標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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牛肉片 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ w6 }: O: x% N& f
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白飯 1碗
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洋蔥1/2粒
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2 Q7 a9 j% i' B9 F青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- p4 P7 T' |# A, c# A0 V2 Q- x; q
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蒜頭 2粒
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7 |/ H$ m0 P3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# d; N" ~- N+ L醬油膏 1大匙
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4 {7 R( S1 r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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4 P" K1 T" ~8 ?" F- E# Twww2.tvboxnow.com太白粉 1小匙www2.tvboxnow.com& L) q7 q1 J7 q$ `
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水 180㏄
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' g+ g1 \; @$ P$ p5 L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i) [9 v" g4 Z
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
2 ~6 M6 E1 _$ U+ Cwww2.tvboxnow.com2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。+ b5 E9 C/ _3 d3 ?" L0 f
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
7 X" ^; H4 }' `4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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