標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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# x( B3 Y- s' I- f: d) m, v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! A) e; r' z. F$ R

5 I" s8 z, e6 f. u2 h2 C; |1 v, ]豬肉片 150公克
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% w: ]- F. m. z3 I5 K8 z' v) F青椒 40公克
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蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n' L9 C, `! B1 E7 A( J
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( A0 ]1 y& [7 d& d

2 R2 D5 m  W; z) J9 x公仔箱論壇太白粉水1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% j) ?8 @" E5 E
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【調 味 料】
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甜麵醬1大匙www2.tvboxnow.com0 f) @0 B0 t6 }8 ^. f3 K

# p& F2 t/ V& @0 `' ^2 X- Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙www2.tvboxnow.com, e# o: O5 v* \

, m' b: ~7 \' ~- X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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+ R- U; [% L& Y5 O- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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糖 1小匙
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【做　 法】
1 A. ~$ c( x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 O0 D, H9 a8 r0 r  H
1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。. V5 p& b3 t. j! [! }
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。  Z0 r2 l2 M/ x! b9 d5 g& v1 G5 c
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
( Q# O& {8 f/ P5 D公仔箱論壇4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇: P2 r, i3 ?$ g8 ~; @

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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