豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險，但如果飲用不當，反而有害健康。www2.tvboxnow.com! I5 x7 u! G0 B v% N% A
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1.豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝。www2.tvboxnow.com$ Z2 O" Q5 N9 x) n2 J. Y
6 z; Q4 N; y4 y: g* O9 A4 }$ q2.豆漿裡不能加紅糖，由於紅糖裡有多種有機酸，和豆漿裡的蛋白質結合後，容易變性沉澱，不容易被人體吸收。 " K, i, r: ^+ H( a , W6 f! F- f2 m- A; c3.製豆漿時必須煮開，還必須要敞開鍋蓋，才可讓豆漿裡的有害物質隨水蒸氣揮發掉。 $ l5 ^5 x8 o' y; G- I- Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V0 m; o% y! ?5 ], Q* Y1 l
4.不可與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，兩者服用間隔時間應在1個小時以上。 7 r0 t% x; K. e: ^; @' F7 O- s+ H8 i4 t
（星洲日報／大都會）
