公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 炒菜時油應適量 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-3-3 01:08 PM 標題: 炒菜時油應適量

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. C5 m0 x/ g; W& m
有些人炒菜的原則是“多放油，少放鹽”，但是如果多留意的話，在做菜時如果放很多油，菜的表面就會有一層脂肪，+ L! |2 m6 _9 K9 M( k

這樣，吃進肚子後，腸胃裡的消化液不能充分與食物接觸，不利於食物消化吸收，有時還會引起腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb! @4 U" @9 B/ u5 }+ h1 y9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: ^  P% m. T  A; @2 s, |+ l1 j9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& b% u$ t6 x" n( a) d  E( a) w4 E( e
此外，用油過多，調味品就不容易滲透到食物內部，影響食物的味道。www2.tvboxnow.com1 d" A" ~) n; O  r2 d

因此，炒菜時放油要適量，而且對冠心病、高血壓、膽囊炎的病人，炒菜時油量要控制，油多了，會促使膽汁和胰液的大量分泌，激發膽囊炎和胰腺炎的發生。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)