標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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/ i" U# X2 x9 \& o8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  N' s9 u+ ?$ }% {) j3 @3 j+ c

: I& ~& b% e# J/ k# F+ }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克公仔箱論壇  _6 }" K* X( ^  v: [( _+ g# ]6 V0 K
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蔥 20公克www2.tvboxnow.com. N+ p) W8 w. I4 B

7 T( }2 n3 x- a  q1 Awww2.tvboxnow.com薑 10公克
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! _8 D9 F  T5 F% I9 x$ E公仔箱論壇蒜頭 10公克
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) ]6 d) ^( ?, E5 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 n+ M; x# N- g  dA.蕃茄醬 1大匙
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辣椒醬1小匙. ?( c+ T! }3 M, q5 p

+ F3 m, g" x7 ~( y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙( C' r$ e) y$ {) ^9 z
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米酒 1大匙
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2 S  {1 K: c' k公仔箱論壇酒釀 1大匙
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& |+ {( w2 Y- }3 `# TB.太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 l6 V; z* G6 f' p8 C
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香油 1小匙
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5 ~+ `1 d- T. u% c1 {9 [3 P( N+ B6 ~www2.tvboxnow.com【醃　 料】
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白胡椒粉 適量
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  M+ F) z! s& O9 k% z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量- s. b: F0 U* k! _% E
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【做　 法】0 N- z5 D% U' L
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。# |# y  {" ]1 R! j8 `9 x2 w4 O0 x
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。1 B1 o# ]# x1 J2 N7 j
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇+ h3 H$ y% V& Z5 x8 z" q
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 ?3 r9 `/ N7 I, P1 B. Q3 O% R. }

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