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標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-3 02:12 PM 標題: 麻辣西芹拌腐皮

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【材　料】
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西芹 3片
9 y' U; u% }7 x6 t% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 l3 ~0 d3 i/ G% z
腐竹 2根
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  y! d+ ^( ]! I$ W( [! J【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 I5 }+ l" J" I- Y0 e: ~
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牛頭牌原味高湯3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a  e. G3 N0 y, ~0 D3 C1 l6 W

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1 N9 J: S" V7 @2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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【做　法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
5 x$ n( d  H. r2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
5 J: F9 T9 ^. X2 b3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 g! n4 A; R9 e

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