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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! B' G6 h4 W! Z9 o
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwishwww2.tvboxnow.com# b; g+ |0 p/ k# w0 l7 D; Q. i
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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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熱騰騰獻上!!!

Pizza 披薩

百里香披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb) R( ]( S) V$ S! d3 K$ Q
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 E; j: u% X8 m% Q
溫水 300cc
橄欖油 40公克www2.tvboxnow.com4 S7 ~( r% V9 E, i6 H! I5 w/ x' ^4 _
鹽 12公克
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb- g6 u6 i/ w7 x! Z' g# n1 K
蛋黃 1個
百里香 3大匙

【做　法】9 s6 V. Z z. j. r9 \. s( s( d; y
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
【材　料】/ ?8 x/ E3 b c# E+ k7 f
百里香披薩麵皮 1張
雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ M. ]! }7 e3 E7 V" \7 J
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙www2.tvboxnow.com. w, f& v' G& e. d. h. V& }3 L
起司絲適量
白芝麻 1小匙
起司粉適量

【做　法】公仔箱論壇6 z: |0 ]" @+ l+ }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m f5 G3 f j2 N4 `+ v+ A+ y$ w9 q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: N3 }9 w3 V4 c# h: F4 c
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇, v+ _4 i. z2 b; e5 e4 j
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s; h6 g- F9 ^6 m1 l3 Y, ?
起司絲適量 p' K/ C' A0 X4 J
熱狗香腸片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: \6 t( g- }5 `: J
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 H2 n9 A! U2 ?7 k3 d D/ J0 c
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb6 \- n7 o6 H' G6 K7 ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 L+ v9 |3 O" J5 C+ O: s
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d: j& X' r& }
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

重乳酪披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ G% T5 t5 ^' Z. x
【材　料】www2.tvboxnow.com' l. b0 s" {6 E4 @
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 Y  T$ b: S  r5 M% J
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 x1 H1 L" F! ]9 [
蕃茄 20公克
洋菇 10公克  F( Z5 V% c1 [* \7 d
洋蔥 15公克$ n' ]3 Z! L& V0 X( W5 R. o8 @
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
醃燻起司適量* Q# I! M/ f& T  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 r1 F: A1 c3 d  l" Y/ A' C
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。" |* {1 k7 [9 R+ b
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇* Y) U% E  O% k) o+ s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 ?7 N/ u0 ~) r! z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

夏威夷披薩
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張
火腿 30公克
鳳梨 40公克
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量- q. p& S$ s- u' H6 U
起司粉適量

【做　法】www2.tvboxnow.com1 X5 V! w4 a2 v* e) [# t1 b
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇- ]) u/ l4 e$ `3 d- M7 o
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb( A" i) v" d* h8 S$ a" r: A7 ?
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。www2.tvboxnow.com0 `* i% u5 F5 ?- S2 V8 E

加州甜披薩麵皮www2.tvboxnow.com& {+ r) \7 i4 @& c, H7 s' X
【材　料】
高筋麵粉 400公克  b1 H6 b2 U8 n8 s" H" B8 R
低筋麵粉 200公克www2.tvboxnow.com+ E5 ]0 X2 J" Z4 Z4 T5 A
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 q, ~  ^; g5 y( o* n& v4 W
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( o9 I" g5 G: x
橄欖油 40公克
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ C/ Z2 o& _: P) P6 ?- z# c
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克www2.tvboxnow.com7 b& b$ {- a, e. ]( l6 F
蘭姆酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 ?9 P) O( N, W

【做　法】公仔箱論壇; q5 l: ]8 $ m5 W' v
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% N4 O; R9 H7 @
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' A5 |5 g6 g+ v8 W" m7 X$ U
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。tvb now,tvbnow,bttvb( c0 P  B* \2 $ b7 e, b
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇. ^3 ]9 J: i4 a5 S
高筋麵粉 600公克
乾酵母粉 5公克) q9 F/ ^& q# B7 P
溫水 300cc公仔箱論壇8 U5 [ p& @/ M; R; P" R1 d
橄欖油 40公克" A- X" A3 s$ C
鹽 10公克

【做　法】$ P! @- A! ^6 V
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。7 q5 u' K9 H& ^8 Y3 x. M. L j1 c
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。3 C7 E8 H8 M/ k/ I6 n
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇/ @. ~5 R; G: @, C
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帕瑪火腿披薩公仔箱論壇. k' ^. v/ `) j W; N/ }$ l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& n$ E; l' {0 Z- I% ?7 Z1 ~. V
北義脆皮披薩麵皮 1張www2.tvboxnow.com, t2 K& \( M: [. ?, q
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j3 J( X- L% \' _( R
起司絲適量: L7 Y& O0 }4 I: R* u
帕瑪火腿 5片8 i. q/ @$ M8 B# Q- K. O2 ?
起司粉適量www2.tvboxnow.com1 U& ]0 o4 S0 t' v
九層塔葉適量www2.tvboxnow.com$ r& `, s# J# {0 W

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇7 X6 d: h. J* A9 [
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: u, C' M: ?$ E/ B$ c1 n
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克/ Q1 Y1 z) T, Y: Y9 X
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克+ r. h# i, E" Z
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb' r% P- p7 J% w6 J* d0 C' A
橄欖油 35公克
鹽 12公克" |7 A5 L0 c2 t* ?: @& g$ ^
白砂糖 20公克: R6 p9 P% A2 g/ u7 N1 j
蛋黃 1個9 b6 [, S3 o! H" J- y
紅高達起司 200公克6 ^" R4 C& [0 l: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ n) |# ^4 b' ^% q% k; p
【做　法】" ?5 d. }$ K/ d/ }
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。" k" l! g4 `8 U0 R
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇) J. i0 [: M x/ N) O; M
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。9 n5 ^" A3 C: x$ w% N& |$ u! P0 V! Y
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。
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海陸豪華披薩
【材　料】www2.tvboxnow.com) e$ l" y$ J) q8 b# ]; X
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條公仔箱論壇4 r' E% {3 C% B+ D0 q
培根 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 U3 ?* S  R/ S: G- j. f
蕃茄 20公克公仔箱論壇3 @4 w% j/ g  {" @8 l& Y
洋菇 2個
洋蔥 15公克# x2 y; r9 x; K9 Y0 j4 ]& ]4 j; H
青椒 15公克0 r* n' A5 S( B8 K2 j
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 H  y/ X) M$ ?7 T: |
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ e8 Q# t& {
起司絲適量公仔箱論壇: p& c7 u" w; T. d+ a3 Y. n
蝦仁 6隻
蟹肉絲 8公克/ }3 R! U4 \+ ]
起司粉適量公仔箱論壇$ n$ b$ B; a; a
醃燻起司適量
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【做　法】9 K. p9 W& ?+ J3 [( ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇) x1 B/ c2 M, g. d9 F* @5 P
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。& ]5 ^/ `' V# a
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

tvb now,tvbnow,bttvb7 @! Z+ Y) Q: w
什錦海鮮披薩公仔箱論壇, ^3 s E4 E3 L: _$ A) `5 r
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片
魷魚片 5片公仔箱論壇' |* u; v+ y) M/ h' Z
海參片 5片
蝦仁 6隻1 P- n! @: E3 |6 E- o7 C
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇$ ^6 g! r R, i1 z7 O: e. n) h
起司絲適量
起司粉適量; X: ?8 k3 l9 _( q$ n5 m& g/ a- y
紅椒 15公克
黃椒 15公克www2.tvboxnow.com8 n" m6 m$ v! I( P. Z
www2.tvboxnow.com2 I' I( p% S5 p$ z
【做　法】公仔箱論壇9 |! Q# M: ]) u. \0 s8 y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。+ D0 _2 ?$ p0 e& \4 l
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

蕃茄蔬菜披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( W- f0 A3 D. l
【材　料】, {' H) K, p0 c' L7 s! s8 G: T) [
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克公仔箱論壇% x2 y) o4 z$ |* f& s' ~4 q5 {4 y
洋菇 8公克www2.tvboxnow.com7 G9 ^8 U' R% j8 J
四季豆 15公克0 B4 o& J6 J$ f$ n w
小黃瓜 15公克& W$ U' a- q. q' p5 y9 [
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙公仔箱論壇/ m. P2 m' q* v1 G( x* q) _
起司絲適量公仔箱論壇+ W: s0 v5 Q$ V E; L9 i
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ A0 H# @+ S
起司粉適量www2.tvboxnow.com8 L; R% z5 s" u. U$ W; H
公仔箱論壇2 u9 B! _5 k; |
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。$ u, R; @" u8 \. _0 e; W, o& a
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇6 Z* w( l6 O/ P, O- O! T4 n$ A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。" h8 q/ o* x( w
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

公仔箱論壇. ~3 R+ ^, t3 \( ?) M
義式燻雞披薩公仔箱論壇3 j% J& @: q- J; \5 {# t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% \6 n* S4 S) i
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克www2.tvboxnow.com; R5 ]7 W L; ~. f, s
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 f+ u" O, a' U) Z& ~" l% p
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 G% a! J+ H1 I1 r9 Q
起司絲適量" X& `& t! y$ ?0 F
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K* w$ y2 p# g- Y6 E# h0 @
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。www2.tvboxnow.com7 k) O6 q' Q( k q4 b5 S
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

