標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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6 L9 B+ l7 d3 B) [2 |, }7 U5 O公仔箱論壇【材　 料】
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& y0 ?# h' L- n1 V3 X- _0 v公仔箱論壇豬絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e" W( Y2 k8 ^" s+ l

5 E" C! v9 r0 Z$ r  e9 c$ ]% ~: d公仔箱論壇韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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皮蛋 1粒" B5 H; l4 T, L, _& d

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9 z5 g+ A) R8 U; L! \瓜仔肉 3大匙, G$ C/ p+ C+ r- s6 l3 Z) M
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米酒 1大匙( o/ S- Q* A% ~( x5 l
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鹽 少許
1 `- o! G) h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 H3 s& W/ o* C# _7 }3 Q  pwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。公仔箱論壇  N6 g% F% u+ J3 v- |
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
/ l4 h  A. Q# S! x7 D3 F' nwww2.tvboxnow.com3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
$ `( ]7 O5 [, wtvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
2 p3 ~7 G* Z+ Q. F) D& O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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