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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全www2.tvboxnow.com% q/ [! J9 m) L4 ]) @; @6 l$ t- I( r

America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
: p$ K- ]2 c. V+ Atvb now,tvbnow,bttvb
各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

' o8 g- F z! b: e: |

熱騰騰獻上!!!

! G8 q- s, j7 K T

Pizza 披薩

2 K5 Y; `$ g' T F
, y0 Q( h) [) D+ D/ J9 p

0 d9 e# T! k% C
百里香披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 A3 E" v2 K$ U- G* f
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- g9 N9 Q- _' E! h
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f) U6 W, j' s( R1 A- t
溫水 300cc
橄欖油 40公克www2.tvboxnow.com: X* C4 j, U1 w* |* @. N+ g$ e/ F
鹽 12公克1 A' _0 ?' N) v$ |& ?
白砂糖 25公克* t) I0 s  _& @0 `) ?3 I
蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 A9 V9 g* `7 M  P# V( i' Y9 d
百里香 3大匙( B- @- T! N  P, b8 y" E# Q2 @  ?! G  f
www2.tvboxnow.com) z' g( f$ L% x! {
【做　法】) V- D6 j& k7 Q9 y4 _9 u$ Q
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; Z( p+ }8 d
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 T( z7 ~4 c$ \" Z. }6 R( s9 _! t
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 ?4 u, i; x9 O
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。! i0 r. D  Q( P, u# A+ R4 p! l& w
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇7 W& i& }$ q: k) @) R+ J

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B.B.Q雞柳披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb5 T; M; [% B% m$ K# F5 P6 T3 x9 J ]
雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 M' W) j7 w& o2 o5 K
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 q) q, \& q! {- u# w# c
起司絲適量
白芝麻 1小匙
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb' Z& Z0 m7 k: U: l7 v4 i) Z
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。/ c7 E: V$ ~2 F& [- j6 C3 [% s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。1 i) R4 I( y1 Y& o5 r: @
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

tvb now,tvbnow,bttvb8 t: A  Z. x8 w8 W, b* R% K
總匯披薩公仔箱論壇) [* Q! `# @# d  \# s2 p. D6 B, i  Z
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k( P: W9 [+ q
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片3 Y1 h5 \6 T$ r; A# r; w% a
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* B1 I. u+ V1 N& _7 ]
9 Z2 N" p" x0 ?; ?) d
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; m, b9 }8 M) [
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。公仔箱論壇# e# l+ H9 R5 k( ?2 m  w/ T% F
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 V( |# `2 y$ J. o. C! c
重乳酪披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張+ G2 U) W3 W. w! e
青椒 15公克- l4 o* c) [: W/ V
蕃茄 20公克
洋菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 c+ z, r$ f5 n
洋蔥 15公克  Z" x9 R5 |2 W4 T5 o/ Z
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量# F' Z- M, P4 m
醃燻起司適量: {9 h+ {- `( ], z1 W7 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ A& T8 _  l6 }8 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 |: I/ o; ]' l  F+ O, T
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇6 i' R0 E; e& \$ m7 w
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。: j! n% g) a, C- D4 q
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

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夏威夷披薩
【材　料】& a5 ^8 A$ |/ C, c
加州甜披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" D/ ^: r* g3 ~: G
火腿 30公克; [2 ^  g( f2 R* f0 t
鳳梨 40公克
洋蔥 15公克公仔箱論壇* B# p/ ^+ u- v$ u
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】www2.tvboxnow.com& Z- m; q( X  \' P+ L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。- A# T/ N3 s( r7 K# [' n3 m
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。www2.tvboxnow.com/ C- q4 o) v: |" O* E( H' t  X/ l' A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇! j, L( v* u' z4 }9 @
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

加州甜披薩麵皮公仔箱論壇0 h/ F( y+ _7 E9 y: q! h! p
【材　料】公仔箱論壇5 i  e7 t. ^3 s0 H0 A/ o. Y
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 H( H/ v! c& p$ D& S4 ^/ [
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克. t# `0 {/ u- R
鹽 12公克# g/ S2 G9 G% `
白砂糖 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _  p( u) }, T& {  Z2 D4 @! [
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb! V+ Q6 g5 O8 F2 b
www2.tvboxnow.com  x$ W" B  r. T; R$ ~1 h& \0 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  R1 s/ U" x7 {6 O# [9 Y
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% v, a, V2 G9 r% X1 P( g* y
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! z. W( Y) O" T& F3 J
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 K& F! J; w/ y8 n! l8 i
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。6 L2 [9 B6 X" ^$ c6 N4 n# q5 d0 i7 A
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

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北義脆皮披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇. N; Q- h2 [+ U6 e. k8 B
高筋麵粉 600公克
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc公仔箱論壇' j: ^: h! C$ Z) F
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @" T, Y0 ?8 w4 f7 f
鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" R. o" h. X0 c% T1 ~+ J7 G% I9 H
公仔箱論壇$ V5 Q2 t" A4 `4 Z" J) K2 M
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。www2.tvboxnow.com, f/ X" _8 m* R# r2 p) \( S) ^
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇: M' ?0 a4 N* n$ s; z5 e0 S6 j' @
tvb now,tvbnow,bttvb1 q' E* R+ _, E

帕瑪火腿披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- Z( t2 ?4 P" J/ K9 l* ?1 j
帕瑪火腿 5片www2.tvboxnow.com$ R8 z- f8 p C0 L' F% w; X f, X' v
起司粉適量www2.tvboxnow.com* s( b) u$ B1 K9 z$ G$ v6 d. x
九層塔葉適量www2.tvboxnow.com: O; |! @2 ^* a; Z* e5 L/ e

【做　法】& }0 H, k8 }7 M5 u' q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb* `! B3 S/ v" ^0 X6 a2 q
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 x( D! V5 ^7 z. z
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇7 P; ^9 N0 S8 h% g Z; Q
低筋麵粉 200公克3 y" e! g" O1 G0 g7 S9 q
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc4 G( d& g* a% }6 u) X
橄欖油 35公克公仔箱論壇7 _0 a7 }5 f9 Z: {. @' q: y
鹽 12公克公仔箱論壇: b4 \8 |' Z6 Y" e4 }- n/ H
白砂糖 20公克公仔箱論壇* X( F- c1 j0 |
蛋黃 1個# U, J" F, n9 z, b. i
紅高達起司 200公克

【做　法】公仔箱論壇8 r0 ?) y) p9 I8 S
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。& |. {2 [ ^+ c
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇3 o, {0 q& G, Y- T$ w: N
tvb now,tvbnow,bttvb* L9 d8 l* B' N4 H

2 \' u) p; m7 M6 M& ~% Q
海陸豪華披薩
【材　料】7 ]. E' q y3 a- A+ V2 M
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條" Y" P& j5 t% K5 v I( y
培根 1片公仔箱論壇3 S- X. V; q3 D1 [& R) F3 D
蕃茄 20公克公仔箱論壇1 c6 v2 [/ A' P6 H: K4 e- t
洋菇 2個
洋蔥 15公克1 }1 `3 e, n5 x7 |" C
青椒 15公克
花枝 15公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
蝦仁 6隻www2.tvboxnow.com- K, Y( N! a# m1 \0 b7 S5 i, |
蟹肉絲 8公克
起司粉適量
醃燻起司適量
tvb now,tvbnow,bttvb) W" \/ h6 n0 ~" L% g
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。www2.tvboxnow.com# [7 b) \2 E3 X( H/ a3 ]
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。* A, s2 F1 l; C' D& }: n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  h6 `' [  V% R- e5 ?2 F
什錦海鮮披薩tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 R- i" t, D% g8 E0 C' K
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張$ p8 Z, G% p, H9 F% ?1 O" Z% z
花枝片 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ n2 y" |5 S
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻www2.tvboxnow.com# ]# a* s' ?/ M3 i' I
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克
青椒 15公克www2.tvboxnow.com! U* b4 x7 M- ]* Y, q
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙www2.tvboxnow.com  W: G( _1 a+ O0 S% }
起司絲適量) q7 M  \" s! m9 d" R
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ z7 n& z& b: ?
紅椒 15公克
黃椒 15公克

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B( C# I% X! L6 T
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。9 P: x  w9 j! K
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。3 o+ Z  `: M# {: p
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

蕃茄蔬菜披薩/ @( [) @, q4 {/ b9 O3 h& |
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 D8 P# ^0 c: D% M" Q
洋菇 8公克& P/ h* x9 W& r0 M6 {9 J
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ @* _+ W$ t8 z
玉米粒 1大匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 ^" s5 f4 T, K9 e: Q2 T

【做　法】. i; N" [0 R* X5 L; i# x" m( D
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。% J) l, s4 ~3 H
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。9 h1 p B* F' a9 s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇/ V1 e$ p. H' P( R$ K0 X
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. m! d/ `, X- f1 {. W8 O r
洋蔥 15公克
四季豆 10公克公仔箱論壇/ J. K0 z: s4 \ g8 @
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb( b/ v% O- r4 y4 \% M: l
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙4 E. y6 K5 S1 {$ _. X. j7 ~
起司粉適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; @9 n. [0 [- ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。www2.tvboxnow.com, f" h* B) k% E( g6 m
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。www2.tvboxnow.com& \* e: Z+ `. u
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張www2.tvboxnow.com( B- ?- g! }, M9 f
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克公仔箱論壇2 A( o4 r# O) @' Y: Y
四季豆 12公克
洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com# k+ C9 _ z3 ]1 d3 D5 L
馬鈴薯 15公克' ]4 ?: h: U$ X' I
蘋果 20公克www2.tvboxnow.com! L7 s& e( P5 [% A9 |
雞高湯 500cc
起司粉適量
起司絲適量
公仔箱論壇; W0 `( l; [* {+ b) B! m- g/ g
【調味料】- U5 n/ I( R: j3 t: w: Q
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙公仔箱論壇, Q/ Y2 m+ q2 i/ n" A0 i