2 T$ n/ L# k, b3 P+ z! I% F1 T
風味咖哩豬肉披薩公仔箱論壇# \3 L' B$ n9 {: N, L# d/ t: z
【材　料】* G5 R& g6 Z8 \& n C& T
百里香披薩麵皮 1張+ P c/ P$ R2 `. R7 f F/ D3 }
豬肉片 50公克www2.tvboxnow.com7 s8 S( V( b0 D6 V4 x" K$ O+ a3 T" v
蕃茄 20公克
四季豆 12公克
洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com" {+ ~9 E5 M4 a! T: e4 k/ x
馬鈴薯 15公克www2.tvboxnow.com, L# @8 Y; `& U2 \8 G
蘋果 20公克
雞高湯 500cc
起司粉適量
起司絲適量www2.tvboxnow.com+ Z7 d/ P" s" V5 V+ p
; x+ |! G8 j6 f) g9 S
【調味料】
奶油 40公克2 P4 G$ L' v8 v# ?! B
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。公仔箱論壇7 E4 j8 x( G) o6 V8 C8 _8 J
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。: b5 j8 l% z5 I6 t1 a
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。& z4 ]7 L+ c0 x: }3 N$ Q
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮7 z" u( s7 d4 ?7 A% R. u
【材　料】www2.tvboxnow.com5 o+ r6 I) T- e" i, x, s
高筋麵粉 400公克& J( J+ m: |0 ~$ C
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc公仔箱論壇2 I+ Z/ ~5 S: }
橄欖油 35公克
鹽 12公克: @+ x5 S% q, \
白砂糖 25公克www2.tvboxnow.com) x: j: E0 r; T% f J6 `: e
蛋黃 1個, w) c) N, `$ e; k7 j; T

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇: B6 w. b9 o9 Z
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。- Z, J) `* k1 \& H+ n: ]
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。) \& ~, r' J4 Q9 f- \
tvb now,tvbnow,bttvb9 c; U" H. s; B0 M) r9 G

地中海披薩www2.tvboxnow.com, L7 x9 ^" F3 Q v9 m3 o1 q
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張www2.tvboxnow.com* S; Y5 H# @# D" ^: W
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 [) t3 c' O( m
黑橄欖 4顆( B7 o X9 ?$ ~1 e2 h0 C+ ~
洋菇 2個www2.tvboxnow.com8 {$ b/ L5 G* c1 y
雞胸肉 30公克
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
: Y' b( t* d5 ^3 d( B. z3 O
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯

tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 A' k6 s+ C* K& B
日式照燒披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- c; L  }4 O0 a8 A) E) h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" g3 l) S* a) ?8 V( q0 f0 X
南義厚皮披薩麵皮       1張+ O$ o3 _0 X7 K$ T' H! K8 F
照燒醬       1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& D5 u: b+ D* e
豬肉片       30公克
青椒圈       5片www2.tvboxnow.com4 v5 o6 r6 Y$ ^" L" ?1 B. U
洋蔥圈       4片www2.tvboxnow.com3 d7 H- C2 U4 Q
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量: b8 [# b) N3 f) b1 @; a) ~
起司粉       適量公仔箱論壇: g) q* V: L0 D' `2 }: W$ H) X( y# ?
www2.tvboxnow.com! C' Y# n  a# ~* D! I
【做　法】, d7 u' r, ~, |# j) Y5 Y4 e: b1 t, ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。公仔箱論壇- a2 r$ s. D2 y2 g/ c! `
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( O/ |3 ]0 y1 u( f
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

和風章魚燒披薩9 i$ c1 J2 ^. K. D" ^% }& W
【材　料】公仔箱論壇9 a( o4 l/ y: Y  N5 [
南義厚皮披薩麵皮 1張www2.tvboxnow.com- H6 q" _: A0 s* T: z) F: m  h
章魚 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, t* i  F7 a" G0 P
洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' C* g$ O1 `% F
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 b6 C' o5 r4 _7 _! `9 ]3 j
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量% z/ k" v' [; [. O
海苔絲適量

【做　法】www2.tvboxnow.com' C/ F7 i1 l. z. y8 ]9 T* R
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。! _5 s$ C8 @' H
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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橄欖火腿披薩公仔箱論壇) I) K/ h4 {4 v, }+ U% j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! Y: r/ G0 M3 t7 L
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克/ h& c. O5 c' l/ [! ^' q/ \" s, @
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片
洋菇 20公克公仔箱論壇' z5 p5 o5 `8 Q1 n% q# b. [. s
青椒 20公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 R3 A% d# ]8 j. o
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇. l$ N1 J+ y4 v2 D  t3 @0 L  d. j
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 |( v2 ^5 f0 V  f
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

tvb now,tvbnow,bttvb! D! k) y7 b( z2 B+ j
義式蕃茄披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: B, r1 @" B! X2 [
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克www2.tvboxnow.com+ l0 I+ b( c& J, y
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克8 F1 |, f6 _: h; y7 j
培根 20公克
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) W; q7 b) n' p, g
起司絲適量www2.tvboxnow.com* U# a) U0 m% P9 f- S
www2.tvboxnow.com. ^0 I/ t E ?- {* X8 g5 B
【做　法】+ y+ v/ \6 }8 G- J( T7 j
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇3 n I2 N4 k) O" v; W& s
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。9 E2 v/ C! y' n$ Z7 L6 ]8 `
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 s" D$ F3 ^
南義厚皮披薩麵皮 1張: K! L# l* j! S3 k
美式香腸 6片
義式香腸 30公克
墨西哥辣椒 6支
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ w0 f, P2 V9 u
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" K [. y1 v% z$ b5 `

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇% d* q! k- V) f: b5 X+ a) R' S8 w
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。' k, s& o: I4 K3 W
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ m& k3 A4 V- ~4 x' B9 v8 k
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

公仔箱論壇4 [: B1 I% H/ l+ ?1 |; N0 S
蔬食總匯披薩) ]! ^3 C' o3 @# P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s* O! Y8 p& s" m+ r
夾心披薩麵皮 1片% o; G% {. e2 U  w0 U( u3 P
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
蘑菇 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" G  r& N# T7 M
洋蔥 50g
瑪茲拉起司 100g
  w5 j) a8 f# v
【做　法】公仔箱論壇' d3 j. Y% g% _4 f
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。www2.tvboxnow.com# g. I9 u( k3 b0 H2 V
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。www2.tvboxnow.com' B( q3 r) Z  b
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

夾心披薩麵皮
【材　料】www2.tvboxnow.com. h  t1 c9 t' Z9 _9 B
基礎披薩麵糰 800g
奶油起司

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯

公仔箱論壇( K3 `- P7 G. K. Z8 k2 ?1 d/ Y
厚皮披薩麵皮
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J( i& C  v# R7 T
高筋麵粉       500公克tvb now,tvbnow,bttvb! @5 l' E7 v8 m8 `9 ]" e% O
橄欖油       25公克公仔箱論壇" ^7 G7 F3 c; p; ]# t: A
酵母粉       4公克
30℃開水       280㏄tvb now,tvbnow,bttvb% }& r9 w( S; C) L& U
全蛋       100公克9 d8 W8 @5 K- [! ?  N% A
鹽       5公克
5 W7 }+ K$ P( P4 H
【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。公仔箱論壇6 v- s! B* f$ |' n$ f9 Z
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# w8 N# r0 _. _: ?+ h
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。) Q6 ^* d& D/ n  L5 Y5 N5 W0 H, q
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb; f; m  N& t7 q/ V. D
tvb now,tvbnow,bttvb$ i* H/ N+ C' n# v

. E& G' v( `% o2 s) @
青蒜香腸披薩0 s, m2 x" ~1 U$ r
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量tvb now,tvbnow,bttvb: b' ]7 j  U0 M  h3 Z8 b. m
台式香腸       2根3 [$ I) d# U8 D
青蒜       1支
帕瑪森起司       30g' }( F3 N, [9 ^! y. a5 a9 r
瑪茲拉起司       100g

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& u7 F4 P9 x2 R" w7 i! _
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" o8 Z6 M/ C4 Q; D8 b1 n' P
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。公仔箱論壇/ [- p0 @, a9 H$ G2 a8 d
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( T- ~* m) {' v6 E
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 1 \5 F. r- u' O6 y" g4 A8 Z

義式總匯披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ M5 ?0 |4 |' K2 G$ \1 G
【材　料】7 a+ C" \' ]. m% x; K
厚皮披薩麵皮       1片: h" v1 c& t4 o
蕃茄醬汁       適量www2.tvboxnow.com$ g7 \+ R$ X+ D
美式沙拉米       12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# a2 G* T* f
義大利小丸       20g$ ]$ I- [3 W/ R8 a! u4 a9 c
小豬肉丸       20g0 N4 ?" o* O2 \. h- J! W4 w
小牛肉丸       20gtvb now,tvbnow,bttvb2 o) n7 z1 g9 q/ \9 ^# Z
黑橄欖       15g公仔箱論壇' b+ }. A! e7 N  @
洋蔥       20gtvb now,tvbnow,bttvb$ u# S- T  R/ U3 n9 S
瑪茲拉起司       120g, i1 [& V" Y; m+ O/ C4 h. x. y

【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。tvb now,tvbnow,bttvb' Q, k% ]  _7 m
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。$ J* ^" s) ~$ s4 M: a
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

z$ v. c3 M5 D- J' n* m+ N% H
北京烤鴨披薩
【材　料】0 F+ F& U( _2 q0 B. j1 n1 f* y2 x
厚皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 J. n$ L! ], u' k, H
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻www2.tvboxnow.com6 F" w" E8 L0 C) i' Y
青蒜 1/2支
蒜頭適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' D- d7 x; e) t; S6 B
瑪茲拉起司 100gwww2.tvboxnow.com1 j3 }+ R$ e2 Q7 V! l% h
tvb now,tvbnow,bttvb4 L% _9 z* u# } v
【做　法】
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。4 @3 q/ k$ ^# Q
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
烤鴨醬汁
材料：! P0 m+ ~$ ~& @- b
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m! T4 x) A4 G0 }5 z" d( y
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( U6 W% u$ ^/ r/ X4 g
作法：6 _" G6 v# U8 R3 w
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

