標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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1 X% ?2 Z! x; ^- ^; l  utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ `2 \; Z& k( `: {. s) [

  m2 h/ s7 k6 l; L. O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克) S- R/ C' L& \! _) w" e0 o

, F8 B) A) Q% t' {【調 味 料】
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/ K& U* U9 D3 `& Q1 ^. E5 R牛頭牌沙茶醬2大匙公仔箱論壇" ]2 j% s8 G" K+ Q. S" r( J
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牛頭牌原味高湯100㏄公仔箱論壇: q9 T8 e$ I- U( S) F" W

, o, O, Y# W4 M( K. P9 A% K& f鹽1/2茶匙
4 x* C" j4 w, y) |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 C+ `) L" R  V8 I! S
細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 ^" z( r1 X- _, \- i
公仔箱論壇7 k6 p. {% c+ v4 V3 \; {
【醃　 料】
- M* Z" z- |! @; l" y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _% N2 A' U" l/ j醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. U6 r2 k1 ~$ c) n7 b5 c+ o

5 |# ^8 P, n. `: {$ h+ n/ fwww2.tvboxnow.com香油 少許+ A3 y/ L. w; s9 O
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太白粉 1茶匙
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9 p, g' y6 o: c4 \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。( W8 \; q" x# e6 u
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
+ p8 [, a# I& e! N( S: l3 Q0 h3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇1 x5 `' A% \( t4 S" P+ X

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