公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 炸蛋肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-29 02:34 AM 標題: 炸蛋肉片

2 i# y+ Y& ?: Z0 K3 z8 ?, L

$ @4 L& R) J0 L. Z公仔箱論壇
* _; o, W" y- F0 q" Fwww2.tvboxnow.com【材　料】
2 J2 [* G& I. Q. v公仔箱論壇1 H, ?1 y" o! q" _0 M" H5 O( l" G4 S! \
雞蛋 2顆

" O  n# N/ g2 twww2.tvboxnow.com豬肉片 50公克公仔箱論壇4 t3 |2 j% z! v' v5 X
! l- B9 \6 ?% _* d# k( [
紅甜椒片 15公克; C6 O3 J# H; R, a4 u

, s1 W. y" _- Ltvb now,tvbnow,bttvb 青椒片15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ g* x/ q' Z7 E

洋蔥片 15公克

蒜末 1/2茶匙' @, W" O% s. a0 A% d

9 I1 L9 l7 I: h# u' i! X公仔箱論壇【調味料】
4 G" A& l5 r3 t" w8 s3 N6 d: }www2.tvboxnow.com) N; c0 V/ T+ u5 ], a! s0 \1 k& k
鹽 1/2茶匙
$ d. f6 |' {/ h  ~7 \8 X* ~
: l; X! m( M) S6 m# u雞粉 1/4茶匙
6 w: D8 Z+ V) ?1 h; w; J8 K公仔箱論壇. E$ t3 Q! i# v9 N) D$ h% u5 b( x
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" g8 P& Q. Q% c2 V9 q
www2.tvboxnow.com; e) J  D3 M) H2 |" [1 D
糖 1/4茶匙
* P) {+ [$ l0 X# a公仔箱論壇- |2 Q7 x% r8 O  v2 G2 J
【醃　料】公仔箱論壇3 E7 N$ X4 _! l/ |; Y) n# i  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- _* l& r% D* a' b: n
醬油 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( O4 a# M4 U! }) {* U5 N: j

; o0 y! y# c" b+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
. {7 g4 U' o' Btvb now,tvbnow,bttvb5 m+ B' }, X. B9 w, @1 X
米酒1/2茶匙公仔箱論壇9 C% v5 ?" H4 [6 m! O" U$ N3 c5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ E0 Y% N% d; }2 R
太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X& `$ G9 t8 O) s
公仔箱論壇- |& k  q: p' ?/ ], o
【做　法】
+ x/ n( U1 h( Q公仔箱論壇
9 ~) n1 r% W7 `) S公仔箱論壇1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
" l. F! S1 m$ k6 }6 V  `  J2.雞蛋打散成蛋液，備用。
, k. g$ t! a2 @- U9 b公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。9 w( ?# P  j( e
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)