標題: [中式食譜] 咖哩羊肉包 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:50 AM     標題: 咖哩羊肉包

【材　 料】
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0 d/ q7 N8 ~( }) x8 V3 d, Kwww2.tvboxnow.com基礎麵糰
! v1 [& N0 O* [0 K$ |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ v4 I7 A" b9 O
內餡：公仔箱論壇6 q/ E" T5 D3 C, C  X# g
羊絞肉公仔箱論壇+ }+ f* L: g2 Y2 Z- o& b8 N
350公克
  @) @* t" u/ d1 ?+ f冷凍三色蔬菜www2.tvboxnow.com, V- L( _6 f/ {  z
150公克
; ^6 \1 P  H! v" b! K蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" c7 Y# a' @' `
30公克公仔箱論壇8 s$ Q" e9 u) v0 ~* Z
洋蔥丁
" ]' O% |7 P: F* w4 Z7 I4 Swww2.tvboxnow.com90公克% V/ l. @$ T( r! x; v0 M$ ~1 k
薑末
, ~( M: ?+ O) a/ Iwww2.tvboxnow.com30公克
) q" g  B# V; g0 w【調 味 料】公仔箱論壇# o  n! A6 G. H1 _
  |# }( u. G/ z+ G7 V
咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb; D7 x' c. {9 b- d
2大匙) w& r$ r5 Y( I" [
鹽
$ @6 @+ p; [# E5 a* i: h7 b; f0 lwww2.tvboxnow.com2茶匙
6 K% r1 v4 i" W5 R' f9 |* `: z$ ]www2.tvboxnow.com細砂糖9 ~, s7 s5 B9 S0 C% g
1大匙6 f6 V' y  c4 n8 u5 }" I: \
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; T; U# Y1 v* _3 ?' o
2大匙
/ q, w0 [8 T: ]- Q, l水tvb now,tvbnow,bttvb( N- @! O( e! _0 U& T5 x2 G6 l
300㏄
2 x2 M7 e/ P" A' S% z: {www2.tvboxnow.com太白粉水
2 n4 B; P2 o. |' r2大匙
5 f. }% ]8 p! |) U# j/ u7 ?$ c. ]' R/ t7 p  U" _& n
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, [8 g+ U0 ]( C0 M
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 [5 ^  A( t; q: e# ?) b; J
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。www2.tvboxnow.com. z9 O( J+ B! X" U
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
3 j$ \  q+ M- A( j. Twww2.tvboxnow.com4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇1 l1 b  f# [- X" u: C
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。

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