標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】
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- S% G; l- T5 H, u, Q7 Iwww2.tvboxnow.com大頭菜www2.tvboxnow.com" [. o8 o6 k+ B- H  L" q$ w
1/2個
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/ @# r- ^) ]+ |5 ^0 E牛頭牌原味高湯8 K/ }( {1 Q- T. W, T% w4 O+ ]9 l4 t9 B
100㏄
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2大匙公仔箱論壇# w" u2 G- ^6 `7 l* z. ^
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  l7 w& m' T0 |
1茶匙公仔箱論壇( S% D# v' ~' F; D
細砂糖
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 ~# U7 v: C& F* M
1大匙
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) R7 C1 {% ?, R5 c0 `! _2 m【做　 法】公仔箱論壇/ ]+ p' [2 d3 f; p
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
& P5 d, Y% E% Uwww2.tvboxnow.com2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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