【做　法】公仔箱論壇, X8 `- s3 ^! V" C8 ?) v6 K8 y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。www2.tvboxnow.com- Z8 U# X' i- b) @2 z
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮
【材　料】8 N4 ?$ \3 b2 T; I
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克www2.tvboxnow.com/ s6 E/ f9 M# h' x
乾酵母粉 12公克
溫水 300ccwww2.tvboxnow.com$ |. L7 m6 ~8 D' y6 s
橄欖油 35公克
鹽 12公克
白砂糖 25公克& m9 f* g7 [; O8 w
蛋黃 1個

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。7 H: d9 ]" @3 Y( W- C
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。3 L2 W/ m* K/ m% \8 \' R
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B: d7 w" @9 F8 j {3 o1 P5 P
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ B: i# Z) N
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* E0 r* [( o4 _2 d$ w0 ?
地中海披薩tvb now,tvbnow,bttvb# x+ X5 V7 W, a
【材　料】3 T' K* f9 S9 S* M! K; @
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 ?/ Y* w9 t6 c3 D" b
黑橄欖 4顆
洋菇 2個
雞胸肉 30公克www2.tvboxnow.com% p) j& K+ ~/ k
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙0 q( V+ L7 ~! D5 h5 ~$ M
起司絲適量公仔箱論壇6 b  l  ~, M( w; h9 p6 p! w% T
起司粉適量
* v; d) }5 p* t  |5 I
【做　法】公仔箱論壇3 W  N4 M8 }. d7 D& y- J2 U- X/ ~
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。www2.tvboxnow.com4 _) J0 o6 Z- ?+ i, P; x
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯

日式照燒披薩
【材　料】6 s* w* E) g$ E6 R- i# h+ w: I
南義厚皮披薩麵皮       1張公仔箱論壇% M2 V1 u! |  E9 ]  |" D% _- \
照燒醬       1又1/2大匙公仔箱論壇# w$ Y6 m' w9 h3 l( ^
豬肉片       30公克
青椒圈       5片tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ U" H5 C! ~+ T, J
洋蔥圈       4片公仔箱論壇. k4 B% {5 G: g5 O' h
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量公仔箱論壇7 S8 @. e( _* k0 ^& Z( N6 i$ e
起司粉       適量6 J' S) w) \0 r* I7 o, U0 j  ]

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ M$ A4 A# a+ q, l/ w* ]$ \& d2 u
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, }! G% ^0 N: {" z b0 o5 q
和風章魚燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張+ G$ C; {& ]0 b0 i; @+ s# a& i2 I" s
章魚 50公克公仔箱論壇* t8 Y& ?9 b+ u: X$ Q- O) C& N
洋蔥 20公克% D# R( N. Z4 D6 Z
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量
海苔絲適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ v& `& c7 b! T( k+ ^* \1 E
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; D" s5 a; z/ J' ^
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

公仔箱論壇. s% T, r5 _1 O# P! `
橄欖火腿披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# E+ R( c$ [  T9 B
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 X: O# J( }+ z7 K" f5 I1 p
洋火腿 40公克
黑橄欖 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 n) d% U8 o0 y) M
綠橄欖 6片
洋菇 20公克* n5 U1 _, p( o" G
青椒 20公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙www2.tvboxnow.com" M' v0 Q* [1 n% v+ H
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 z  P0 P) {1 d. M4 b% X/ y; r" F; r
公仔箱論壇2 ~8 ?( Y& C' k& {3 p5 A' w
【做　法】! w2 `4 m; v+ j
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。) ]9 J" u  A9 b; v8 G# r
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。/ \; l3 d2 C) C% G; D
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

義式蕃茄披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x b* u7 X- E2 ^) a9 @
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克公仔箱論壇7 N7 t! {4 q4 o2 v/ n5 t0 [
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克
培根 20公克www2.tvboxnow.com4 J9 w: h7 T! n! F8 b* ^
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量( F: b1 j+ H4 @6 a3 }
5 N, \* Y# `( ?7 y7 u
【做　法】公仔箱論壇1 C5 z( f: X% S& s* g) g' @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb( \& T' j: L2 s
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
美式香腸 6片
義式香腸 30公克www2.tvboxnow.com6 p0 P' Y7 O7 S2 p: }8 W4 ]7 Q+ D2 T0 T
墨西哥辣椒 6支tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 a5 G) n% ~7 O* D, }( [2 {
洋蔥丁 25公克4 B4 E: O* F* O8 g: P
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- U3 N$ Y6 Y; ~+ f. O
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。www2.tvboxnow.com/ [& Z& i) J; d2 ^# j/ @7 q" g
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* `- H/ e6 ]5 H" j. A
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片: V) u$ ?" f# l' }! W' B
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
蘑菇 30g
洋蔥 50g
瑪茲拉起司 100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) O0 U" J5 ~% ^1 g; q( e
【做　法】$ X. O/ W# k% n7 r5 H/ q, Y) }% W* j
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- F2 {- E- j; q+ o

夾心披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇2 F. N/ L4 i+ L4 f; I$ z4 ?
基礎披薩麵糰 800g4 K6 y& m l4 s/ c* A
奶油起司

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。公仔箱論壇+ ]5 N) u, y( p. J: _" X" E0 F
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯
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厚皮披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 \% I6 y  R8 [+ Y
【材　料】
高筋麵粉       500公克公仔箱論壇! O4 o6 ]8 p+ c* g2 b
橄欖油       25公克公仔箱論壇: Z6 l& j; a6 ~* S* V
酵母粉       4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 e7 T6 ^+ s$ U
30℃開水       280㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# @& A3 p* \- N1 L
全蛋       100公克
鹽       5公克

【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) z/ M) z. s' r& s
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% H7 ]6 k1 l; R% d- r
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。, d  A: J2 V7 b; p6 v
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。0 B) B  p1 i5 y% T% b; D( e
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。
公仔箱論壇) V# c1 l1 n& u8 Q( ~7 j

青蒜香腸披薩! d6 t% G  n. N1 f; P2 u; ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r. z' Z, G1 {" E7 P0 L
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量
台式香腸       2根2 i2 K8 v; U0 o) ^! W9 @- w
青蒜       1支
帕瑪森起司       30gtvb now,tvbnow,bttvb) U- h- O# Q( V3 P' _% D2 q
瑪茲拉起司       100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 l0 `* ^* e6 g( ]
【做　法】
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。3 `9 E! M0 R) `# b; z) b
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。公仔箱論壇; y( G* b0 Q6 {+ l7 W0 w
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 ! R- ]2 \) R! e7 [$ ~! x, x; r
7 g6 [4 T* f. A/ X8 J

tvb now,tvbnow,bttvb: j: T( R% g3 ^+ m( A
義式總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" P% }9 W, N& I5 P' V
厚皮披薩麵皮       1片/ k- p; X6 ?3 q' Q: R/ j: Q  B" X
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片9 b$ ?7 J* s5 W# k4 D+ n3 G- d  x# c
義大利小丸       20g, h- v" F. Q9 Z) m
小豬肉丸       20g
小牛肉丸       20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ Z7 w! h* u/ ~: B2 p/ T
黑橄欖       15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ s9 @" \7 V) i% @: Y( P
洋蔥       20g
瑪茲拉起司       120g6 {9 u) n3 }. L, H
www2.tvboxnow.com+ R7 i3 U% Y$ }$ x0 _+ F" i0 b
【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。www2.tvboxnow.com5 {7 v' ]$ e% L- ]1 ]$ M' i$ F6 I1 b
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

北京烤鴨披薩tvb now,tvbnow,bttvb" s0 {" \. [* X- P
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇/ S }" P4 _" K9 {" \3 U( v# | \
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻
青蒜 1/2支www2.tvboxnow.com1 S7 c* L: B9 Y3 X5 s( {% n
蒜頭適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' V1 S# R9 @7 Q$ q" g
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇1 Q( T: ~$ M& j: B5 T
公仔箱論壇! o; D) @" r6 o1 W+ c- `" v
【做　法】' r8 A; G, j. `( z& _' j
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。+ G9 }% w% q' L
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" c/ v; z% |2 c
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。
【備　註】www2.tvboxnow.com2 h% M! V% [6 ?+ p7 v( L
烤鴨醬汁
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g* j; ]1 ~, j* s& ~; Q; R" i& l
糖少許
香油少許
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

www2.tvboxnow.com5 f" P- g* H) p/ D* e8 @
雙層乳酪披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 i) c" [2 Y! h
厚皮披薩麵皮 1片www2.tvboxnow.com9 p4 K# G; m9 L" X: h1 j% J( k4 |8 U
蕃茄醬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb! u$ P7 A& j& v$ {5 V' O' L9 F# F
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200g
6 K, @6 M! Q/ v( ?" `5 _' [
【做　法】
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇$ Y9 q# o. J" x- E8 Z
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。公仔箱論壇2 W1 ?* t; h- u" w* G9 O5 R0 L) }
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

夏威夷比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克
火腿片       30公克6 W- w! M/ r- j& a, O3 |0 \
青豆仁       10公克www2.tvboxnow.com; E1 b  T6 ]0 ]. J
tvb now,tvbnow,bttvb  D6 e4 N, [/ B! s  n
【調味料】9 u* C' P% p1 Q
義式茄汁醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb: M( L9 q) V( O# ?& \1 o
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* D. ^2 ?: I
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩
【材　料】公仔箱論壇4 F; E& P" [" v5 j  c3 G: L
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克( E% h  q9 m4 N/ c  e
花枝圈       50公克
蝦仁       20公克公仔箱論壇! n! D; I. g; ^, E/ e+ M
鳳梨片       30公克
美式臘腸       30公克( B0 {; x) @( g+ F! P' \
德國香腸       30公克
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 |( r, t9 Z# P
公仔箱論壇' M) P8 F: F( M& j" q5 [# k  Q
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
奶油白醬       2大匙

