標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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. u% Q1 q0 O; W9 H' V! Z3 c: M7 k【材　 料】
4 u3 S+ H1 Z! P( t+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @$ m- I" I6 G( p4 K; p. X( q公仔箱論壇豬肉片 150公克
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青椒 40公克
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蔥 20公克www2.tvboxnow.com3 X1 T* j+ `/ ^( E3 o$ b  j& [

$ z. S) b  J4 z& f7 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克公仔箱論壇1 T3 v- o+ N* ~& p8 h2 @, T) g
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太白粉水1小匙
- J6 l- k  d9 E! w8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( B" N* }: M0 y
【調 味 料】
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- }3 z6 G# H7 A甜麵醬1大匙4 s: `0 v0 E4 m3 A3 `7 H
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o# R# b. R/ m- p% U" l5 v
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; \7 u, e* H$ h6 `+ U. W2 p" d
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com+ E3 w# p0 A" p
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糖 1小匙
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8 |8 p# F: k: {6 a/ \1 W( D) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( @8 o* o; }! J

- |8 _) W1 S+ S: ?* E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
3 |. h( J# @9 p公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 E3 _* w. s0 c! C9 }/ V4 s
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。/ V1 e) |* f0 E7 k2 T9 n
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇  ?0 b% F: v1 }5 N) A2 ^4 R. c

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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