標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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【材　 料】公仔箱論壇: u3 X4 u9 O" d' ~- ~) ~* v7 d
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蝦仁 200公克
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6 q4 E  t$ i/ N; ywww2.tvboxnow.com蔥 20公克
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, y- N, X4 l( k% r- gtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克公仔箱論壇* W- l" W' w( S! \' `* Q- F+ \
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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& L' z( l- E4 t& m$ z* \& h( t  v# {公仔箱論壇A.蕃茄醬 1大匙www2.tvboxnow.com: H  j& ?# ?: U4 ~5 ]2 c
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辣椒醬1小匙公仔箱論壇1 y. u7 w- m( _( v8 n  \6 }" k

; F8 L( L" V3 m' t' C1 f7 a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙公仔箱論壇1 p/ z7 J6 u1 ~6 V; Y% {$ ]' f

3 u8 e2 h2 I- l5 v& ?) b5 M( L公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 f* j+ h0 R" C
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酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ i# S; ~' n8 X9 k5 M9 i8 i3 C8 T
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B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% O2 M( p& `* f# {

1 Z0 x" P) C; O# C0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ w* {9 p% r- l1 m) U' E) b

1 \) B$ ?  X$ c% v! p% K' Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com" Q2 Y  p) w. q2 a6 |
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香油 適量
4 K9 v$ [* f3 n2 T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 T- O! x* X% G' G
太白粉 適量
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% ]3 d4 L9 P; rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇( R+ H4 p8 M% ^  U4 `+ E
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
4 L) ~: j3 i" }. i. [& M6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& B2 D) q0 h; z
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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