做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g  P/ R; t6 P6 i  m
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. r; c- K' v; g+ n6 [
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。www2.tvboxnow.com( q5 f: Y- \8 |* `
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

% y9 j: p. b( I. R* l3 Y+ e
超級什錦比薩
【材　料】www2.tvboxnow.com# P: Y0 c. X* t: |7 B. ]# t4 M. }1 j
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  ~) ]  `# s# s9 J
起司絲       100公克
美式臘腸       30公克www2.tvboxnow.com% h6 g4 d. C/ u) L
黑胡椒牛肉       30公克
培根片       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. C" g! m4 h0 M" G6 A
蘑菇       10公克
火腿片       20公克7 j/ D# z5 t- o. O) E* j1 G5 ?
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 P9 J# k* O
黑橄欖片       3公克; W: Y& \* g# i% D2 ^* M. E
玉米粒       10公克' S# e6 \( L8 ?3 |2 I, h) T" q. s

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, H( R* f* d; Q$ ]  W
義式茄汁醬       3大匙
www2.tvboxnow.com" _/ J- ^7 ?* v9 P3 g$ S" ?
【做　法】9 Z, E4 _& Z' \# w6 c7 E
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \: V, P/ h4 }7 N3 @
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。6 Q, l3 D9 C& Y3 q. V0 R8 a
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

雙層美式臘腸比薩tvb now,tvbnow,bttvb, U0 l, g/ e$ Z' p* \3 e9 d
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克
美式臘腸       200公克
莫扎雷拉起司片       100公克

【調味料】公仔箱論壇$ I5 S7 J5 A9 [' M7 u" @
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇1 d/ Z( n2 T! P5 Y1 ^/ C* M
公仔箱論壇5 \- X/ o: y, u/ @) u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I8 k" a. G7 W2 f& o3 l
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 H; O5 ]+ U8 I" L" @
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇. {4 c" \- X$ E1 \
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 ^' R( P6 b  ^# v* u
鮮嫩牛肉片       100公克  h) U3 q8 S  N; w* m  \
青椒       20公克3 B' t6 T4 [* h% {1 X
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克公仔箱論壇, Q0 {& }6 T; ^9 p# N

【調味料】
黑胡椒醬       2大匙公仔箱論壇; |; _0 V  D8 Q/ L5 l: r
公仔箱論壇# k& X! W% {. i6 J) e- V; K
【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。( r6 T( y: J" X4 y* [- l. u; ]2 W/ U
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

法式蝦蟹鮑魚菇比薩公仔箱論壇4 G3 T4 J$ J1 B
【材　料】
厚片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb3 M" Y( x! i2 L" [# M* k- j
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 y" E# ]7 R. n2 V
鮮蝦仁       100公克
蟹肉棒       50公克
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克
巴西里       少許www2.tvboxnow.com. q" d3 c' ~5 V- _0 L

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: G* _0 R# ?; z3 u: C0 k
奶油白醬       2大匙
9 h/ d" B+ I( f
【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 R3 s  \4 |$ e- J
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

www2.tvboxnow.com; E" ?* A1 ~* n2 L* `1 F2 i. c) I
彩蔬鮮菇比薩www2.tvboxnow.com* H( Y8 _/ ~" N+ g: T, z' v
【材　料】公仔箱論壇0 X$ v" L& F/ l, h% j, K
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克公仔箱論壇, |- v  i* G, S8 ?6 M% Y
紅椒       20公克
青椒       10公克
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 r3 r- H- Q  t' \
鮑魚菇       30公克www2.tvboxnow.com2 h9 {/ i+ M, v: L! P* K  A

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 A' M6 z2 |& ?
義式茄汁醬       2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 ^/ a) v( ^. \  L
【做　法】0 F6 n; m* |- M5 ^* h' b7 A/ t5 O* w: _
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- n. }, E/ c/ m! {6 A" m9 O
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克7 U/ |+ E$ V8 ^1 ^& R5 D& R: i. I+ q
泡菜       50公克
豬肉片       100公克
蔥段       20公克
tvb now,tvbnow,bttvb. M. V1 o6 i$ s, E3 ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* T  v9 J0 m% u6 N2 l
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 V8 e3 X- B2 J- `0 N7 I+ Z
【材　料】
厚片披薩皮       1片5 g, q% _0 q4 l& X
起司絲       100公克, G6 S5 G" }. p: ]( M2 H3 \2 G
蝦仁       20公克! _3 s: M) O; t+ O! ]
熟花生仁       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 v3 v9 n$ x! E  Z* `
青蔥絲       10公克
辣椒片       5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p) n+ x5 I0 D* d' ~: G2 z1 V

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* ^( ?1 i+ R9 v+ V
宮保醬汁       適量tvb now,tvbnow,bttvb* |$ u# U. ^/ Y7 I& `
www2.tvboxnow.com" V2 G1 s* D+ c# A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 r8 g- K' w6 t) \6 n# a
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

拿波里臘腸薄片披薩www2.tvboxnow.com0 l# c! K! B, y9 Y5 Y. W
【材　料】
薄片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 c& G) X9 x4 @
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克+ |7 r& H) W/ [9 ^$ ~
義大利肉腸       100公克0 i+ n' _! v1 }" R$ g0 N: o
起司絲       100公克
羅勒葉       少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 F; x1 r+ L% N/ u
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。www2.tvboxnow.com8 F6 c# k8 s* c& P# q, B
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩公仔箱論壇* |5 @" e+ w" N5 k; o5 d
【材　料】公仔箱論壇, y( g/ f9 c* ~9 U* v1 }
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% F/ V) ~& T0 u# e
洋蔥       20公克
起司絲       100公克' N" K+ D/ Q& D+ ~; s9 n. O2 [. N
+ n  c; e5 f( z1 y! H/ U
【調味料】www2.tvboxnow.com0 \* j! e$ z! D1 z" J5 C2 F' Q
奶油白醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 p" P' h/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 f/ i% J+ Z8 D. V8 A0 ]1 N
【做　法】
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H& }4 u8 J; H" \2 v  c0 D8 E
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ ]8 \- {9 g. y, O
黑胡椒牛肉薄片披薩www2.tvboxnow.com# b! n+ \1 f5 Y" [% m2 w  d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b  a# l7 o  S* L4 l+ y, b
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克
鮑魚菇       30公克% r2 K" b7 i( S4 P" t
洋蔥       10公克
起司絲       100公克www2.tvboxnow.com" {: `! v* X3 v  m& ^7 `
巴西里末       少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 G8 y' l! }" p9 X1 l  z; {
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇% ^1 Z+ L9 i$ }) {& s9 K' m( k

【做　法】公仔箱論壇& w! a$ F5 G5 V
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。8 x. T& _8 M& K9 a# V/ ?6 W  A( F
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

蘆筍培根薄片披薩公仔箱論壇  y' x, o; r0 D
【材　料】www2.tvboxnow.com" \4 }0 Q! x6 |  u4 R& ^$ I) p, P
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( x: p* L; c! y  H5 j
培根片       100公克
蘆筍       6根
蘑菇       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 [2 ~/ D$ N% l2 j1 ~
黑橄欖片       20公克公仔箱論壇/ J  G. }0 Z' M  @
起司絲       100公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! @0 ]3 b, S3 S1 s
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 @4 q  J, L7 r* ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 Y! B# N+ ]5 W
【做　法】
1.蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇" b6 G. t2 g, q
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

墨西哥辣味肉醬薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 z, |, c6 h* |
墨西哥辣椒       10公克
洋蔥       30公克
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# q; m, I8 \2 ]7 N. x6 z
起司絲       100公克www2.tvboxnow.com4 R6 F9 r" D; W
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! S! W1 T" i: \) g# a, K
! f0 n' j" ^( ]) M3 W( j8 ]
【做　法】
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* e( J6 v+ Y$ K8 M3 B
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 ^6 S1 h9 }/ d2 }
【材　料】9 h0 L3 X- f! G: J/ L& r
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇& @; Z& Q; r! ]7 L2 z8 x% v" G& [
蝦仁       50公克公仔箱論壇" R: m$ p- f7 A
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克公仔箱論壇  z# o/ s& R% d. y9 i
蕃茄       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; G$ S5 T9 n
蘑菇       30公克
洋蔥       20公克tvb now,tvbnow,bttvb! u0 B9 A5 `& r; n3 B& C
黑橄欖片       5公克www2.tvboxnow.com; m; ?6 P: n+ w9 ]1 ~0 E
起司絲       100公克

【調味料】
青醬       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 G" [* ?$ q1 }
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X) c# v7 C. j% X% _; j) S

【做　法】
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

燻雞絲磨菇薄片披薩公仔箱論壇# V) R8 U- w3 O% A( ]
【材　料】www2.tvboxnow.com" \/ ?0 T- f' a. a
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克www2.tvboxnow.com/ G' F+ O2 _: R
洋蔥       10公克www2.tvboxnow.com5 g* J" ^0 A* U, b3 h/ t
玉米粒       20公克
起司絲       100公克公仔箱論壇: M7 H$ O8 R& W% v) y& o' |- J
" u6 p1 l) F$ W/ }
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙www2.tvboxnow.com; b$ V  w. ], [+ U