' [. m2 b7 U6 O' C
雙層乳酪披薩公仔箱論壇& p( q# I% {& [4 o8 V/ Y8 ~
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
美式沙拉米 20片公仔箱論壇0 f7 L- B0 l/ p5 I
瑪茲拉起司 200g
0 M( p+ C5 _2 P! w2 L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! o$ t' j+ o% u5 a6 E
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。& H# E& a% t/ y& i1 V
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

夏威夷比薩tvb now,tvbnow,bttvb; [: Y3 @" p8 C! l( R) c
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克! L5 l2 h. |9 [! J
鳳梨片       50公克
火腿片       30公克公仔箱論壇8 ~3 h! p% [9 @0 R% i- E3 y9 s
青豆仁       10公克
  F' y* r& w* O4 q! M& i4 }5 L) z
【調味料】www2.tvboxnow.com( S8 V1 e' a0 m, r6 c5 d
義式茄汁醬       2大匙9 ^6 D0 R& P( B( U( p% M

【做　法】www2.tvboxnow.com# G5 V* j# c" S2 V, N' q
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。www2.tvboxnow.com* c9 }3 W! D+ e- P% R6 p" l* P
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩
【材　料】, N/ h0 c" V2 m3 c7 t
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
花枝圈       50公克
蝦仁       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, p# v/ v. i6 r
鳳梨片       30公克. c9 I' g7 u* V3 v7 s
美式臘腸       30公克
德國香腸       30公克
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( }# Z- F8 F+ L! V) T+ o
青豆仁       10公克
www2.tvboxnow.com% D! r8 S7 w0 S) ^8 g6 D
【調味料】+ j& A% h9 E  S* S% f: Z
義式茄汁醬       2大匙
奶油白醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb! J  v4 R) R! \% v
做　法】公仔箱論壇' ]2 m: X  x# ]
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。1 L7 _" W2 N4 E7 E+ M& z$ A0 r
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。# b( r  S/ k! [# g6 l3 G; h9 w" d
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( G6 `/ v$ A3 w8 `! ^
超級什錦比薩: s+ N  v2 y- q, o
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克公仔箱論壇  h' _6 k  {3 h
美式臘腸       30公克
黑胡椒牛肉       30公克公仔箱論壇' M' M' ]# a/ c' t5 H* t
培根片       20公克
蘑菇       10公克
火腿片       20公克www2.tvboxnow.com* b' ^% T+ t5 j$ o
洋蔥圈       10公克www2.tvboxnow.com" I3 L) Y3 {" c+ ^) Y# O" n
青椒       5公克www2.tvboxnow.com+ u3 R+ D! M* F
黑橄欖片       3公克) T, B. g1 b/ z' V9 o& z0 K
玉米粒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P% [, X8 v# g

【調味料】
義式茄汁醬       3大匙www2.tvboxnow.com1 Z/ v! ]$ e! a% k, n5 |* M  ~" ?* f

【做　法】公仔箱論壇" g, ^' \6 p2 P# Z! W
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! T2 `% w! u* E
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

雙層美式臘腸比薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# [( R! m- ?
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克
美式臘腸       200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 W: o9 U7 d, M( [
莫扎雷拉起司片       100公克

【調味料】公仔箱論壇/ x! l9 \1 n5 D1 `7 ^6 |
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& l( P8 Y  ~; P1 v  e5 c
) z' I9 x8 B0 Y1 T4 r
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* I' v# X; W$ ~: H, k
【材　料】
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ R9 |+ ?$ P* ?2 Y7 \
起司絲       100公克
鮮嫩牛肉片       100公克* i* c7 R. q9 y  b
青椒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _0 t* _4 F6 R9 V; i1 b: M  d( E8 p  j
洋蔥       10公克; d3 o5 j/ D3 G1 N1 N
蘑菇       10公克公仔箱論壇$ k7 ^( W1 P. Q

【調味料】5 h) f% H6 {8 Z" Z' D6 x7 n
黑胡椒醬       2大匙7 t. z) S9 b" r. t5 Z; s) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 X- P6 F- w  [4 U0 J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 \' K& e6 N( W! G( [% A5 U# a
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

# E, h7 R% ?% ~
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- z* Z9 r5 b( @
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 ^* L# f, i6 x- R( P  b) B4 t
起司絲       100公克公仔箱論壇% f: }# p* e1 u3 y/ y) m
鮮蝦仁       100公克
蟹肉棒       50公克公仔箱論壇3 T. E2 F1 {7 b- E; B
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克: t7 G7 u! }9 O" `- y$ L
巴西里       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ b5 h$ N) M( v* b2 W
tvb now,tvbnow,bttvb# [; l; P2 o' P6 t# Z" h; z
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D, `8 E9 Y* E/ \
奶油白醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- l! k: C" x' i
tvb now,tvbnow,bttvb0 U) L8 I* `, v& N
【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

彩蔬鮮菇比薩公仔箱論壇$ u& S) \8 H9 K6 a" g/ v% D$ M" B1 a0 z- B
【材　料】
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 f$ B) _' W
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 z5 w) r0 i1 U
紅椒       20公克
青椒       10公克
洋蔥       10公克www2.tvboxnow.com! {5 e+ b. }2 W/ ~$ }' V
鮑魚菇       30公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克. V) X- F4 ^0 v8 K, |
泡菜       50公克& v, [( `2 _8 x+ ~: v
豬肉片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb; r  H" Z+ l# e) K7 O" d+ F
蔥段       20公克
tvb now,tvbnow,bttvb" N, D1 u0 v' d9 L5 H
【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- n( X. |" F' v- X8 r" _
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩www2.tvboxnow.com) ?% f1 Y8 d. B5 `9 Y2 R* a
【材　料】/ c! L0 }% {9 z5 c3 ]( j, C
厚片披薩皮       1片- Z& `- V+ ]! m3 k+ b3 c
起司絲       100公克
蝦仁       20公克' O3 n- E4 ]  ~; m/ ]
熟花生仁       10公克公仔箱論壇1 K- ]9 q( \" C* N9 g
青蔥絲       10公克www2.tvboxnow.com* N8 R% v, W  o/ M% @. [, O
辣椒片       5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 A! m  u* D2 D0 t

【調味料】& y" j: z8 r  |* R- I9 Y8 A+ _
宮保醬汁       適量公仔箱論壇. S+ H. b# W) q) H  e

【做　法】# [4 @& v) `2 L5 b! @3 L
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- ?" D* [2 U+ q. T" ?% E
拿波里臘腸薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克公仔箱論壇) i' g+ p; L! P
義大利肉腸       100公克# a& r) q) |8 O3 ?/ ^
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 W# K# _) }; c
羅勒葉       少許
www2.tvboxnow.com; c# M! O! j7 d# ~5 P7 p" j  v# ?4 L7 @
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* P2 q# F% [( ^4 R
義式茄汁醬       2大匙! H3 Z. T4 d8 j+ ?
公仔箱論壇* R1 M9 c3 G1 I  E
【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。! D+ o" n9 Q  q
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克
洋蔥       20公克
起司絲       100公克( H9 Z; A5 F7 q1 A- z
公仔箱論壇& Y8 a. x  F% l8 x) l3 F: Y
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 b  n0 E; D1 u
奶油白醬       2大匙公仔箱論壇* b: P+ c+ v8 I% y0 h% v
www2.tvboxnow.com, Y3 T: p; V8 k2 q8 E7 X5 _1 S
【做　法】" W6 q$ u7 B" w! }  \
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ }* Q& `/ K8 b  q% ~5 r$ M0 O
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。% @, A, u% O& L: }# N- q
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o; m/ M* U0 L( L/ O
鮑魚菇       30公克
洋蔥       10公克
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb  {0 H% G) ~" V; B7 m! w
巴西里末       少許9 ^1 H, @" _. ~5 D8 E/ p' g$ z

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 F6 J% L, |' F% |+ }8 A" G: K* i

【做　法】
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。www2.tvboxnow.com2 g- z# @+ R6 R2 A
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

蘆筍培根薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片( y) J" _* T1 O. a, x
培根片       100公克
蘆筍       6根
蘑菇       20公克6 g- k) q4 v3 a7 ~$ }$ q- o
黑橄欖片       20公克www2.tvboxnow.com+ U, i# n7 N* v$ U. [3 S+ B
起司絲       100公克
公仔箱論壇; l) f4 \3 l  m  D6 `9 P
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙1 q& e8 S$ U- b4 F) y% B1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' \5 q0 t. j! [: `; m1 ?
【做　法】www2.tvboxnow.com7 k% D8 Z0 |0 z- c% b
1.蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。4 W9 _& n& s- e, x$ ~/ b& r! _$ D" A1 d
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

% P; [' b5 Z/ p% m$ M. J/ q* P
墨西哥辣味肉醬薄片披薩
【材　料】www2.tvboxnow.com+ \% A* }2 L' [( [/ v) p: h
薄片披薩皮       1片
墨西哥辣椒       10公克
洋蔥       30公克
美式臘腸       150公克" y( Q3 u7 U0 D( w
青豆仁       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 c  {9 O  Q* y8 P
起司絲       100公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 V$ K+ N9 t5 G8 \' V5 H
茄汁肉醬       2大匙" h$ m) |* Q) D) m$ I0 f6 _

【做　法】
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。  D9 ]+ Q/ D3 x- w2 g' \
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。www2.tvboxnow.com4 i2 u8 a, c$ p; ?6 {4 n7 A
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

公仔箱論壇/ [# i  E; |: v5 a8 f( i! i6 R
西西里海鮮薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb* S/ Y! g6 s/ m# i
蝦仁       50公克+ B" }: C  F) A; k/ V4 h: G' ~
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& v9 T0 b7 C0 w+ R
蕃茄       50公克7 I1 u: [2 G8 ^  H* Z+ C5 s1 z- M1 D6 i
蘑菇       30公克& C6 g5 C) M+ u2 j% V
洋蔥       20公克www2.tvboxnow.com2 k: ]5 b) H: x8 e7 f& |' |: `
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克
www2.tvboxnow.com' X" {* m" H* e# z
【調味料】
青醬       1大匙. U2 P2 w1 ^$ e( p; A! m
義式茄汁醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' U4 s5 e; V* F9 t1 B, h6 W* |
【做　法】
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。公仔箱論壇6 p* s$ Q! _; a  ~5 F& d
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。+ _  w) [6 n% Y& Z7 u1 \
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

