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標題: [西式食譜] 燒焗腩排伴菜飯 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-7 04:53 PM 標題: 燒焗腩排伴菜飯

材料：腩排(約8厘米長)6條。tvb now,tvbnow,bttvb9 w: C& H% `5 i, z* ~; h' g, Q2 \
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb% L- Q  h3 }1 [) S& K
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。

做：tvb now,tvbnow,bttvb- Z  z" N6 x- F) {4 Y+ ~
1. 把腩排醃30分鐘$ i, c( ?4 w  ?- s* X! W
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 h0 J% u) C2 y1 `8 E$ b2 d! k
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j* |# V, X/ w/ l
4. 把腩排上碟，伴以菜飯

更多食譜，請按此

作者: dkkhtpy 時間: 2007-11-8 11:43 AM

很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!

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