: z' \" d

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# }  ]7 Q4 [, @- s白胡椒少許www2.tvboxnow.com1 b" f6 }7 k& A/ @+ b8 b7 |/ k$ s
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 P+ G! Q% A) v& z
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 E0 y+ L7 M" a0 N2 |; B
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
$ a5 p+ k( m* U6 otvb now,tvbnow,bttvb3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
& l9 M2 Y. _  |6 C2 B" [7 a- x' v4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。4 [" }1 D4 A% l4 j' L  M6 k4 ?) W# S
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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