燻雞絲磨菇薄片披薩公仔箱論壇9 M* e5 v  d6 V; G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 J( e2 w+ {: E
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. |) X4 \$ c) T$ ]
燻雞絲       100公克& Y0 G( l5 |# K
蘑菇       10公克
洋蔥       10公克
玉米粒       20公克
起司絲       100公克公仔箱論壇$ R3 D# D% D3 @0 o" x/ |3 {

【調味料】www2.tvboxnow.com5 S( O% Q/ I5 D% n1 j9 ~' V
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇/ ^3 ^- t- ]% Q" p9 D

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。5 E7 p& ~5 B1 q5 Q3 F5 `* t+ [2 _
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' t" {- L# O. m0 N6 ?1 D% d5 ]
奶油雞肉薄片披薩披薩tvb now,tvbnow,bttvb; L5 r  V8 H# M+ M1 m2 G- i: Q* v
【材　料】www2.tvboxnow.com9 O1 Q. k7 z+ }- _9 ~6 z% s
薄片披薩皮       1片www2.tvboxnow.com0 S' ?7 t/ {/ f4 o3 ~/ L1 e
雞腿肉       100公克# N( p6 `: H  C$ k) C+ A$ c
洋蔥       30公克www2.tvboxnow.com) o: \  K& @& M. r( W" P8 h3 ?  d8 `
紅甜椒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 \0 B" w# D  B* j
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb. @7 @; Z, p) f0 W" Y: m& S$ y
起司絲       100公克7 b1 Z. |' S; Y& e% u% A. m

【調味料】公仔箱論壇$ P! U- U$ L& A) m$ ?9 A
奶油白醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* J5 t9 J% G* E2 A. x9 }" {5 v
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* I+ P; G- T3 i# `) ?. E
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- A0 g" B6 U; C5 ~* R) J9 S
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

燒炙鮭魚披薩tvb now,tvbnow,bttvb3 E) n! _6 P  }, r9 B
【材　料】www2.tvboxnow.com4 P$ a9 H* _/ q9 N0 J! H) t
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克
鮭魚生魚片       80公克7 t0 Z! e; x. S( _, N8 k/ ]
綠芥茉       1小匙www2.tvboxnow.com& @  Z" v+ C; Q: q6 B/ @- C9 D  @
美乃滋       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  o9 `% V9 \7 g8 n' Q: H
起士絲       80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ e% B; R, c. m! J
照燒醬汁       1大匙www2.tvboxnow.com  x+ `8 @* k, d, _
公仔箱論壇. W1 w! E4 h. S% t
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。( g) e# Z7 m) i2 t; P5 @
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。

【備　註】
雙層夾心披薩皮作法4 g& V( f/ R1 Y8 b7 E8 C( T0 S) s
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' K$ x; V) t2 r, l8 k* n, @+ O
鮮蝦鳳梨芝心比薩# s' J% |: `9 C/ B
【材　料】
芝心披薩皮       1片
起司絲       100公克! T* [* G) K! _, C+ k$ A, C
蝦仁       50公克www2.tvboxnow.com/ Q4 Z3 k; m% X  l( n
洋蔥       20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 O# O' u+ q2 v+ S9 D8 u# X; M
鳳梨片       30公克% S2 m5 p& |$ p( v) v) B

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 X% t% d& \6 [$ A2 I$ O1 u' o
義式茄汁醬       2大匙- z% G  K" m5 g: Z% I* l/ C+ _" t$ L
" j+ w- B/ z- m# y3 }; {
【做　法】
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, f* b; n/ ]) \8 g& F* `
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。6 E" H/ Y  n- u; r7 z* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: c2 U' z7 U4 @
【備　註】* c& _3 }; @9 f+ s" h7 y# ~2 y
芝心披薩作法：
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) g3 r- g6 b0 H. S7 Z
鄉野青蔬比薩
【材　料】
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ P6 i4 W, A; v
鳳梨片 20公克www2.tvboxnow.com: ?3 ]/ @1 y/ D! A
蘑菇 20公克公仔箱論壇& `" p% i' \' n; B
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克* t! l! ^, @% l* ~# g6 p! R8 R4 {: E
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ H& {. y, k# E% K
義式茄汁醬 2大匙

【做　法】
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。www2.tvboxnow.com. J, B, h2 o9 P4 k! O8 ^) d
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

脆皮披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 d; l! p1 O/ a' X; t* s+ j
【材　料】公仔箱論壇, u5 n1 R, r6 e) a5 b
高筋麵粉 500g0 y) _1 o( A, V* H* \
約45℃溫水 270g公仔箱論壇( p5 |% A5 O: B7 {& v/ b" D% {
酵母粉 4g公仔箱論壇% g, V. S9 h# z2 B
鹽 8gwww2.tvboxnow.com: ^% v/ Q0 C4 D0 j# R0 I: Q
橄欖油 25g5 J0 X- Q) `0 Q

【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。& x& h( @1 {! v' w' l! A
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。公仔箱論壇: k. p; g9 C5 s8 l6 f3 r
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。www2.tvboxnow.com2 W2 M0 F6 Q, p! \. z
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。; K/ _ q7 j- l& w) w/ O& n
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。公仔箱論壇' u3 _& r4 r$ e% V7 M
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公仔箱論壇" i* c) Q4 D: G+ E9 V
帕瑪火腿起司披薩公仔箱論壇8 @! [3 `% v, Y0 f0 E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- [8 {: n9 z9 Y; \6 f& N
脆皮披薩麵皮 1片www2.tvboxnow.com" E u, | \' X, P& l% M
蕃茄醬汁適量www2.tvboxnow.com! O8 O4 T( U& L4 {& Y. V
帕瑪生火腿 6片公仔箱論壇0 h# S1 x! b$ L5 |. P
瑪茲拉起司 100gwww2.tvboxnow.com) e# M3 s! V" t( |& v7 ~: r0 I8 ]4 ]

【做　法】www2.tvboxnow.com j7 \2 S+ ?/ f0 w1 t
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% [( M! ?4 a( g* P, K3 N
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

田園披薩www2.tvboxnow.com' k  w- {' _4 n3 c$ ]
【材　料】www2.tvboxnow.com8 s8 @1 T4 W) E0 M& C) q
中筋麵粉 300公克www2.tvboxnow.com$ }9 _2 v) u+ k: p6 [
即溶酵母 2公克
奶水 50cc
細砂糖 15公克5 W4 Y/ i+ U& u% {5 m
鹽 2公克
沙拉油 15cc公仔箱論壇# q, N. a  d7 [4 S$ M
溫水 100cc
洋菇 200公克
三色豆 100公克
青椒 1個
紅椒 1個公仔箱論壇2 h& C9 j6 G: U6 u) C; x# E# }
黃椒 1個
蕃茄醬適量
乳酪絲適量
公仔箱論壇3 _) n3 z0 ?& l& }  z' ~( D# l
【做　法】1 D, A, ^& g- H8 ~. l
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. P. S  C9 Z, B
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。公仔箱論壇( \. {- K8 e$ ?# a- u0 x
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

快速便利披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: [7 Y; m9 h
【材　料】
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克公仔箱論壇: d6 R6 o1 S) w% ~3 ~) I- V
鳳梨 15公克
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ [% F8 m# E; O! @2 Q" N5 {

【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯

% T7 l" g+ d7 \% i0 W) ~
瑪格麗特披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克5 U, K7 \# i. p
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇: ^! h, l5 ^6 u! U8 S% {
起司絲適量
起司粉適量www2.tvboxnow.com4 k$ Y1 j  C7 f$ H* u  @8 v, M
馬自拉起司 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# l8 u2 _6 Z
羅勒葉 8片
公仔箱論壇, S8 A  ]! g: V
【做　法】公仔箱論壇) @7 l$ U! K. E0 I) e
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 c# t6 u# p. e
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。www2.tvboxnow.com' ~  o5 b0 m/ c1 _! w( D$ L9 ?6 v" V
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。公仔箱論壇+ P6 p: w" _. Y& ]8 A
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩
【材　料】! T# u. ^0 h  Y$ v4 x
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 E6 E5 V- h
青椒 15公克www2.tvboxnow.com  T/ {% t) r( O+ x0 N7 |) ?$ l
辣香腸 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( o% ]: m6 H
青豆仁 1大匙
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量www2.tvboxnow.com: J& P1 o* L9 [/ X5 B' q

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。, d3 h5 Y; v  x4 D! C
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 K: K: X+ D  f' F3 z5 t
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 H' D" d0 `  R; h9 i; L9 M
臘腸披薩* q/ u, ^1 _; I2 _
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb- Z; R0 s# D9 Z2 W& q  U
青椒 20g
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙7 z9 }3 B2 `  S' k- D9 r
起司絲適量. }9 h6 \* k4 ?4 H0 }
玉米粒 1大匙3 L: H& \! [  U
小香腸片 8片
德國香腸片 10片
黑橄欖片 6片
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  t8 S0 \( Q$ ^- A) F' m  R# o
醃燻起司適量0 c' _6 @5 A' ?9 W& h# r$ p

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 x) z, [% @' _$ x2 I; C
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇' }% i9 J  x  M  E1 f
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

公仔箱論壇( g' Y% w. ^' z! G; W4 a
原味脆皮披薩公仔箱論壇9 T* Y9 u q7 Z/ S/ Y
【材　料】www2.tvboxnow.com0 F( v& C) ^, s* F' H/ z5 V. ~
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙, q+ u0 r0 X8 \& D8 Q v
洋香菜碎適量
tvb now,tvbnow,bttvb, i0 }' M% n3 A0 x
【做　法】
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

