公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水www2.tvboxnow.com, Z- J7 h( U  E! C6 ]( X# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 G! j3 c) L- T( e& P; S) X, A
無花果百合陳皮豬湯：公仔箱論壇6 [3 x& Q' T; p' G$ M" G

【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。) t* j+ E" {: x% O% ~
2 d+ {- p5 T* g7 N
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。

　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。公仔箱論壇' l9 Q# g& [7 R

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。
5 H: k. b. s3 G( I, _8 ^) A/ Q: }  l
　　

鮑魚花菇雞湯：

【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。www2.tvboxnow.com8 k1 X' o! _9 q2 a

【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。www2.tvboxnow.com( X! ?& T$ E  z* Y8 h' n
tvb now,tvbnow,bttvb3 y& \: O/ m; W% \& _5 N
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
www2.tvboxnow.com; [/ B1 w+ V& \0 E- Z
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。tvb now,tvbnow,bttvb/ }. \6 v- R3 M$ W5 O& K

　

玉竹無花果陳皮豬肺湯：

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。% r5 a/ P- @6 ~% H2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 q! d9 J( C. \
【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。公仔箱論壇: n9 ^) _' I3 ]# H. b% Q! H+ P

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
+ a; k8 r/ B7 ?& Z% Q1 W$ W7 t
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。
) o$ M$ L" N6 D7 i% ^
　

玉竹瘦肉湯：
www2.tvboxnow.com9 N- J6 F( M4 u4 E- c* P
【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。

【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb  z: N  D6 Z+ z: ~4 \* q% G$ X+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! _# _4 P5 u8 z7 t7 k. T
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- d7 V* |! n4 z( A! e/ ]) v
【功效】滋陰解表。www2.tvboxnow.com8 q, _7 i7 T+ J8 M, V4 w
tvb now,tvbnow,bttvb6 U- F( U/ o9 K5 ~& {5 G; O
　公仔箱論壇: J: \$ n" w- ?. Z% u6 u) \

木瓜雪耳魚尾湯：9 c; t, ~! }& S# w  O( m- g
/ H+ J4 r' C' X8 U8 S& R+ n
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。www2.tvboxnow.com1 u% `" U# j* s
www2.tvboxnow.com' c/ x' n2 K3 |* f5 Y! m
【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
www2.tvboxnow.com# U' O& x6 L" @0 _$ N  o
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: y4 |& d8 d

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。! a2 U0 Y! R( e- n( x) S" a
公仔箱論壇( E3 O' J8 ~+ ?9 o. K0 c1 `1 ~; t
　

枸杞豬肝瘦肉湯：
公仔箱論壇; C& w$ f  W+ q, p% D1 Z
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
公仔箱論壇- J4 i+ F. \4 n/ \5 w3 k. Q9 T6 `% E
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。tvb now,tvbnow,bttvb! L# L8 c8 F3 X0 ^) D: ]: [* Y
  t# F2 g! k5 b3 f2 I7 {8 ?5 y- }9 G
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。( H8 o* `* W' q+ n" n

【功效】養肝陰，清肝熱。

　6 @8 k( B4 v1 ?( j
www2.tvboxnow.com4 U3 \& E: B2 b
党參麥冬瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ m0 t% k# o7 \% u9 A

【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。www2.tvboxnow.com2 x3 M# @, R7 o; F% c

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 h  f. Z5 e5 W

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。www2.tvboxnow.com5 u& j2 P" R4 o9 |3 J

【功效】增液潤燥，養胃生津。www2.tvboxnow.com) A& i* A2 l0 U5 `0 e
www2.tvboxnow.com; N$ s  L9 I/ m. L6 F$ R
　

節瓜淮山煲老鴨：www2.tvboxnow.com/ ]* o' c- X7 I5 T

【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。tvb now,tvbnow,bttvb  Z% v8 c$ L% i8 |. H. R

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ S7 [' Z- D& ?% ^0 D, \

【功效】補益虛損，消暑滋陰。www2.tvboxnow.com, I  L9 L& Q% \, s7 d- L- q9 m" G
tvb now,tvbnow,bttvb! E/ c; c, w! {% D& V% d: F
　; E! N$ s3 ?' d1 W' ^6 F- @

淮杞螺頭瘦肉湯：公仔箱論壇0 |/ E+ J" q) t+ N* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; {7 I5 ]+ p/ y& l  [# _
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。

【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ V3 S3 b9 o) H, R
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) V# R/ T% i% J
【功效】滋陰補腎，清熱去濕。

