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標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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【材  料】www2.tvboxnow.com9 ~1 P- d$ n4 r6 r# x
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牛肉 150公克
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白飯 1碗
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紅蘿蔔 1/3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' z0 d# c! _7 c1 e. I
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蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com8 d, T# \$ P& E3 C3 ~8 h5 l" o- |

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大蕃茄 1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ A2 V( \+ y2 O6 f

; ?# l$ A3 A# t+ _5 E5 ?$ _& f【調 味 料】
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* H, U( m" v# D+ V4 ewww2.tvboxnow.com西式香料 1小匙
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少許
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黑胡椒粉 少許
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+ U0 P" @$ @9 c, atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1小匙www2.tvboxnow.com( l% C' I+ w, e% I
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【做  法】
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9 g7 x1 h- f# [$ r" e7 i5 |1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀;蒜頭切片;薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。www2.tvboxnow.com: T( T% z  P4 R
2.取一個平底鍋,先加入一大匙沙拉油,再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
5 e* g+ g% z6 o4 m& E& V3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後,再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。5 ]# [" V: x. K) G6 H3 r
4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。
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