0 L& G" \! \6 ]2 l
叉燒百匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g公仔箱論壇& q; z* E$ {/ S4 r1 [
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆
青椒       50g公仔箱論壇- |; p1 A9 a2 j8 [$ E0 p" I
瑪茲拉起司       100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 N2 `  O. B6 {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# M' z: j2 A( p6 Y  Q( ^
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩
【材　料】公仔箱論壇; I0 c6 w4 u0 q# o8 ]1 Z1 C/ B9 i; `% d4 z
芝心麵皮 1片
火腿 50g9 y7 V) Z$ i& l1 i7 J
罐裝鳳梨 50g
青豆 20gtvb now,tvbnow,bttvb1 `9 ]$ U0 V: H" Q& q, R
黑橄欖 20g' v }9 X0 c" X
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 I# @, \% m

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用 ]9 B7 J, N, y9 s
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

, S/ b3 l+ Q9 ]9 c: f
超辣墨西哥披薩1 k/ g% ?- z  T# J
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ V, K) U- Y; I3 c9 }# {
辣肉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: w" K; U5 ]! ~
美式沙拉米 12片$ T  \* n% r7 K. ~' J7 X3 m& Y
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb5 o2 w- _! t. c$ ~
洋蔥 20gtvb now,tvbnow,bttvb, y' p' t, R0 u' c1 V" g
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ L" z/ q( C( o$ M6 x1 }" M

【做　法】% {4 g8 ?1 V  s3 ?! r# l, F* e; Q
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. I. s2 c8 O( i" S2 M
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

海鮮總匯披薩) _' D. ^, S3 A2 K5 r$ ^0 B/ _  {
【材　料】3 o4 d0 [% G, z2 h& b5 k9 U
芝心麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( W; t& H6 Z. _, S2 z, I: T
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30gtvb now,tvbnow,bttvb9 @0 d* ~  f+ ~! k+ e
瑪茲拉起司 100g

【做　法】2 u* }' ~$ z/ k& Z' D/ F6 q
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。www2.tvboxnow.com  t5 c$ x7 Q/ ~6 L- Q8 F
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】公仔箱論壇+ u2 ?& r/ n4 c
脆皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇0 D. x# @5 `! `' w
蕃茄醬汁適量0 L* m& B6 @3 r0 o, Q! ?. J
燻雞肉 100g
蘑菇 20g1 u6 {1 l5 r$ O' H2 A/ ?
青椒 20g
紅椒 20gwww2.tvboxnow.com6 R0 ~3 |, ]0 d- Q( N* E
紅切達起司 30g
瑪茲拉起司 100gwww2.tvboxnow.com' A/ k6 f+ d# c# x( K1 H4 ]$ f) B

【做　法】! d! R& z$ a7 _1 g+ M; [8 P
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 W8 z8 ~6 u1 z
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

公仔箱論壇1 u+ J+ A1 D) J( E* J' d
鮮蝦酪梨披薩tvb now,tvbnow,bttvb. Z* E: ~6 y, |( w
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l; ^- @4 Z* }& P9 x: `, \
蕃茄醬汁適量& t. T8 m) F) j# ]
草蝦仁 12隻公仔箱論壇* e( C# D! c) U: P8 _! P3 }
酪梨 1/4個: _; ]7 T% F- |3 w
帕馬森起司 30g
瑪茲拉起司 70g

【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用- [3 S w: {9 {& o
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。www2.tvboxnow.com6 f* }2 k3 [! t; l' ]: n+ c
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩公仔箱論壇" M7 c6 i' A/ x8 \/ @9 C1 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p [( e; }3 u2 j' H5 ^& ^
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量公仔箱論壇) z9 \' V' V% q' F& s5 {
小蕃茄 10顆公仔箱論壇9 D! z" }9 h0 k ]
羅勒葉 6片
義大利香料粉適量www2.tvboxnow.com! [6 y* D9 [( r. U) U
瑪茲拉起司 100g

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _% m: u: p4 U8 ^3 O
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 K' r5 N9 ^1 D: ?3 j
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

: J+ B0 C9 P( J. S/ e
比薩風味燒
【材　料】
廣島風日式煎餅麵糊 100g
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個
蘑菇 20g
蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb: z; b4 y4 M+ q& O9 p
香腸 1條
起司絲 20g5 n2 o2 k8 \0 U8 Y* R+ a
奶油 20g
蒜末 1小匙
鹽少許$ D! Q( V% P5 z7 T
胡椒少許
佐料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, A3 L) g" K& K2 v
披薩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 N" V) P, }% J4 o' H
柴魚花少許公仔箱論壇( D9 n; X4 u, `/ t5 t+ a0 y4 q

【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。www2.tvboxnow.com) M: r% G7 S( S7 O
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" @, ^) Z5 B0 w! E: _' O
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。+ I4 ?0 S* B  p# h% F+ D4 k8 V; v
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。6 e1 V/ I  m5 x
tvb now,tvbnow,bttvb# }" u( }& k: f* {( c7 g
廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# h1 U& e, W, q" X1 ]) `* d$ K
低筋麵粉 200g公仔箱論壇; `& R: Z8 B* d) o
水 250㏄
味醂 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* x: X5 J9 H0 Y: T) ~  K
蛋 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# n3 N. Z8 @! Q8 U" E8 D
【做　法】
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

tvb now,tvbnow,bttvb* v7 t  f5 S9 S2 o' [: T+ c  o0 U6 J
海陸方形披薩
【材　料】www2.tvboxnow.com" [; i* ?9 B" m$ B- u/ U
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克/ U; X1 {9 Z1 F4 [" N0 }
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 q: M0 P2 `4 o4 O, U" R
乳酪絲 100公克. b' z! e0 p  L: D* v* F
Ｂ.花枝片少許www2.tvboxnow.com4 a9 V3 Y3 U8 M; W
蝦仁少許
蟹腳肉少許
青椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# h% w/ x) H* D; y( s4 ?+ J( L& T
紅椒少許公仔箱論壇6 [: y' ~- d+ F  z
牛肉絲少許0 v7 O/ A, k; z3 ?( G2 r# }
蘑菇片少許tvb now,tvbnow,bttvb& T9 H0 a0 G) y# X/ r

【做　法】
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。9 I0 e8 f2 l9 F8 r. R
2 f& @* r2 Q( G2 i
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯

Hamburger 漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P w3 p% s# b
! v. D5 x1 Y2 \: w( X8 d$ ]

漢堡餐包
【材　料】
1.蛋 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) c/ _- b5 J% i# ~- K
細砂糖 60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A& c) @. R6 `) _6 C5 D
鹽 1小匙
乾酵母 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. \: g# G1 p3 r
水 225公克公仔箱論壇# {5 P( k0 W6 L' d5 o: }2 |
2.高筋麵粉 415公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# N2 l! [+ w3 {2 `" a2 R
奶粉 1大匙
3.奶油 50公克

【做　法】公仔箱論壇( L7 s6 z7 X* ?5 U' e
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。公仔箱論壇" q0 m* E$ C7 G$ A
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇- x* d9 r n3 i8 K
【備　註】
份量：12個公仔箱論壇" i2 V: u) G9 G4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 v; C2 I' A/ O6 U" v

tvb now,tvbnow,bttvb  E6 U! M4 U& l
洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】6 W- N9 n+ W7 W) {5 J
漢堡麵包       1個
蛋       2顆
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片公仔箱論壇$ V( `: q1 s5 M7 Y: U( X; x
廣東生菜葉       2片tvb now,tvbnow,bttvb% G7 _# C0 J% B
紫洋蔥圈       2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) v& o0 |' m7 P& Z( Y
美乃滋       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 {# V' p1 v( P2 \0 D
沙拉油       少許% _. U: M9 M9 m
6 V$ d  L7 R3 m2 l
【調味料】2 d9 Q5 M) W: m
鹽       1/4茶匙

【做　法】
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

漢堡肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 {4 i7 O9 ^% y2 O1 E
【材　料】
牛絞肉 180公克公仔箱論壇- E* E# A3 |1 W5 l
洋蔥 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb% U. Y. Q- D. Z. _# F9 K. j
蒜頭 2粒5 O5 |% H# I7 X+ S& r: z1 ]$ m7 \0 y
荸薺 1粒tvb now,tvbnow,bttvb- D W- p9 m3 X, a

【調味料】
太白粉 1小匙公仔箱論壇+ a9 t# _* m. p! t7 a, Z& a1 r
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙) m. x9 }% t- ~' Z- Q; {

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 H: `1 D7 t& N
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

9 z; }2 {) }* }% W
香煎豬排堡
【材　料】
漢堡麵包 2個: h% d, w6 W! \" a
里肌肉排 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ A6 w7 c0 m; Q1 Y! a
小黃瓜 1/3條0 J& J. m) d/ g
番茄 1/2顆
美生菜 2片* m) }5 i- B# n

【調味料】
沙拉醬 2大匙
7 a( b/ C" B( l# R( c* \
【醃　料】
蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 H8 q; W) ]3 V; y2 d
青蔥段 1支
薑 2片
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, j! A9 M$ V/ U5 \! _% i- m9 F
糖 1/2小匙3 @% t3 m* d& S$ ~0 K# h: P3 x
太白粉 1/2小匙
6 S" H1 G/ Q/ D7 S- A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 ]/ D( l+ E" L3 y7 n
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。) Z" F# I5 j9 F, I, p+ u/ d
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。2 r3 H4 _3 n% o. b: ~
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

