標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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1 s$ c! i( d" @$ c1 D% o& n/ f【材　 料】
5 A. ?3 H8 \0 R0 X( c/ Rwww2.tvboxnow.com: F! A. k) G& k& e
雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 p; M* F" |" g
. K+ y' H* _% m0 T
青蔥 1支
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, o. O& @& G; q2 Qwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U& }* t9 D8 }- U$ ^. L* K8 z

. r: E" K  n, d" N: htvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許
& s  n0 S  `  p3 A8 g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 p% {9 M) j6 ~* Y
白胡椒粉 少許
2 K! g. y* @5 j1 Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N) H7 j$ l# V5 i- r5 [  Z' Z
B.柳橙汁 200cc
8 Q1 T: T5 V; [' V1 ?www2.tvboxnow.com
! l' P: k0 m; ?7 \7 b" d+ ~; a公仔箱論壇糖 1小匙
" Y8 r) S6 o( w5 f3 h公仔箱論壇
: I. c. W3 A. f2 \$ n1 N太白粉水 少許
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0 C1 b/ y- ?& N5 T5 ~6 H【做　 法】' e$ j$ e( s# D5 {
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。3 D7 O3 \4 d; n- i9 _
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。( E' F& J( ?% `/ {1 V
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 w3 s; s% e8 x. P) b
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。- \) F' b, E) v$ o4 ]

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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