標題: [中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:38 AM     標題: 麻辣豆芽虎皮捲


& o; n5 M( r; g: s2 e! gwww2.tvboxnow.com- G! g3 e; @% D
【材　 料】; K6 m/ a# r, Q3 n3 R

- ^7 `" ?' `/ {8 S& ~半圓豆皮4張
7 t6 X% v* Q' f2 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E5 n: c; t* ]. f+ u6 v5 J; U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 {2 I& b9 b4 l! Z- @. q$ a  m

) s/ m. l8 s# \! Lwww2.tvboxnow.com小黃瓜1條
) Z4 M4 @& v. U  s' q- j, U; m4 k+ L! t
( _. T" Z5 p! |0 ywww2.tvboxnow.com芹菜4支tvb now,tvbnow,bttvb( n. a5 j' B7 J6 t- ~3 N$ e
www2.tvboxnow.com2 z  O, {: f: N2 L8 y, a8 ~' Q
豆芽菜300公克! r6 P7 \& l; A0 X5 L+ Z& Z6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* _6 k! ]0 Q% n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r& X. Y4 k5 h8 M* @4 C& R
公仔箱論壇7 c8 Q! I1 d  X
紅油1茶匙
  ?0 |& m& O# q7 Y" k/ T$ a- ~公仔箱論壇' K/ ~3 r5 C' K5 s, K
香油1茶匙
3 K5 f. H4 D$ ]4 D6 V+ k" y& g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 q/ w, K# D/ X
薑5公克
  k' V+ i1 e+ G) @- L  s: m$ ~3 _
* j; l# \  K) e6 A8 `; H白醋1茶匙
& U( Q8 q" l/ {) l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 m* W. m/ b' c4 m; r/ O3 b
豉汁醬油3大匙
9 E7 U" ~4 S: y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Y: {7 u3 T  h
【做　 法】
6 `% H  ~8 L0 d5 A, m( Y% {
3 @+ l1 ~! E* T' _' r5 Gwww2.tvboxnow.com1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
2 x4 B; [  @$ |; Y$ k# |) A2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
! P# B7 y. D  |4 }/ a0 K% [1 C$ f( p公仔箱論壇3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
8 D0 `/ K7 f" P; c公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
5 `9 M( C4 _$ s5 l  X. cwww2.tvboxnow.com5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0