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辣味鮮魚堡www2.tvboxnow.com. j2 F) ~, {. V5 \8 O# ]' ]. l2 P
【材　料】; L' {, Z1 U5 r0 [* _8 V
魚漿 100公克公仔箱論壇0 y" F- j$ |& L8 s1 K7 q: O6 c
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 e3 N- U3 O& e
生菜葉 1片www2.tvboxnow.com4 `8 q$ r6 k& V: C; Q" T0 ^
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ l( A# o# n4 m; q
公仔箱論壇1 t7 i& w; [2 l# T" W/ H2 K
【調味料】" t7 O8 l* {- g* W
米酒 1大匙
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, I8 b' K5 E% |/ x" I Z
白胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r! I. D7 M# U; j! y8 M( Q2 i" n' ]
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙

【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。* C0 ^4 c3 l* m& p$ [# b. a
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

洋蔥花枝堡9 p% e$ Y2 G0 k' y
【材　料】, H o- O) o' j9 J. z4 E
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克www2.tvboxnow.com; Q# o+ ?3 N+ O. b! W! d
蕃茄片 1片
苜蓿芽少許
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a5 f: j9 s- R8 Z* W, E
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( z3 Y5 p! W2 E
【做　法】
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 r2 P- P& w- y' T
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

黃金鮪魚沙拉堡
【材　料】公仔箱論壇$ N i* s o, j* a
罐頭鮪魚 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 M/ b- z' n
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克
生菜葉 1片公仔箱論壇8 b2 b, ^: J# a% N0 A
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 ?) K: @- W

【調味料】
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
www2.tvboxnow.com7 h0 ~' l# M- w' I& `% ^
【做　法】www2.tvboxnow.com; G, k; d3 `3 u% Y+ c- x
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡
【材　料】
去骨雞翅１隻www2.tvboxnow.com. G/ x7 e- c V5 Z4 ^
紫洋蔥圈 1片
蕃茄片 1片) h1 |1 f3 o3 r9 k" X0 u; q" H
生菜葉 1片! r+ H/ K: o1 E4 X
漢堡麵包 1個

【調味料】www2.tvboxnow.com( N) N. p9 M8 ]3 o1 h+ T
蕃茄醬 1茶匙公仔箱論壇4 r1 j' \% g8 q. B
糖 1/4茶匙
醬油 10cc
蒜末 2公克
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇' Q, h/ c' ]6 }( O

【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。公仔箱論壇( M/ G' b5 {. |& |$ x
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

www2.tvboxnow.com' ~# I) I; ^7 L' e+ t
韓式泡菜堡
【材　料】& f9 [* f4 g6 S2 t6 Y2 f
牛肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 g0 t$ m& C( D" q5 V
洋蔥絲 5公克www2.tvboxnow.com9 r' S6 [) |) v7 Z
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個
韓式泡菜 20公克
生菜葉 1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( a7 u% V `( F4 |5 c7 g+ y
【調味料】
醬油 5cc
糖 1/2茶匙
. a. u; M; w6 b* k
【做　法】. \4 q$ b" m( L
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; q5 q" z) A6 K: t' J
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

: g; U6 A$ h  |; u) u3 m
【材　料】
牛絞肉 200公克公仔箱論壇0 `9 b7 P1 n) i  ~" W
起司片 1片
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片+ j, @- y+ S8 |& {6 c& K6 B1 ?& u0 M
生菜葉 2片www2.tvboxnow.com8 Q9 B+ y  L( }1 T* h8 D
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P! ^% \, K) l, P5 \

【調味料】公仔箱論壇  O& x- h- I2 |4 w- U, x3 h; {5 c" e
奶油 1大匙
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙
洋蔥末 20公克公仔箱論壇; b8 s$ e0 [* M/ `; B8 N
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙. S, f" w1 p; j3 R7 ?" u

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。www2.tvboxnow.com6 Y4 W- ]- a: ?8 u
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

豬肉滿福蛋堡公仔箱論壇7 o1 u# ~' c4 Z/ G6 @8 h
【材　料】
漢堡肉 1個
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 Z7 W7 I+ r# o" |
起司片 1片$ ] k9 V) a; c/ y
蕃茄片 1片; @7 O# H3 ]. e8 K" \& r/ E
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許
公仔箱論壇2 g+ h: Z# v P5 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ U; I9 q& O: A- @
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

1 \+ j0 n. v8 V2 ^) W/ L
南蠻雞堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ }- A8 m/ P2 [
【材　料】
漢堡包 1個
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支
洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇5 d5 V- ?' y! t4 G, u$ x
紅甜椒絲 1/4顆
黃甜椒絲 1/4顆公仔箱論壇5 r' Z" W' ]/ `6 J7 P
美生菜葉 1片
炸粉：
低筋麵粉適量

【醃　料】
A.水 200㏄
白醋 100㏄
味醂 50㏄
細砂糖 30公克
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄1 s+ h1 u! c1 |" p

【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `! S% A8 B* R: v" H
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb( k& V% @* b. s: e
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡
【材　料】
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克
培根 2片
萵苣葉 2片
黃甜椒適量公仔箱論壇2 \# K h. p3 |& B
紅蕃茄片 2片6 \+ Y8 w% z0 P" y9 z7 `
起士片 2片
酸黃瓜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- l. b+ |: t( z& Q# }& j. s
醬汁：
美乃滋 3公克公仔箱論壇: U+ G7 S" J% Q( @: X* z- k
蕃茄醬 15公克

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, Y/ S. [2 s, E% o
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* c: U+ g0 [& C# e
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。
3.萵苣葉泡入冰水中備用。
4.醬汁混合拌勻。# T! y2 H& T, o6 b1 q) K5 c$ y
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

www2.tvboxnow.com* {6 x1 M% k4 K
鮮蝦堡) u. Q. P. o) S3 N4 q+ X/ F
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ N8 H% p% G/ H+ N
美生菜 1片
漢堡寶 1個公仔箱論壇; e  }' i; D4 X/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( Y8 t# ]9 S, p2 e8 J4 ?" F1 `
【調味料】6 u5 K: |- g# s) A, ~9 ^
太白粉少許! N% o" \+ L* a7 T- C' h
鹽少許
胡椒少許公仔箱論壇* K' q# Q* B) |/ o6 c( A, p: v
塔塔醬適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A  T$ s% o! P' j9 w& e6 }
www2.tvboxnow.com# c) T) u$ Y$ i. E! r' {
【做　法】) U! z; w* ~% X. r8 p# f7 _* O6 D
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。" i% ~$ f$ u1 M6 E
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M; N# \6 p$ w0 I: F% a1 w" p# P
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# o$ L' O$ V
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

tvb now,tvbnow,bttvb$ y: A4 e; d" @
材　料】! J- ^" s; J2 @2 J; _
馬鈴薯 200公克
培根 1片公仔箱論壇# U; h) ]9 J* r* ^, y
太白粉 20公克
鹽少許
胡椒少許- b* `$ P+ q6 r7 O# o
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 e6 {- D; q$ _9 b, M* F0 ]
檸檬皮屑少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 K4 n+ ]! j* [$ f1 W5 Y
漢堡飽 1個% C2 F) x X0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" _4 Q, X" h* ]
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( c1 w" o2 @6 i0 v
味噌醬適量' G) l# d9 z" e2 o

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 f0 b9 }! E) ?: m
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e) Z3 `8 C9 _. u" `3 s# ]% w1 M
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。4 K! T: S" G( d; o
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 m0 I, N( r- m9 b
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡www2.tvboxnow.com* ~" P' j9 l7 g0 P1 K' _
【材　料】
蛋 1顆
漢堡麵包 1個
奶油適量
生菜 1片
蕃茄片 1片www2.tvboxnow.com7 |5 }8 S! V0 }0 ?* d# {
美乃滋適量公仔箱論壇, w3 A# a0 k0 a9 L3 Z3 E
起司片 1片公仔箱論壇" r' m% |8 k0 i) X5 |& H- i

【做　法】
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡/ C' l( x" v# {! @5 x/ ^* L3 X3 w) D% ?
【材　料】
漢堡麵包 1個www2.tvboxnow.com' j" h r; T5 l1 I+ M* Y
蛋 1顆公仔箱論壇* [( x2 H; Q4 [2 ?( D; p" H
鱈魚肉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 P% Z) \6 L# ^7 }( ?8 |
胡椒鹽適量5 @* d: f! M/ b% J0 n3 Z& Y
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量
炸油適量公仔箱論壇8 o- v: [" P7 d( e: k0 |2 g
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 k- C6 w. A" Y9 `
塔塔醬適量

【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

1 `  y9 R& U; z  |$ |
華堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* z) x  X. `( l" c& l" @% z; [
奶油適量
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片公仔箱論壇- A% ?+ T  L# V* h) q/ ?, l: x
起司片 1片
生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 I2 P. k  @! h/ k
美乃滋適量& {* z- c- N7 ?: l
tvb now,tvbnow,bttvb; L3 B* j! S" `! A+ d
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, A4 r% ?$ h' D- X6 M+ |0 U  y
粗黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" i1 H( r) u+ j* B
tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 }5 N/ U+ s. {6 Y: g. G1 c0 h
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

9 b! @& r0 O( U$ r9 p) X+ x" |* [8 @7 L
漢堡堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 W" Y; ^* }2 a( e7 S3 X/ O8 O
漢堡肉排 1片
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙公仔箱論壇5 T' N5 i: E6 t9 B5 c2 ~* F* K
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量
# }5 g0 y( P4 Y) [
【調味料】
粗黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) ^- Y0 X9 n8 W

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 E, D8 q O! f Y% j
培根火燒堡tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ K6 X7 L# M/ k: j0 T
【材　料】
奶油適量" Q" N+ ]1 Z. b1 o
漢堡肉排 2片
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片
公仔箱論壇) x& K6 B. r, E; l! S2 |7 K
【調味料】
粗黑胡椒粉少許# m7 o0 ?6 h# g7 H8 Z) g3 e: h% l
www2.tvboxnow.com* \% C) F4 D# P( O& U. ?* I) z: I2 ^) g
【做　法】& i8 e6 Y; a) g. W9 ^5 `
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

