標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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豬肉片 150公克
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青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n# b$ Y& a, s# P2 R

" q8 \5 ]- t% d蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) u' z' z7 q+ M# h
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薑 20公克公仔箱論壇/ ~+ C/ e2 ?4 x7 O

. L8 N& b' h6 A9 \3 m( c8 R: utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
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4 G* h8 o3 R6 ]  N+ Y+ X& A1 Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】0 D4 F& X) D4 j% v

) g! B* z3 b1 x! B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇' U# V0 a" F% c$ @; |/ |

' f) o1 R/ R% Z6 |% }- `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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糖 1小匙公仔箱論壇, B+ h0 {, q/ t3 T) F2 V
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【做　 法】
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) Z5 q6 o1 `' Ewww2.tvboxnow.com1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
5 s+ ~# O; e' ^& [" r7 J& etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。公仔箱論壇! A" L' ?8 O! b1 ^
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。公仔箱論壇' r- V! ^! c0 I' j: O
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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