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。3 p0 a0 o* g* J/ k- s2 `
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片www2.tvboxnow.com0 R- H/ {, g( G$ c. e
雞腿肉       100公克tvb now,tvbnow,bttvb* A7 R; u, @1 H! L4 ^1 |9 S% v
洋蔥       30公克
紅甜椒       10公克www2.tvboxnow.com" J% E  b! Y" j; Z' A1 O" n" H
青豆仁       10公克. L! {6 @: z- b  \6 r6 P
起司絲       100公克
6 P; w, ]& a% x; _* p9 T- t
【調味料】/ o7 J! U! X5 S
奶油白醬       2大匙

【做　法】
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。公仔箱論壇, {6 O( u$ g; x! h8 W
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。' z1 o6 e. Z) k
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

燒炙鮭魚披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 {, ~) X& X
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙
美乃滋       2大匙
起士絲       80公克www2.tvboxnow.com" y/ A4 |9 H* J2 x9 u' l8 u% U- F
照燒醬汁       1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" I$ y8 Q( v  t2 Q) c; b
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。公仔箱論壇. `- O7 N  j9 N7 J/ h
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。" n- C' X/ V1 D) n& W
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。4 [( k& q( x7 N& {5 H0 T

【備　註】$ ^2 ?8 R& q! h: O( X9 T
雙層夾心披薩皮作法www2.tvboxnow.com" [# `6 ^# ^0 e: u+ Z, j
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

鮮蝦鳳梨芝心比薩% ]# w/ v0 q6 S- J0 y+ T! d' N
【材　料】
芝心披薩皮       1片# b( y* J* J7 G$ B; K0 P/ ~8 \- c
起司絲       100公克
蝦仁       50公克公仔箱論壇' ], z. n+ o0 e# W/ C
洋蔥       20公克
鳳梨片       30公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ w$ ]; J  b) ?
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇4 Y4 M; d( q7 \! {/ K+ J6 L( M

【做　法】3 ]9 H7 j4 i% X6 W; d: L1 [' k5 g1 i" ], L
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E1 y* O! T, O5 d+ g0 `
2.洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 M- ~& W5 v! S+ `4 N. U
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& y/ c  W/ i: n  U2 T, ^
www2.tvboxnow.com6 v$ u* s4 S4 V/ X$ S1 ~
【備　註】
芝心披薩作法：# c2 B7 V. ~) T( M5 I
1.先完成一片厚片披薩。# c% f3 d' x- h+ s- F
2.將高融點起司切成條狀。
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

公仔箱論壇) k9 S3 v' j6 g8 w% S( E6 \
鄉野青蔬比薩
【材　料】
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克1 u2 Z/ Z# D( ~5 M$ a, G. x9 E! X
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克公仔箱論壇& d7 ^% w* Z3 k2 ?& l0 T$ q2 r M4 O
玉米粒 10公克
【調味料】4 d* v. o5 ]& {
義式茄汁醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 {* h5 A7 \! `, _; b
www2.tvboxnow.com2 B) z& L4 Z/ W# R, {
【做　法】
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇/ z' x, U( M, Q) _0 }* a
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。5 U7 f* e2 y- X0 r, \' v( w* c
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

脆皮披薩麵皮0 N) O; y3 C2 H) o2 e8 i4 Q
【材　料】
高筋麵粉 500g
約45℃溫水 270g
酵母粉 4g
鹽 8gwww2.tvboxnow.com/ ^+ U, d% g0 z2 T$ e; p+ `
橄欖油 25g

【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。0 B' Q7 b1 o- A- b
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。公仔箱論壇' _9 [0 q. H$ C0 @
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。www2.tvboxnow.com- y2 X& u% ] Y6 J' X
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。9 g2 I- \+ T! U$ `# i1 m4 o8 B N
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, i% c) U+ ^# H
tvb now,tvbnow,bttvb! w, E6 \# f& Z/ e- i' l' P

帕瑪火腿起司披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片# Q1 w( ?2 c( @! ?" f6 `
蕃茄醬汁適量www2.tvboxnow.com/ o3 }, {0 \% K0 l7 `1 q N
帕瑪生火腿 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# ?+ c3 {# ]# m% w- q' D0 h
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。公仔箱論壇/ Y; g& |) X1 E+ X8 Q0 S- h, W" w
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。9 e2 Y* M/ T/ `
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

* i& B, p& C- q( M8 p. `: T
田園披薩www2.tvboxnow.com% e& k w% F D; \3 t
【材　料】
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克: f4 t2 f+ q3 E7 I/ h. {
奶水 50cc
細砂糖 15公克
鹽 2公克公仔箱論壇& I# `9 k- p- ?" ^( K
沙拉油 15cc
溫水 100cc- f# ^! r6 n- i2 m! S0 v. @1 U
洋菇 200公克公仔箱論壇$ O' ^3 w! E4 B6 }$ E) S
三色豆 100公克公仔箱論壇8 t9 x1 E5 @4 y' B- F
青椒 1個
紅椒 1個
黃椒 1個公仔箱論壇* X9 K2 R4 }0 o& K# ~5 e1 a! a9 E
蕃茄醬適量0 r' P' x1 t8 {
乳酪絲適量公仔箱論壇7 C3 h/ O4 J# [" o

【做　法】
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" s: R- M: V4 b3 L
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。公仔箱論壇7 w3 d0 f$ H) E4 G9 n' C
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \( H1 N G; b: ?1 u+ p6 G
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, q, n" Z7 A
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

快速便利披薩公仔箱論壇+ d- [- ~- K- S, _4 _- D
【材　料】公仔箱論壇. H5 ~, A, o  c6 T& c
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 v; Y: \) Y4 T6 n2 x
鳳梨 15公克6 Q2 ~( q& I- f! w3 T; F
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙, D3 z. U5 _# k7 m+ B
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. k$ s: d* n, J. w3 W8 T* j0 i: Z
罐頭鮪魚肉 1大匙0 w1 A  T1 l, Q) r0 b9 C% _
起司粉適量
www2.tvboxnow.com* A+ r/ F/ l  w5 v7 j% p4 O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  @7 k* N; n' q5 P" S
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& ]8 {7 f4 G! D# O( j; y0 m  |
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。. \6 K  [( L4 H+ r5 W/ `- L8 F8 r. G
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
2 N9 t7 |/ F' @

瑪格麗特披薩, C' [: k$ ], r' M: N9 |
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克! U8 {% X" |$ U% ?8 @
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- b4 M7 |4 l0 x1 J& n
起司絲適量www2.tvboxnow.com. x3 F: R& D( v, } \9 b! i `
起司粉適量
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片
www2.tvboxnow.com, h: l( ^5 y+ s! M, q2 M$ W4 [
【做　法】6 S/ \. M8 B: P
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。www2.tvboxnow.com( x! P, z C" O- }6 o& d2 f4 E5 S
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

$ R- d+ \- W; Z' c, Y
芝心風情披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 25公克
青椒 15公克www2.tvboxnow.com) |/ \6 N+ q+ M9 E0 \5 |, U. W
辣香腸 12片
青豆仁 1大匙6 w; @; [; T: j0 I! x
莎莎醬 1又1/2大匙# s( x$ l" X& s1 P
起司絲適量www2.tvboxnow.com0 Z! B$ k% C% H: b
起司粉適量

【做　法】' b% t% r4 `4 Q; {- H2 i
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。$ C+ b, E7 n" ^- w6 [; N! s6 @
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。公仔箱論壇$ `0 p2 w/ G4 f2 D5 Z9 U4 w
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。: D0 Y. R8 ?& h4 S1 {9 h
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

www2.tvboxnow.com3 {: ~3 `0 f* a- l" [! k5 T$ I
臘腸披薩0 q# E" z( H! C7 t1 r. b8 |
【材　料】公仔箱論壇) ?8 a5 k2 O! ~8 K/ s% o
北義脆皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇7 C! u7 C1 n1 \# }
青椒 20g1 f. r# g; s# G" E
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量# w7 z2 \" Z- _) Z
玉米粒 1大匙
小香腸片 8片
德國香腸片 10片* F$ Z8 X) c4 C; a0 V# f) V2 Y2 ~
黑橄欖片 6片www2.tvboxnow.com& q% R5 i3 t+ l2 D& {9 p
起司粉適量
醃燻起司適量. v, g; L3 i8 q( j: ^8 ]
9 _& b- o5 y, a3 p9 w; t
【做　法】5 Y' t, V5 _; |9 m
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ Q7 j) R5 Z4 V# r
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

8 s; s3 f8 e3 G) b! }* T
原味脆皮披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張3 T" H9 \( }# u9 l& o% ?0 ]0 o
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
洋香菜碎適量
8 L$ |7 Z# I3 c/ @6 K1 O8 w; i
【做　法】
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

叉燒百匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 Z+ s$ y5 ~2 a  Y& q+ C7 u
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆
青椒       50gtvb now,tvbnow,bttvb% |. r) Q/ E, _$ x7 W8 k
瑪茲拉起司       100g

【做　法】% N% J/ f) r* o$ Q
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。4 `. X* X  {) b% J0 o% y2 E
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

公仔箱論壇+ T8 y9 O4 _. v9 u! c2 O
夏威夷披薩
【材　料】www2.tvboxnow.com& W4 }$ e `+ C: f* E/ w& Q
芝心麵皮 1片8 l8 E" t* S. _1 P
火腿 50g
罐裝鳳梨 50g
青豆 20g
黑橄欖 20g
瑪茲拉起司 100g# `: a% R4 H4 \. I+ M

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% i. x* N5 R
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

www2.tvboxnow.com! D7 ?- w' O# E, T, A% B! a
超辣墨西哥披薩www2.tvboxnow.com% W0 X- m# t0 O+ g7 e J
【材　料】www2.tvboxnow.com0 h2 |4 G# H: ^# A" b% n9 b: `. U
芝心披薩麵皮 1片公仔箱論壇" `; `' D5 ?2 Y5 o T8 V6 C% H, _$ v: _
辣肉醬適量公仔箱論壇* H0 n& s3 ?0 e/ B5 P# g
美式沙拉米 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 @1 l. k$ B" Y
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100g; z. ]- u$ k- H) T* E

