標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】
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大頭菜
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 a0 h$ N" r! `6 F* \( n

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牛頭牌沙茶醬' `8 g1 F% P* {/ V
2大匙
& j4 L& y7 p2 t+ \1 \公仔箱論壇鹽公仔箱論壇" l( m4 N5 v9 S1 }4 d
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【做　 法】www2.tvboxnow.com9 a2 s7 r2 x4 b9 j9 i" u
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。. {+ P( Z, R- C. w
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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