標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁


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【材　 料】
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9 |* W6 Z" S. `" U5 v! e蝦仁 200公克公仔箱論壇! V7 a6 _# @- k& |8 L4 u* M9 U
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蔥 20公克
( \/ R8 \8 }. U! c( u, Y( M- ]www2.tvboxnow.com
% \' y* N) B) q1 ewww2.tvboxnow.com薑 10公克# K: D( w9 x2 Q9 V1 |8 i
www2.tvboxnow.com8 x- w* E' {, k1 i8 l. z
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. }, Z9 v: J% X3 P- R: S0 t

9 S; H3 z9 b( [0 i: g5 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( a  _. C: \1 u9 v
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A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇& ?, K7 x  t3 q8 F) E% f' R7 z- O

$ ]% \0 d4 Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬1小匙
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8 n$ n* {/ r0 P6 }白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙www2.tvboxnow.com/ W& z3 \! |$ y4 X" c7 X
tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ P( V8 ~9 Z9 U5 c
米酒 1大匙
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酒釀 1大匙
# j4 Q! |/ w* C5 h  n+ C+ l& ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! e# r# [2 M5 t- J
B.太白粉水 1小匙! _5 H7 w9 @$ [; I5 i8 |

8 ?, a' l6 z/ z1 a  f* o香油 1小匙
+ ]" m3 L5 R) S! s5 n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) _% F( n: U2 G4 |
【醃　 料】
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% {' A0 G0 e( I- `9 w1 Z2 bwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
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5 i! \" L: f: _3 g, ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
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太白粉 適量www2.tvboxnow.com9 C( \3 H2 O& L- z# [; a

( x5 F- J% [) H4 ]  O! q【做　 法】公仔箱論壇$ k$ N! A( O6 i& f7 v. Y' l
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
6 S4 N$ H) O7 @" X, j# X" q  O7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 @3 |1 _. [8 r+ G! P
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
: i/ g" k, X/ s* }1 s; L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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