【做　法】
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇- d! |( O; E7 O/ S; r. Y
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' V! `$ Y, I0 S6 q  P
海鮮總匯披薩www2.tvboxnow.com5 G) j6 I  }/ d) \
【材　料】
芝心麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻5 |3 j! f' P% d
花枝 1/2隻
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30g
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 p' J6 c: U  o* P

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, \7 q( q6 h, J3 a" ^6 R, t
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。www2.tvboxnow.com% O. \1 a7 x+ _& O
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ t, [& k3 [" h# P3 Y/ r4 _
燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# t# B( F( G: R( E8 T; p2 g1 X
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ C$ l) z7 F+ Y' p) |
燻雞肉 100g
蘑菇 20g
青椒 20gtvb now,tvbnow,bttvb. j1 I8 `: [$ g4 x
紅椒 20g公仔箱論壇. w2 E5 h5 ~9 S+ T& ^' _
紅切達起司 30g, n9 c* E- O& ^$ A4 m# p; Q
瑪茲拉起司 100gwww2.tvboxnow.com: A# s! J5 T$ u1 [+ O0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ u; V8 `% N0 J ^3 o
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。公仔箱論壇8 ]7 m7 P* f& o6 { S: s' e
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

9 l# B( `7 T$ ^& c
鮮蝦酪梨披薩3 T* Y* ^) h% Z5 n; E
【材　料】公仔箱論壇2 a& K' R, r, d, E9 ?) G
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' ?, w6 \7 ~; D# k' v* }
蕃茄醬汁適量公仔箱論壇5 j3 j! }. z Y
草蝦仁 12隻tvb now,tvbnow,bttvb# v1 X. z' e& O) S( g; i3 f
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30g
瑪茲拉起司 70g

【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" T8 o0 I  y  S. {& w8 B' V
【材　料】+ e4 G5 r- p  ^4 Y% F& L7 h8 P* {
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量www2.tvboxnow.com, T& E' E  p3 v1 c- f$ H& h
小蕃茄 10顆
羅勒葉 6片公仔箱論壇  B+ }1 x% e, c! J9 c
義大利香料粉適量- |% t6 }7 P- T+ }& J2 {1 h
瑪茲拉起司 100gtvb now,tvbnow,bttvb) L. N% [+ P3 R0 S" _5 J# z0 s

【做　法】
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) d; @( t# S4 ~
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 x2 O4 f/ F, ?4 N: m  a6 Q- X/ q; T
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒tvb now,tvbnow,bttvb! @# Z& W' h  ~/ q4 X
【材　料】
廣島風日式煎餅麵糊 100g
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 a) u% _7 R' J( E3 l) G
青椒 1/2個
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb1 B3 B) f5 \1 m1 Z" p
蕃茄 1個5 r' y/ R$ b, @) n% f, S
香腸 1條公仔箱論壇: W5 d7 x5 a: `5 E
起司絲 20g
奶油 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ J0 p( K- r% b% [
蒜末 1小匙
鹽少許
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. E3 K2 \: i3 ^4 p7 |& E9 f- p
佐料：www2.tvboxnow.com6 |* ?5 Y- e  I5 u3 b# Q/ k! E
披薩醬適量
柴魚花少許
公仔箱論壇, z, ?& c: l3 q; U) U9 Z/ I: m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( ?8 k( C" D9 ~8 v9 r+ H: I
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 i1 z+ r6 y
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。www2.tvboxnow.com+ f& ]" F$ G; I; u
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。$ p0 m9 @1 F( k. p) B
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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廣島風日式煎餅麵糊tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 \. n! u* V& I1 s4 ^
【材　料】
低筋麵粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb7 J: g. Q: A7 P. D: ]
水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; i& c; v: j  }+ B8 ~
味醂 100g
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! L& D+ F# E" C; @$ F

【做　法】www2.tvboxnow.com1 r# B  s8 s/ R6 Y8 z. Y# M
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。tvb now,tvbnow,bttvb( w# l" g1 t1 G) T
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

: C7 h' z' f7 z$ ?
海陸方形披薩tvb now,tvbnow,bttvb6 |) b/ C* D# `# S1 P9 Z8 y
【材　料】
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 s& Y$ E' ?; {& c
蕃茄醬適量
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許
蝦仁少許
蟹腳肉少許
青椒少許6 T6 B- G2 {9 z' J+ g8 |
紅椒少許公仔箱論壇% P2 l2 u+ w+ |8 U# X! E" y( h
牛肉絲少許
蘑菇片少許

【做　法】
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。www2.tvboxnow.com2 k" r7 D9 R/ W# o. t
公仔箱論壇# J s" L. o& f
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# b* A( c1 ]* d) ?# F& ?3 d5 L
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Hamburger 漢堡

公仔箱論壇# f( y+ }5 l- k  @2 F
漢堡餐包公仔箱論壇1 e, ~  K* Q' e! d$ z9 `
【材　料】
1.蛋 25公克tvb now,tvbnow,bttvb. {3 a1 v$ }: K, p
細砂糖 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 M* k" ^. c$ q$ g% F
鹽 1小匙/ [% ]. j' I* o  Q# ~- W
乾酵母 15公克www2.tvboxnow.com3 {, ^6 u7 N& k& R8 w# ]. E
水 225公克公仔箱論壇! _1 n& }# g" V  Y7 ]6 p
2.高筋麵粉 415公克公仔箱論壇. f8 D) l* W, w9 G3 a+ r
奶粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. u, D: v9 W9 B# U0 @( G
3.奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, @7 p3 f4 L3 a* i
公仔箱論壇8 K0 M% y0 s) G) ^
【做　法】公仔箱論壇# D- {+ F: O5 @. K2 x
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ K4 f6 U8 K+ \
份量：12個

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洋菇蔬菜蛋堡www2.tvboxnow.com6 Y4 s; Z' o& G* e+ H3 u4 Q
【材　料】
漢堡麵包       1個7 q7 T6 t: N9 _* T; P/ l9 ~
蛋       2顆
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克& y2 U5 L; l# T$ T
蕃茄片       2片
廣東生菜葉       2片
紫洋蔥圈       2片
美乃滋       1大匙公仔箱論壇5 _1 a6 J- E6 N: v% j
沙拉油       少許

【調味料】
鹽       1/4茶匙

【做　法】
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。4 X, P" I3 F; O3 I
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

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漢堡肉排
【材　料】
牛絞肉 180公克# ~8 J4 h( S" X+ \0 L5 d2 y! \7 z! V
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
荸薺 1粒

【調味料】
太白粉 1小匙" J& e) O9 I) W: |! Y5 J0 @
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 I! G- x: Q: [. O
白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 \, G4 Q' |

【做　法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。公仔箱論壇' }( G/ R! ^$ E
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 b, W- K# F1 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ m& p3 a* n8 e, i
漢堡麵包 2個9 E) r2 Y3 ^4 F5 y
里肌肉排 2片tvb now,tvbnow,bttvb* v+ M& d2 `6 O4 @
小黃瓜 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 h; ^+ y0 G3 X" C
番茄 1/2顆
美生菜 2片公仔箱論壇9 c* r% E/ i; K7 t3 _8 d

【調味料】
沙拉醬 2大匙- J, X* \' P# V# K/ Y' x: _) M
www2.tvboxnow.com. x! }, k8 B2 G  V
【醃　料】2 h: r- p% y6 S0 q/ ?
蒜末 1/2茶匙
青蔥段 1支
薑 2片
醬油 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1/2小匙6 W$ P  J1 t% p* F0 y) t" h

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 b, i. m- h8 o# X  m6 G$ x
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 C2 u3 m: j+ {
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

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辣味鮮魚堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, Q/ v( d$ _* I
魚漿 100公克公仔箱論壇  \" s1 M, k8 Y
洋蔥末 20公克www2.tvboxnow.com- b3 u, b: j2 C$ F6 m2 a
蕃茄片 1片
生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 K( R* y+ |( ^* @2 J0 w. W1 c  {
漢堡麵包 1個
www2.tvboxnow.com6 V" P% x" U: Q% b1 B
【調味料】
米酒 1大匙
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com( a- Y4 h3 z& t. g, `6 N1 c7 l  A; ^
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 I. i0 w! Y  X; G7 |
) c3 ^, `/ n3 _9 g! i9 j
【做　法】' n5 m5 r9 I( ]2 x% X9 a( A* ]9 U& v) k
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。' C( V( t2 t5 f9 e" C
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

洋蔥花枝堡
【材　料】
花枝泥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- G0 A! r) r- ^! { X: j
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: V6 P7 u' Y4 o% n% Q
苜蓿芽少許
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許

【調味料】
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙5 p$ q) ^/ B9 a5 h$ D) b

【做　法】
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。; S3 G. B3 [; Y3 R4 ]5 R
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

' }( D) p. j5 W; Y! z, f/ d; Y+ ~) ~
黃金鮪魚沙拉堡8 {# P# R% _, D- A1 M6 ?4 R
【材　料】( T8 c# T( z4 E) J: B  U
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, q! `7 r+ G/ F: d
生菜葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 [# o9 e8 m
漢堡麵包 1個! J  W; u$ I1 C' {9 e) f5 E& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  T9 K  {. S" }9 W# e, A
【調味料】; `  o, d! }2 ~! A
美乃滋 1大匙公仔箱論壇# P! ]; M& f, W: e. B
糖 1/4茶匙公仔箱論壇" C& d; b+ Q3 A& W# k: b0 U6 V1 o
黑胡椒粉 1/4茶匙