6 o. e' i( t1 h5 K, ~' E) l
香雞堡www2.tvboxnow.com: d8 v! V8 G6 E' W
【材　料】
Ａ.雞胸肉 1/2個公仔箱論壇% c _5 M4 x/ F- G
麵包粉適量
漢堡麵包 1個
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片4 m" h* T9 K1 r! B
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量www2.tvboxnow.com' L9 C- P8 g" k3 A! x8 [
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙5 B9 t/ P9 I$ n+ B$ g' X
水適量
蛋 1顆

【調味料】
胡椒鹽適量
公仔箱論壇# S- e1 q( Q" A! L; {; [
【做　法】公仔箱論壇1 L7 b% X+ X4 Q" Q4 ?5 v* C2 ~
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。公仔箱論壇3 Z+ U) D/ J8 a
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

蜜汁雞堡公仔箱論壇+ j" p3 Q! E0 f
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒tvb now,tvbnow,bttvb) f9 v4 i' \. F/ i
漢堡麵包 1個# I% H3 P) y |' Q) t
美生菜適量
洋蔥切圈 3片www2.tvboxnow.com0 p0 ~) ]! L& F7 V8 m! o
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量
蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C% j0 D2 j/ t! d9 C1 c; E
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k; A6 H% r8 Q" ^! g
醬油適量
米酒適量www2.tvboxnow.com/ {$ ?) Y! m" D6 w
水 200㏄

【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 o$ f8 M7 d* v8 f
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。www2.tvboxnow.com( _% [3 V5 u5 D# O+ f
/ Z9 V, a( E. h+ g) \5 ?& @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 S3 E% O- W6 t" T$ I; N& s
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。www2.tvboxnow.com$ f9 _; p; K- G' d; ^
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 G! U9 i7 l# v
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C6 H; `5 v; S3 S/ A9 P4 }
辣辣雞腿堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 }9 P/ v2 n/ j5 c
Ａ.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 r# k% ~  N, T
麵包粉適量& ]9 \% z1 }  O  Y
炸油適量
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 G8 l3 `* o& \% n: p! O
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb; h/ x3 A: _1 G% n1 d9 ]9 Z
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙& \. x5 k4 s8 M
低筋麵粉適量; M; |* N" j: Z7 ?9 d
太白粉 1大匙( ^2 m' Z7 z; D. `
水適量tvb now,tvbnow,bttvb# r; d/ E/ p/ l6 D
蛋 1顆
www2.tvboxnow.com$ i1 S0 `- m2 X* H* s
【調味料】
辣椒粉適量
胡椒鹽適量# W% ~7 X3 M+ H1 c+ Q: r

【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。! @& O0 N/ K8 k' A9 m2 y& m' v& X
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。www2.tvboxnow.com9 b* \. X) E4 `1 a0 p
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

I3 \: Y" K6 @4 z- F; C+ C5 Z
香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片
奶油適量
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片
蕃茄片 4片
酸黃瓜片 2片
千島醬適量; D6 e* k' z& W
公仔箱論壇- U. E; J3 Q: J3 x- ?: n
【調味料】
粗黑胡椒粉少許1 a" @1 h! l" P7 T. J

【做　法】www2.tvboxnow.com; |+ K* ~: h+ x& Y0 P0 l" ?
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' [/ A' `* k# A% c& R+ ?
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

5 ~8 X2 [6 H, e. p9 q
卡滋雞腿堡
【材　料】www2.tvboxnow.com% {" T, ?; o/ ]* F0 n# _, B& m- |
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量
炸油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 W/ [( M+ |9 H
漢堡麵包 1個
生菜絲 100g& y% }3 e8 w% d* |3 R
洋蔥切圈 3片www2.tvboxnow.com. K9 G9 _* p* E: i5 n
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量% T/ b# U% I9 h6 `4 s5 S7 m
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙3 v& |& A' m' f/ c
糖適量
水適量tvb now,tvbnow,bttvb, v @& K0 h4 m' n5 f z1 C
蛋 2顆公仔箱論壇 O9 G' `. Q3 `4 \ z6 Y
沙拉油 1大匙

【調味料】公仔箱論壇- \9 {6 Z* E; w% X5 l6 d
粗黑胡椒粉適量
鹽適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, p" @( X7 A6 D! j
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

公仔箱論壇" r( H/ `' X, P6 S0 y, ?4 e
蜜汁雞腿堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ I1 K2 [; P5 K
【材　料】- a9 n. ~2 g# L5 a! a& p9 l
A.雞腿 1隻
B.蛋 1/4顆
脆漿粉 1大匙
沙拉油少許
水少許
C.蕃茄 2大片www2.tvboxnow.com- k' \& }# s, U& D6 F+ f! F/ K) U, [
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份
tvb now,tvbnow,bttvb' G7 ?" K$ l4 X! y! c0 v, D* n
【醃　料】
蔥末少許
薑末少許tvb now,tvbnow,bttvb. q4 Z! g* m  B/ ^0 x! g/ G( F* R
蜂蜜 1小匙
生抽少許
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, i, w: m/ o4 ~  f, _
雞粉少許

【做　法】www2.tvboxnow.com" L0 P4 X3 j7 ~8 J# a( ?- i# h# v
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。; z; u" r+ ]4 @  O! L4 f( {
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個4 h0 h1 a; w6 R% Y8 [$ r( N
Ｃ.美生菜 1片公仔箱論壇1 B6 p( U5 Y2 C) E
起司片 2片www2.tvboxnow.com: p$ t% s3 M8 p6 R- F: |% U! \; k
酸黃瓜末少許$ p+ f! f. B) |, U8 h, o* K( z" ?
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許( ?' ?: W$ T$ {5 i" O* n" d

【醃　料】
鹽少許! B% F9 B d- b0 r# j
白酒 1大匙www2.tvboxnow.com: |" ~: _6 S" N8 g
黑胡椒粗粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 l6 u8 B9 X6 Y' m! r1 Q
' H ~2 \+ P* k+ V. q2 z
【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( n. e" J5 p) F/ k
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: V7 S6 v* Y' t* x# d! U1 P8 H
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治) }+ ~- e7 z) v7 N

tvb now,tvbnow,bttvb. x; v' ^! l% D. P# P& C2 v; b$ m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# T! m4 N( B( ?: ?. e+ v
芝香鯛魚排三明治
【材　料】公仔箱論壇% u8 ~1 K( G6 G+ ^: r9 m
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. k$ P/ c8 E$ F& R1 z/ {
吐司 2片tvb now,tvbnow,bttvb. }8 d5 G# r0 `% d9 J5 P* z" \2 M5 D
生菜適量
雞蛋 1顆) A. m; i7 o. Y+ V; H% [& i& g3 d
麵粉 1大匙公仔箱論壇& r) Q( Q3 s5 Y6 ?9 P
【調味料】公仔箱論壇$ \! ~& q6 P4 Q& L( }% ]2 l( h7 [
鹽 1/8小匙公仔箱論壇# F- Z/ r( l2 `8 j( j6 b
美乃滋 1大匙

【做　法】公仔箱論壇6 }% N$ m" F* W7 X& O1 } V
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 Y$ `9 P0 H0 k$ e, H
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

www2.tvboxnow.com. _5 R/ M# x. }7 p% \  `& c
豬排三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( t  U2 n' }( F9 H, ^
辣醬豬排 1片
切邊吐司 2片公仔箱論壇% S" L+ s, ~8 N! v' h' l$ S& {
蕃茄 1/2顆公仔箱論壇0 |' F6 r1 e) T$ }3 v0 q2 `0 [
西生菜 2片
美乃滋適量
# z% I2 y! @" d
【做　法】
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I+ U' e  F5 T5 r. T
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

公仔箱論壇" M. n- a. |6 _/ @$ F9 _
總匯三明治, ?7 x, V8 S0 K4 k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! d1 j$ d; B4 v# x* E4 Y& Z% O: N
全麥土司 3片公仔箱論壇/ o! Y0 N' F5 q5 U# d
小黃瓜 1條
火腿片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, {0 ]* h+ Y0 Z& ?
芝士片 2片
雞蛋 2個
美乃滋適量8 N/ h, z4 u9 F
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb- |0 l N6 Z3 s: f7 _
公仔箱論壇4 o8 \# x9 M5 v1 O$ ~
【做　法】
1.小黃瓜洗淨切片，備用。8 {* m: u# v4 ~0 J
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。www2.tvboxnow.com( _1 E1 q$ M8 ~5 W: ^) B1 U+ ~- _- E
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

超厚豬排三明治/ D1 I0 N, D, [# I% h
【材　料】
里肌肉片 100公克) H% H( R6 |8 Y
鹽少許
胡椒少許
洋蔥絲適量
蘑菇片適量www2.tvboxnow.com0 c! R2 X  I4 u  Z2 R! }
紅椒絲適量9 C- l2 R5 \; ]! K
綜合焗烤起士絲適量
厚片土司 2片
奶油少許* B1 Q2 q# q1 }" j/ G& T" E4 M
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量公仔箱論壇$ l. S! G$ L6 s* u( z; Y
蕃茄片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, l  r2 `( m$ D' T" }, u$ [7 h
裹粉：
低筋麵粉適量www2.tvboxnow.com  w. u+ k. G8 u+ w2 q2 D& I7 B
雞蛋 1顆
麵包粉適量
公仔箱論壇& g" H) g8 i' @5 i) U
【做　法】
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。* d/ ^8 I6 J$ {6 F
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' Q9 n' k: N& ^
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* @/ \; D# J2 f! K; J1 M
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

tvb now,tvbnow,bttvb: B; h m% r) O0 d
總匯三明治(5)
【材　料】www2.tvboxnow.com8 y; T( n) x$ D+ ]8 t
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片; A, q5 Z. v' J9 A" L8 B7 ?
全蛋 1顆
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙$ d- m) ^" b8 p2 ^4 I f) X X
起司片 1片
火腿片 1片
www2.tvboxnow.com8 }# V- A8 k4 I; s2 k' ^
【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。www2.tvboxnow.com) y. Y- Q5 j3 ^# Z, J5 b! g7 c
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! e8 O3 W/ I% O" _
【材　料】8 d. u' k+ B# S6 k8 \: V2 N* ~
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片
西芹 3條
火腿 3片
蕃茄 3片
美乃滋適量
1 q W- A# l7 v2 O% T. ?
【做　法】
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O/ i: i1 d) h
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治公仔箱論壇: C! Y# g! ?4 O3 b6 L4 n2 |
【材　料】# ^9 d+ M, v. V6 `* I
A.馬鈴薯 1/2顆
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆
罐頭甜玉米 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ C3 H- {& q1 |2 ~8 s
胡蘿蔔丁 10公克
B.土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 P8 K8 |4 M+ p* ~0 ?. m; C3 h
C.美乃滋 30公克+ _3 ^1 ?% |3 g
優格 30公克
鹽適量* x. B+ n+ a) V) e& c% ~
胡椒適量www2.tvboxnow.com6 _" w1 O0 p p, v* Q5 j8 M

