標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】2 T% T7 l6 Q+ B& n5 w
www2.tvboxnow.com1 j" z) i; Q% n+ ]' @2 P" ^6 X+ M$ n
豬絞肉 200公克
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1 D2 V( D" l1 ]# ]0 s韭菜花 250公克
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& p; W$ \$ `$ V6 \: k" u5 ?% Jwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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皮蛋 1粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g, y! c. a9 \" a) U9 t- A  V
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瓜仔肉 3大匙
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% @3 S) g9 l* h9 z0 O米酒 1大匙
( b* ?  s. Z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f: t7 E. ~  }' G% R- e' ?鹽 少許
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! W: y2 _, l- K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }5 r3 v3 Y4 \! ^
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。公仔箱論壇% s2 u( J" w8 j' v3 V( q  E! U9 l
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
, K$ c) h9 n4 l) K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
3 ?3 K+ }! B: Y/ E+ L+ g" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。  O9 Z0 L9 l, P1 _2 a

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