【做　法】
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡
【材　料】
去骨雞翅１隻公仔箱論壇/ S# y% R; \' L* Z( S; A
紫洋蔥圈 1片公仔箱論壇( }! o2 e( n2 w6 }; N
蕃茄片 1片公仔箱論壇: _* W/ z6 t* g* E8 j
生菜葉 1片! k" U; Z2 E: P9 ~ ^8 Z
漢堡麵包 1個

【調味料】
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 10cc
蒜末 2公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 O0 [/ |" Z F4 C7 [
【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

韓式泡菜堡
【材　料】
牛肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# @+ Q5 i+ Y$ Y
洋蔥絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 e+ J) F' F( i2 A: F
蔥段 2公克7 D$ R9 A9 W' ]6 d
漢堡麵包 1個+ D: @5 {. m* ~$ k0 b% D
韓式泡菜 20公克
生菜葉 1片

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 t# X# }8 M. D5 D
醬油 5cc/ G& L" u: w5 w. x& R9 u4 Y
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' ^, b& e/ a3 V3 m

【做　法】, i7 X! s' }! k1 e7 _ v
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。公仔箱論壇6 w7 G. J* E' i) l7 x9 t
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

www2.tvboxnow.com. O) |% `. P1 a: b
【材　料】
牛絞肉 200公克# c7 j/ h/ j  N+ w3 H  I9 W5 e
起司片 1片
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( S. T. {+ [9 M# e: I
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 q% h4 _1 q! p1 H
生菜葉 2片www2.tvboxnow.com) z- W. i! w# n: `8 `
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許
9 ~7 t# j4 Q: X% q& K  E4 y
【調味料】
奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 {- a4 t: n1 j% r: o
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙
洋蔥末 20公克公仔箱論壇7 Y" r4 H, ]8 G$ H3 c
黑胡椒粉 1/4茶匙, V& @) [9 v5 X+ q7 |+ y: o, L
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。公仔箱論壇. m- E& d2 S2 {! i
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。  ^& V- G' d, ^
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

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豬肉滿福蛋堡tvb now,tvbnow,bttvb4 K& J, J: W7 x( m+ g
【材　料】
漢堡肉 1個
蛋 1顆www2.tvboxnow.com% x5 V7 i. ^% B- [+ [5 T
起司片 1片
蕃茄片 1片$ H9 T8 i3 W5 J% A ~( O
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- D* [$ n9 m: \' r
沙拉油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 d, X9 B* B

【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

公仔箱論壇0 t8 N* w) O. q+ E, X
南蠻雞堡
【材　料】
漢堡包 1個
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支公仔箱論壇! X; A' L9 x% V6 R8 @: s2 _* Q+ z
洋蔥絲 1/2顆
紅甜椒絲 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l6 c3 X0 N1 \7 `/ M, k9 ^
黃甜椒絲 1/4顆公仔箱論壇+ s4 _' e9 |! N A% E8 p" I% N4 H
美生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb; `, ?- }% j8 v& U% a1 e. v
炸粉：www2.tvboxnow.com5 V# c' z) x, l* d/ ^) l" `
低筋麵粉適量
" u" c' V9 s9 y- t
【醃　料】
A.水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) q4 _9 P! e1 \& ^- P
白醋 100㏄
味醂 50㏄1 p! o$ m: J# ?$ r
細砂糖 30公克2 b/ F9 F) g: B$ s% H3 @% d
醬油 3㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 x8 j. O; {' L
B.柴魚素 3㏄www2.tvboxnow.com' T5 L( b4 V# ?9 H
公仔箱論壇. [* G5 ?4 Y7 |* a
【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。' o- z. Y" t9 N& ]: i# @& g
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。公仔箱論壇4 O6 w- t+ J! ?' H) }& T
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

" c* c$ d9 g* b3 M$ m
雞肉培根堡5 K* _3 p* L Y# R; z. c9 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" |6 l# G, ?% r5 l( B+ w; J
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克
培根 2片
萵苣葉 2片
黃甜椒適量9 x) G* E) ?$ k- Q* t) C
紅蕃茄片 2片
起士片 2片
酸黃瓜少許tvb now,tvbnow,bttvb' l: w7 Z' L, D, `$ X D1 u+ `
醬汁：
美乃滋 3公克9 T% W4 M9 M' t! k
蕃茄醬 15公克

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) n/ X% \, @* g9 r, `- X
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。www2.tvboxnow.com' z6 r: `) q& _
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。/ C7 ]( K. W3 s; ]5 U3 s
3.萵苣葉泡入冰水中備用。
4.醬汁混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 W$ N) G+ T* t' A
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡公仔箱論壇, X4 f& _' ?0 i t6 [
【材　料】www2.tvboxnow.com$ W6 j4 m+ y7 T' p2 d7 x$ t+ n
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! D. I) j& C% x' G
洋蔥 30公克, R! b+ x# x6 g5 a6 i
美生菜 1片
漢堡寶 1個公仔箱論壇4 S8 k4 a3 q* b! D8 v

【調味料】www2.tvboxnow.com0 B2 B+ v! |5 L
太白粉少許
鹽少許& L7 \( [( ~; y% H3 m1 K
胡椒少許2 Z2 d0 |1 v2 N( I" m6 w
塔塔醬適量

【做　法】公仔箱論壇% E7 g1 Z9 X. H% q
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。 l6 m3 k8 h7 o, g
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j8 _& A1 m2 u
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb* ~; v: ], l' V- o! E' L
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

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材　料】
馬鈴薯 200公克
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 x. [2 c! _1 _4 M( j. V2 B
太白粉 20公克
鹽少許
胡椒少許
美生菜 1-2片; ]( Y& e" A. Y4 F. F4 t8 _
紅蕃茄 2片( F% J' [; R9 l4 s2 W' c$ U* P
檸檬皮屑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; { L& {+ X! i7 R
漢堡飽 1個0 O: ^5 p4 Y7 n- K' `( }& p

【調味料】
味噌醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 G( ~9 F7 m
【做　法】
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K& T r& {- H) x
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 j5 f7 }" A
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

公仔箱論壇/ h4 o. N# U8 y! B1 j
香蔬蛋堡
【材　料】
蛋 1顆- Z9 X; N* Q0 N" u
漢堡麵包 1個
奶油適量
生菜 1片
蕃茄片 1片
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ n& Y; n$ |& H0 P
起司片 1片
公仔箱論壇9 G3 W. v0 u# x2 j
【做　法】
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 z" x9 d! i \( {# q
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡
【材　料】
漢堡麵包 1個
蛋 1顆
鱈魚肉 1塊
胡椒鹽適量
白酒適量www2.tvboxnow.com3 O' c2 d: f! K: R
低筋麵粉適量www2.tvboxnow.com2 p4 c6 a l6 J! V5 t" g$ j5 t; a
麵包粉適量4 j9 ]3 W# ], d9 b* c
炸油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 o& O$ {& N- g; Y4 v: g4 v
起司片 1片www2.tvboxnow.com& w9 A- S2 a3 U
塔塔醬適量

【做　法】www2.tvboxnow.com9 A; n" j: h9 H% m) [- ^0 ^
1.蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: F4 N4 q6 N, y7 n' E% { B/ r
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- ^- _9 L8 \: ~; O
【材　料】
奶油適量
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片
起司片 1片
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 G" K( r% S, J# F% p: Q
蕃茄片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, V7 J7 v: {
洋蔥切圈 2片tvb now,tvbnow,bttvb% o5 H* `* }% }8 l
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 |9 ~+ K2 I9 z5 G1 a/ p* a/ o
- [' P* U3 y  X& E: s9 c5 q; I" |
【調味料】& ~2 `, V- o5 J# Z. P
粗黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" v+ |% g6 S0 ~8 Y. P1 i6 g
5 h# r+ w4 n/ D( j
【做　法】公仔箱論壇0 f  f6 c" Y2 P
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。" f2 Z4 |# O2 j9 v  \
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 o/ m4 O) d0 V! s
【材　料】. v/ d- m! ~6 a+ S8 {5 V
漢堡肉排 1片www2.tvboxnow.com- _7 y, W* |# D# X
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ m% g' [ w: ~1 y
奶油 1小匙www2.tvboxnow.com" _2 X( S% Z* `4 _" R
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量; B; p2 T8 ^/ `7 s

【調味料】公仔箱論壇- K% _, W! S2 J& a# m
粗黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 q3 u0 D7 d, e

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' p: [( L# [% y2 H1 ~* `0 r
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。www2.tvboxnow.com b* @. z- h5 J
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& B" C. j7 e# N* U, Y. D6 E
培根火燒堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% C2 t* V; c
【材　料】
奶油適量
漢堡肉排 2片5 q) P' X) H+ F2 Y4 V' n
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片

【調味料】0 A7 c* z  H- o  G& V: a' j! H
粗黑胡椒粉少許4 i! }. _  h) E5 ?; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 r4 A' L( Z* B: r
【做　法】www2.tvboxnow.com5 F( j* r9 g" w8 g  i
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E, ?, @) n# P; h3 W
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

% B2 l( o! m# K! ^
香雞堡
【材　料】www2.tvboxnow.com2 f) k7 f7 W/ W  E
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量www2.tvboxnow.com1 z- B+ g4 v9 K7 s# r2 k
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 W; d2 Z8 `% C8 Q# v
炸油適量
生菜 1片www2.tvboxnow.com8 l/ I; ~. x  g( T0 N; e
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片3 Y, L7 m9 F% R' S2 A0 G! w
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙  k3 z. l$ `  f* j% n
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 T! y2 X+ g: r
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* h" n% M7 T4 F- t+ N. r% T
水適量. c& [( l: y- l7 @2 Y  J
蛋 1顆