【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。, y, k3 `# v* B& L! ^: C. T$ P4 @
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 H) x, A0 T
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 C% Q% `+ m+ L2 C2 V
【材　料】
茄子 1/2條
四季豆 4條
鯛魚片 80公克
鹽少許www2.tvboxnow.com* ~1 T/ Y) a+ @# r/ d R
楜椒少許
低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 c) ~+ _3 C+ l& u: C, y
蛋液汁適量www2.tvboxnow.com0 A1 }" F' y( S+ U9 M. e( t
麵包粉適量公仔箱論壇. Y% M6 y, B+ m
全麥土司 3片
咖哩醬適量
: {. }$ y5 ~( N3 b, W( o) n: F, `
【做　法】& g/ q3 r# u1 S( d0 e" Y
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v* s! L* T! g8 ?9 ~' B
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& [; ?1 j1 L* e) n0 m9 e
滑溜鰻魚三明治
【材　料】www2.tvboxnow.com/ |, H5 N( s! [% K3 a, m9 t
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆4 U+ t  u7 g0 R0 S6 x  W
牛奶 15CC
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. `, u  V; q. V/ I6 e4 S/ U1 K9 u
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片
白芝麻少許
山椒粉少許
土司 2片公仔箱論壇, j" c, A1 H7 Y$ C: w3 j2 h8 J$ q
, `/ A& X" x) m  v& H
【做　法】
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F0 J7 t( k- {: Q
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

+ [8 h3 X  q$ e3 [% r! a
香酥雞排起司三明治
【材　料】6 b8 w" d1 _$ d! b
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100cc
培根 1片
酸黃瓜 1小條
起司 1片
B.低筋麵粉適量www2.tvboxnow.com) |! g8 Q3 z  u
蛋液汁適量
麵包粉適量
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許公仔箱論壇& K' [% l" S1 M- ]1 k' }( Q  R9 Q5 v6 X
D.去邊土司 2片

【調味料】# }% l+ W1 I3 Z6 C& _
鹽少許www2.tvboxnow.com% |) p% O7 B( n; D
胡椒少許
美乃滋適量
一味粉少許

【做　法】) T- l6 K" p8 P% _: M, A2 r
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。2 q( ~$ U& y2 m; M
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇" Y4 @- h* V. D% E+ U& o5 r
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

1 _8 b, l5 p# ^* T0 ^8 G! G+ ?
漢堡三明治
【材　料】
A.洋蔥 120公克
B.牛絞肉 100公克. D5 |/ v$ U4 ?" T8 A
豬絞肉 150公克# p2 E. C$ ]9 R' _* Z# k$ |$ v
C.白味增 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: K& n4 f/ x9 V
蕃茄醬 20公克* a: E( n& `4 K7 S) O
醬油 5公克2 p# x8 j; M& h5 x, w7 M; ]8 S
豆寇粉少許
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 U  p8 }9 c- w+ U  [
蛋 1顆
D.麵包粉適量
奶油 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) \' O$ w1 `& f5 J) x  w. ^
E.美生菜適量
番茄片適量
紫洋蔥適量( ]1 ~" c8 C! b- V& r) f3 Y' F5 B
起司片 1片公仔箱論壇  `$ x2 d; c' B. t7 }) Q1 i" }  n
F.去邊土司 2片

【調味料】
醬油 15公克) V- O. Z: D) c( E" n, F
味醂 15公克
酒 15公克
奶油 15公克

【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5 D5 m  K, m5 t- B
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e2 t( d3 [. n- u
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `0 G# S7 d! D6 r1 b7 N
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。www2.tvboxnow.com' i  m8 x. \+ t4 i# ~; A1 e
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。www2.tvboxnow.com- `  j; S# }- J$ \% |3 e' Y& X2 N& f
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

可樂餅三明治
【材　料】公仔箱論壇, @6 e0 f7 G7 G; P8 Z+ }
A.馬鈴薯 300公克5 x4 c$ S7 ?  z9 j
洋蔥 1/2個www2.tvboxnow.com/ I5 K# P1 y+ {8 Z/ w3 T+ u' {
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 c4 f% B! T) A, S3 s# V
奶油 1小匙www2.tvboxnow.com5 B- j  K3 @% T8 o* f" i' n
C.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量公仔箱論壇4 A- Y! C6 j/ j$ j0 e- \' ?  ]- q
D.美生菜 2片
蕃茄 3片
洋蔥少許( M0 t( A8 v- A+ s4 N( G) c5 ~5 T
E.土司 2片
公仔箱論壇  x( S6 {/ S. \, g* _/ M2 n9 T
【調味料】
鹽少許
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克* m/ ]" f1 T8 g
豬排醬少許www2.tvboxnow.com; S- l; O* A5 J; c' D6 x
www2.tvboxnow.com+ q: J8 T2 a: X" b& ], t
【做　法】公仔箱論壇$ @5 C  O2 d4 L2 o
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ O( K# I( Q# C% `
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇2 t) X- S1 A& J! u' R/ b
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# j" x% g! X+ }; o
蛋液汁適量3 J' w6 i* J2 K, B, }
麵包粉適量; ]4 Y9 O( ^( Z2 U* S
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片
洋蔥少許公仔箱論壇" J9 b6 X1 L8 o3 R J8 a6 T
D.白土司 2片
' F3 d7 Z) b* Z9 f
【調味料】www2.tvboxnow.com5 ]# A" u f) Q% V9 Y N7 t
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, R; O0 E. Q3 W
胡椒少許www2.tvboxnow.com3 X2 K* z" F4 ~2 J* n
豬排醬適量
黃芥末 10公克
公仔箱論壇, z, B: E8 j. Q: |: Z# e8 ]
【做　法】2 ?4 B) W: l$ _1 Y
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 d# b* \# a; X4 }/ ~4 a
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

魚排三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* @/ m  ]6 }- T, o& Q/ F# }
鯛魚排 1片, W( [3 ]& B! L8 ~8 `' d; F
紫高麗菜 35g
萵苣 40g9 L  S. p' U' [( w* a! ^! f
起司 1片
酸黃瓜 45g公仔箱論壇& K# H/ T7 U9 z+ Y# v% m6 S
麵粉 45g
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: p0 b3 _9 h. D# d
醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" L6 l0 t/ ^9 c; L
香油 5c.c.
醬油 7c.c
蒜片 6g
酒 8g
糖 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. J0 m+ B3 A: f2 F
黑胡椒 3g: s9 e0 v* O: D  d- Q
; i  f" @: k+ X- c- U% w
【做　法】
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。9 k4 J% d6 A" z6 A- t9 x& W! z
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。' W8 E4 x* E# z$ H. E
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& U7 n4 ?# l- e% G, @4 U
【材　料】
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 y& _0 w; F2 I  N
白煮蛋 1顆
白土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  B* c1 W6 N
奶油適量
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) ?7 F2 b6 s! q& u8 Q+ U+ ?
鹽少許www2.tvboxnow.com, P  Y4 Q9 _( d) B
胡椒粉少許
檸檬汁少許
芥末醬少許

【做　法】2 V8 D! f6 [! g9 Q: v1 q
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。2 D' |* j% V7 |
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% s8 Y7 @* w4 C
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

牛奶總匯三明治公仔箱論壇: c4 H/ U/ ^) _# N/ h
【材　料】
白吐司 4片
牛奶 100gtvb now,tvbnow,bttvb2 `% d. X- q' r6 M  v$ d
全蛋 2個, ^3 X5 O2 {( [1 v# M  i; S: x
麵包粉 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: Z- ~+ {- T, h* ^" e$ l
起司片 3片; s2 Q" E' u% d' d. d( O; m
火腿片 3片
蘿曼 3片

【做　法】
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' D8 Z4 V2 c. O# t  r4 g  n
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f) J) E0 Y4 f
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇' W+ S2 {5 ?6 A& Q3 d7 \( {
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ G# w) \. I3 v3 u( A
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

香料雞排總匯三明治2 M# b5 a0 L9 A2 C) `! D2 H+ d6 b( ?3 t
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙
橄欖油 1大匙公仔箱論壇. ]2 n, I, ]! X8 @ Q
黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 O( c" K) J8 \* g& o
鹽少許公仔箱論壇; p6 h7 B+ ?; W3 l, U/ s
Ｃ.全麥土司 3片
美乃滋少許www2.tvboxnow.com# C9 z$ _- j% k; A
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片

【做　法】
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。www2.tvboxnow.com8 z0 Y0 F3 |% K7 w
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇# x" Z- h$ ~6 \& y" M( ]
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。. F) Q- y# E7 G& T" o
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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