【調味料】
胡椒鹽適量

【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。+ Z) h4 l0 i/ W6 t8 f3 L$ M
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L* A) M; T9 J1 u* u) r( a6 x4 N
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

tvb now,tvbnow,bttvb: {3 ]8 a$ W% L: @' s4 d; d
蜜汁雞堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個
美生菜適量
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量& @1 X* l& H* x- [4 Y! i9 i
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量公仔箱論壇4 ]3 q6 [' I2 G; T3 p
蕃茄醬 1小匙www2.tvboxnow.com! X1 _! U' ]& c; U# M
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) f' L" U, B4 a5 s3 C
醬油適量. P* N1 g0 v2 q6 A8 k; x
米酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 O" U! _, ]* B$ v6 C: {: ?
水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) i& O' X* O2 s7 ]/ R5 f
+ d; c& \" q: B% v1 |
【做　法】www2.tvboxnow.com, K& A4 w W1 r
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。公仔箱論壇% B8 F9 n8 q' k `( D. E! t* Q
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。公仔箱論壇2 O+ b2 i: x' B! X0 [3 h! }, G+ D
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。
8 d1 H. h) K) n$ t* h
【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

* P P6 f. J: {
辣辣雞腿堡, b. O9 T2 d5 a
【材　料】公仔箱論壇) K/ }/ L9 [1 ~8 H2 X) u( D' u" Y
Ａ.清腿肉 1隻公仔箱論壇- l5 ^( U* k$ {6 U2 k$ H
麵包粉適量
炸油適量公仔箱論壇5 ]- a/ i! s- U. H* h
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 z* m7 ]5 i9 ?; w1 i
生菜 1片! G8 ^. F6 G- }& u2 C! E+ H
塔塔醬適量tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ \1 |/ `% k- e* p. k( q6 k
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙www2.tvboxnow.com4 X1 [1 v4 L4 T" ^7 i+ H
水適量
蛋 1顆
7 n2 m. o% K0 e, G# h8 Q; P
【調味料】
辣椒粉適量: T1 n( m7 B- T7 _, @/ Q
胡椒鹽適量, r/ S. e, G$ Y; z8 ?- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' q7 d) q3 {
【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

www2.tvboxnow.com" h8 t3 e- B7 I' d
香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片
奶油適量公仔箱論壇- A, A; ?3 {0 I1 v5 u
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片& X: E0 b) U0 g2 R- L
蕃茄片 4片
酸黃瓜片 2片www2.tvboxnow.com* H1 ]* h# G$ b3 L) s& p
千島醬適量5 |: E$ o0 P5 I: Z. q* W
公仔箱論壇$ B/ n" b4 @: Y# A& D
【調味料】( `( @% O2 e) y9 C1 z! e9 _0 ~8 |" h
粗黑胡椒粉少許

【做　法】公仔箱論壇+ e; h" [5 l: J- S5 Q7 W
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。www2.tvboxnow.com$ ]% [7 T$ l8 A3 D7 ]: @
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

+ |7 a3 H: d3 j7 P- w! r V
卡滋雞腿堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?) J( P& }+ T
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量
炸油適量www2.tvboxnow.com) t& n* Z9 d2 w/ Q! G
漢堡麵包 1個
生菜絲 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 T8 A# N& m8 _7 V# |6 s9 K8 m) h
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, k3 g% B4 W. V4 X# ]/ E
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& u/ ]/ T5 ]5 b7 a+ b
卡士達粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 j2 |# J- f+ S0 A
糖適量
水適量$ [" Z% W$ ~; j
蛋 2顆
沙拉油 1大匙% u4 D' n8 @8 \+ S

【調味料】公仔箱論壇& ]5 T! O s0 n$ X
粗黑胡椒粉適量
鹽適量# t. |3 @0 O, R6 f8 q
公仔箱論壇2 ?, j/ n! o# b6 T' W4 ]2 N
【做　法】公仔箱論壇2 P: d* F8 s$ I9 ?4 Z( |$ |+ v# i
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ c. g" J7 g! ?
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。www2.tvboxnow.com" D6 k' e4 E& F# A4 V, g
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。公仔箱論壇4 U- J9 |) D! K1 K9 u$ {0 Y
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡
【材　料】8 P" `/ r# l; X7 m: O) L+ |
A.雞腿 1隻8 }+ D3 V# c7 J% r( W+ u
B.蛋 1/4顆
脆漿粉 1大匙www2.tvboxnow.com: C# p& c3 L- S
沙拉油少許公仔箱論壇5 B3 f' \" ^4 k- y0 [
水少許
C.蕃茄 2大片公仔箱論壇9 `  P0 W; m2 n: o9 r+ P
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份
2 A7 y* s% J8 H+ i& A( k5 p
【醃　料】tvb now,tvbnow,bttvb  u3 X: J# k- Y, {; p( ~
蔥末少許
薑末少許www2.tvboxnow.com2 Z2 U  S1 n2 J% q) y
蜂蜜 1小匙
生抽少許( v) n8 v! I- B! i
鹽少許
雞粉少許
公仔箱論壇( r4 l- T2 H$ m! C# ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' i/ V* _7 x1 g2 I
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇, S; S  O. `7 v2 w& m7 {7 s- e  w* D7 v( d
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克& F2 W3 l/ N4 x/ ~* y/ w2 ^" V
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片
酸黃瓜末少許
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 _( s6 G- r; b% H" D* X
【醃　料】
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 x* j' t; B
白酒 1大匙0 a6 U |# S, D6 ?9 Q: o8 B
黑胡椒粗粒 1大匙公仔箱論壇 f! v7 e% }# k' i' Z, I

【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。5 l/ Z; |. i* w1 d7 J% p6 k
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。9 s6 V& G- `' M
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治
- y5 B8 \4 [& ?2 ?

& f& k; X: C) P) Y9 \
芝香鯛魚排三明治
【材　料】公仔箱論壇" f5 P t; x& @/ p
鯛魚片 1片0 S( C* t" Q& k
白芝麻 1大匙
吐司 2片
生菜適量www2.tvboxnow.com) K- i: n+ U0 e
雞蛋 1顆www2.tvboxnow.com6 u% O' X: R d8 {
麵粉 1大匙" s" u& {1 f1 g6 S+ y8 r8 @; U7 C# K0 Y
【調味料】5 p0 W) U: U$ L: r/ j
鹽 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) i0 ]5 n8 X0 J* ^0 V
美乃滋 1大匙1 y1 J7 C) C! b- `4 c6 _+ M

【做　法】
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

公仔箱論壇" g. x2 R2 g( w& _0 r! e
豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb  v  \% Q! I) H& B
【材　料】6 F& k- U; B. K  {) l3 e
辣醬豬排 1片- R6 B9 v5 _; [3 W8 E
切邊吐司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 u, k, d! A( ~* Z" m
蕃茄 1/2顆4 V8 u. A" M3 p1 y# b* C' B, Q* t
西生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 f5 x9 o8 J. n
美乃滋適量
公仔箱論壇0 C' z  F1 g/ O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 I9 f3 t/ l
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。" g8 F8 a7 |- ~' x
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

總匯三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& ~; }0 q; }$ z1 h4 A r; I
全麥土司 3片
小黃瓜 1條
火腿片 2片
芝士片 2片
雞蛋 2個公仔箱論壇* y% ~6 {+ i3 ]( W
美乃滋適量
沙拉油少許

【做　法】
1.小黃瓜洗淨切片，備用。公仔箱論壇$ K8 b( M( H3 J _2 R9 Y4 ?
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

4 T3 s) e, [  w+ B- ^4 v# n. i
超厚豬排三明治+ U. M. H0 W0 M4 X, B# O
【材　料】
里肌肉片 100公克
鹽少許www2.tvboxnow.com+ ]' y( r* k- I+ M/ r9 G
胡椒少許
洋蔥絲適量
蘑菇片適量
紅椒絲適量0 e( W, i# v: m3 Q" y1 n  W6 u
綜合焗烤起士絲適量, P% w: a3 C8 D1 p
厚片土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( p0 k3 }: \9 v% A' }# K
奶油少許2 {1 A/ n1 e+ e
高麗菜絲適量& ~% e& F* W' ?8 U
小黃瓜片適量& c" I7 @8 q: d" `4 `/ N) u. d+ L
蕃茄片適量
裹粉：$ h" d  r5 r8 I1 x( v# s
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- c% `! ^2 D; {4 v9 i
雞蛋 1顆# [; Y3 r) o6 o) `) P
麵包粉適量4 ~( G. q3 I6 I% ?! N/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 t; u$ ]$ k! v
【做　法】! ]# V) Q% L$ _' r
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S- a+ _9 ^/ I" |  s2 O  D# [
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* D6 n$ n% p; f# I' P7 t
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。www2.tvboxnow.com# b" g5 |" q: Z! r
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

% ]; d8 c5 u$ B" s# p
總匯三明治(5)www2.tvboxnow.com) g' e4 ^3 i% u4 u0 ^
【材　料】公仔箱論壇: W% |8 {$ M) g: s( p" u5 T
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片
全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb K, o" v: S$ K3 w7 G
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙www2.tvboxnow.com% |# C& }5 O8 W; a. K7 w( D/ J, Q! n
起司片 1片
火腿片 1片www2.tvboxnow.com; P. h# }; c$ P$ J; C( ^5 g# m! ]4 d

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W* t6 |* \/ E; O7 L
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

1 {4 z4 A/ L+ O1 j% A
總匯三明治(4)www2.tvboxnow.com/ I! p6 K; b1 Y' {1 _* [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [, p/ ]0 b0 `
全麥土司 4片
美生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 n0 R1 h! k1 k2 o
酪梨 3片公仔箱論壇: W. f2 p$ K6 ^. T% U# ~
西芹 3條+ b+ @& d9 k2 y, v q- m/ G
火腿 3片
蕃茄 3片; }( A, u; ^& Q" B( d7 J
美乃滋適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, w- g7 h; _3 E6 L& X
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# K" r8 e1 F( i) I
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】
A.馬鈴薯 1/2顆www2.tvboxnow.com. n' Q/ C+ ^6 T! @
小黃瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' t7 U- f$ v- c2 m
水煮蛋 1顆
罐頭甜玉米 15公克
胡蘿蔔丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. z- V' K- a0 z
B.土司 2片/ q- P: s" K# B- A/ \9 }
C.美乃滋 30公克
優格 30公克
鹽適量
胡椒適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 g- g4 F; w9 {( o) S! y
【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- c, H+ r4 A0 U' d5 n0 K
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

咖哩魚排三明治www2.tvboxnow.com. J1 d5 `% m2 p+ A/ M4 ~4 z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! I$ M8 s* N* @. y! n- ^' ^
茄子 1/2條" S# e+ P" Q/ N+ y5 `
四季豆 4條
鯛魚片 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: W6 t0 l5 g% w
鹽少許/ n2 }6 a9 U1 @, t
楜椒少許
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, F# B# ~+ m1 v, j: \
蛋液汁適量公仔箱論壇% \0 H% Q5 e5 K% E: G
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- ~& t1 p1 N& k, v
全麥土司 3片
咖哩醬適量3 W3 C" v7 ~2 H6 {- q

【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  E" S3 t! H% P/ b5 |1 U" [& |
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。* y2 J2 {. d' w) U0 s1 f6 T
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

滑溜鰻魚三明治9 W1 v# p& F1 t, t! u! k# e
【材　料】! }1 d+ S& r3 J- |4 J4 k
蒲燒鰻 1/2條8 A  |! b8 q9 Q; N
蛋 1顆www2.tvboxnow.com6 p5 x) T8 {) n
牛奶 15CCtvb now,tvbnow,bttvb) @; ~; G, o( o: w0 K
鹽少許2 p8 l$ W% h8 W
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片: n) \+ g  L) u5 q9 r4 f
白芝麻少許
山椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 o/ ~0 k, @# U) u' D% N+ q
土司 2片
+ v" g% ?0 }  y* G8 z( [) t
【做　法】
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( {5 {. y  a- Y/ }8 N
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

$ Q/ R% [: i) ^- T7 N4 W
香酥雞排起司三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* O* }' W* U. ?% S, D7 S( u
A.雞腿肉 1隻www2.tvboxnow.com7 H# s& I P& _# M
牛奶 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 M4 z, o' v9 Y% }" o
培根 1片www2.tvboxnow.com6 i2 I7 ^7 E5 |1 L4 d0 J* s
酸黃瓜 1小條
起司 1片
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% L" T# o# A/ k' I# ^2 g
C.美生菜 1片1 @2 R9 e# ?. O% S
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ M) p8 H- b. e. h' g" E2 h6 w
D.去邊土司 2片

【調味料】www2.tvboxnow.com$ r" s, ?! O6 l
鹽少許
胡椒少許
美乃滋適量
一味粉少許
公仔箱論壇5 |+ R3 G5 J( R! ?+ h( j" ]* [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. K1 H$ u6 j* i* x
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: j3 z" l& P. @
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。' Z1 E# I1 J, Z t6 n$ z( Z
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

/ \. o+ c( M. r# ]) l
漢堡三明治www2.tvboxnow.com! T  o& Q$ x, E% a1 S  U+ v7 q
【材　料】
A.洋蔥 120公克www2.tvboxnow.com4 V) j; H  r" i. f/ m% M7 E
B.牛絞肉 100公克
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克www2.tvboxnow.com5 L& V2 q; ~* W5 u+ m
醬油 5公克
豆寇粉少許# r" p- {$ c. r/ H' U
胡椒少許& O, z: m/ M  k3 V6 `' Y8 r) b
蛋 1顆
D.麵包粉適量
奶油 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 O% v7 [6 o: A1 o1 I+ ?) Z2 D- j
E.美生菜適量
番茄片適量
紫洋蔥適量: p8 \5 u! }4 B* V6 J
起司片 1片: E- V7 ?, b( S7 @# a
F.去邊土司 2片" w; N3 J& {! v: p; C% V( _6 d

【調味料】
醬油 15公克
味醂 15公克" q" N1 s/ |" u/ w# X8 G0 j
酒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% O% w9 `3 U" d" S
奶油 15公克

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 E5 M: o6 C9 h! Y' i6 i4 x
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。0 D" ^1 n$ K# H: f3 _/ B" f9 ]
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

公仔箱論壇6 G- o' ]7 {, h: e3 h/ v& u
可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb# x* c3 i: R6 K9 y! t
【材　料】
A.馬鈴薯 300公克3 b+ U7 K3 }: j' |  G2 k4 v, V
洋蔥 1/2個
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: Q/ V! I# r; b$ B% Z0 L
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量. q- H7 Q) K$ @8 g
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb8 D; ?, O4 i! f# U0 }. j1 t
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! }) `5 O  h* v% d. S( M, h
D.美生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 B1 g( Z: w* u" }! ?0 a
蕃茄 3片
洋蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r  m; D1 f1 z! v1 ^/ K5 F
E.土司 2片www2.tvboxnow.com# o0 h) O& Z/ Y/ u5 s1 M( K
公仔箱論壇8 v1 f" H+ R+ [! H, R/ G
【調味料】www2.tvboxnow.com" I) B* `$ M+ K+ G' H3 p+ ]
鹽少許www2.tvboxnow.com) C; Z; {; M  F, E/ r, U: U
胡椒少許" m# {% n4 h0 M1 X' C
動物性鮮奶油 20公克
豬排醬少許公仔箱論壇& L2 n; m- F# \

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 J( U+ j$ y0 s  s
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。公仔箱論壇' U: k# D$ x3 r0 z
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! Y- J  f  t  {6 C  R
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

公仔箱論壇% l6 J! L: K, c
里肌豬排三明治
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量9 s& K* J0 p. G! Y5 z- H
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 C# q( b, W, S) N
麵包粉適量
C.高麗菜絲適量公仔箱論壇+ F( U6 ^; f+ X6 n3 [. M( c# D
蕃茄 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O' R+ h9 i1 u9 I. K
洋蔥少許
D.白土司 2片
公仔箱論壇* O3 d/ k5 e% C4 g  b
【調味料】
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- H' g+ s; B
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 e5 i/ N# H/ D
豬排醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 \/ I4 }1 _/ n
黃芥末 10公克www2.tvboxnow.com8 e/ w+ J% v2 D
5 |5 s4 s/ z1 r, R( y) ?
【做　法】
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 {  d4 R, s8 j0 z0 w) u) r
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

魚排三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 O5 X. Y, S
鯛魚排 1片% m/ g  w' e) U. g7 ?
紫高麗菜 35g
萵苣 40g: q/ F3 B: l* ~3 A) e
起司 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* s5 s7 X  @- l: e0 w
酸黃瓜 45g
麵粉 45g
美乃滋適量公仔箱論壇! m! h9 c& Q3 F, w( Q# X" c
醃醬料：9 L% t. U: K! P
香油 5c.c.
醬油 7c.c
蒜片 6g公仔箱論壇6 Z: S% w( [3 R8 ]9 `9 v
酒 8g" i, c& N/ E6 l6 ?" _
糖 10g
黑胡椒 3g公仔箱論壇( i$ K, c5 }6 o3 j* r
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【做　法】www2.tvboxnow.com3 Z/ N  X% A0 a
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 z8 a; U4 C* ~5 F
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治
【材　料】www2.tvboxnow.com: A& y( h$ u c& @! s" w4 D; M
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許
白煮蛋 1顆
白土司 2片公仔箱論壇, l/ }3 r, K" E6 L! {3 O, K
奶油適量公仔箱論壇& e' k! p. R7 a% c0 I& C: j5 W
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量www2.tvboxnow.com% O4 a2 C% w1 J. S% K; ]
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 F1 z$ }" Y) _* c! v
胡椒粉少許
檸檬汁少許
芥末醬少許# p3 |1 m9 b7 ^2 T" j

【做　法】
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。% t: ]* {3 Q, x) w$ W1 a# f
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

公仔箱論壇* i  O$ Y3 g9 \7 A; x- S' @# ?
牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% G6 `- _( `3 x, `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 @; m) ]# d* q  N
白吐司 4片* i, Q" t% i# Z; v
牛奶 100g
全蛋 2個公仔箱論壇' m8 H3 {) c% p2 S
麵包粉 150gwww2.tvboxnow.com) P4 j0 o4 p) o) e( g9 B$ Z! F
起司片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 z& ~5 l9 d/ ?  k' M9 f5 y$ Z$ O
火腿片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( V: ^9 s% x. U0 N, u
蘿曼 3片

【做　法】& C7 p5 [! J. P, _
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇  v- F& c4 t2 g
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇9 m" k/ c9 D+ F0 t9 o
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
【備　註】公仔箱論壇! W) y: \. V5 j- Z
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

香料雞排總匯三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 F& e! ~, z' ~1 n' `) G
Ａ.雞胸肉 2大塊tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% ~' g% i- G5 Z$ H
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙www2.tvboxnow.com9 `, c l/ g) v# ?. ]
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 n& m: [1 m! N* X6 d$ C
鹽少許
Ｃ.全麥土司 3片www2.tvboxnow.com3 d5 g, l6 h" q9 R! Z2 o: J
美乃滋少許" i+ @( j$ @: {( h% H/ Q
Ｄ.美生菜 1片# s; S4 w4 F% W2 ~% P6 n, W# Z
蕃茄片 3片
起司片 1片. k/ d* Y5 `" t% l5 ]

【做　法】公仔箱論壇3 `% D' h5 o) ~% R
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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