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　公仔箱論壇* I2 s. M9 W* a& `% g
+ p, x2 b) M+ F8 P
清燥潤肺陳腎湯：
www2.tvboxnow.com) \# o+ U' D+ l# y& e
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。; S2 w6 b; c* a4 Q% [4 m2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ |7 a! P! y
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。
www2.tvboxnow.com3 [, m8 |6 L* F9 H- x) }
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
公仔箱論壇& j7 u. |6 f3 S7 ?1 `. A9 ~
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。! H3 o% y7 [1 e
公仔箱論壇2 F9 A6 B* n/ M9 h3 j  M
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。

　tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ {2 @4 J2 p* G3 t! e

千里脯潤肺湯：

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% o8 _4 v# ]9 Q1 ?6 C: A( F1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. b; f8 l9 D3 E. C; ~
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】補中益氣，滋陰生津。8 {0 X. A& v* J9 U) U% W
公仔箱論壇- r2 {% K4 B3 ^+ j. D
　

五味子雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ U3 j. ~! c9 Y& r5 L. x, E6 o
: G: i8 ]6 Q8 g! \
【用料】母雞一隻。五味子二兩。tvb now,tvbnow,bttvb" H5 ]; G- E+ s7 ^

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
+ {2 W  o# Q3 C1 J5 v, g
　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇/ q9 L* ^% t9 B

【功效】補腎益肺，斂汗生津。/ y3 f7 N( `" D

【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。

　
www2.tvboxnow.com! u1 z7 B1 S0 W9 r% q
紅燒甲魚湯：

【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 Y0 N* n1 T1 J2 M4 z! R
tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 [' y6 c  N* ?
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。) c$ C/ v2 O9 q* y
* i5 [/ J8 i; K( l
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。$ _) G  \" @( Q3 D3 X. b
www2.tvboxnow.com# n9 p& G, U; V" a9 g8 N
【功效】滋陰益氣。/ O6 m7 ~. C1 @/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* L5 h9 T+ a7 W# Z% L
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
www2.tvboxnow.com, `2 e. {+ P- [* K; l# O' O
　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ z$ |6 h% [
紅棗燉老鴨湯：

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& L2 b* R4 i4 ~( C8 t, r- _6 s

【功效】滋陰益氣。# t4 I4 u! ?# K
tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 F( U) f  F
　

花旗參螺片雞燉湯：公仔箱論壇0 y1 F9 o% o5 d  q2 y. h; {: X9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 M; A0 b0 O( q; S2 Z
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。

【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com- M+ n4 H5 c( O% ~* i% Z

【功效】益氣生津，清熱，明目。

　tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 `  B0 ~9 U3 E; F

石斛山萸瘦肉湯：  _9 s* k0 R* w" k* T

【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。
公仔箱論壇8 w1 @* y: q5 o& S5 r* s. S+ g3 F
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 n# g; n8 y& G) i( I
【功效】滋陰明目，健脾補腎。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 O/ E! z* w1 B# p; r- |
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。5 H: h# U7 V2 g1 a/ |0 e6 m, Y
tvb now,tvbnow,bttvb, H3 ~. B) Q* b: A% t" f
　www2.tvboxnow.com% E3 Z* m1 I6 O& w/ h% g
% I- ?$ r0 t6 h1 [& r) h) V
羅漢果柿餅瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 O3 g- c& l; t" D9 G
. x/ j8 S4 @- p" a
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。
公仔箱論壇$ E- W; i# M% W; C  N1 ?+ i5 D
【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。0 R8 [. F0 P8 T+ d# b
www2.tvboxnow.com; K1 S3 _( a$ y
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇! b! d+ V; n- k+ R, G

【功效】清熱潤肺，止咳化痰。

【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。www2.tvboxnow.com& a( Y# v3 p+ j) V; N& b
tvb now,tvbnow,bttvb% ]* x3 t  x; ?+ s3 B, n/ n
　www2.tvboxnow.com" R0 z; _6 n  s2 }/ f! D1 K

枸杞鳳尾菜心湯：, B" g0 H2 Z8 ?% D! L4 G8 l3 B

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ B: ]6 F3 E4 B: q1 N1 Q: s
tvb now,tvbnow,bttvb! v$ ^3 L7 ~  ~) n/ D
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。

【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。公仔箱論壇7 l; g! P/ ~8 s
公仔箱論壇& S9 w- h% t, k' E
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。公仔箱論壇6 e) V' @; p1 [9 `; |& k5 j) I

　' W5 i. L+ o, O9 I

生地豬肉湯：- C) a. C2 M" P' N; T+ U5 d$ T* U. y

【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。
5 J, v' f: d( f5 L2 J
【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 ^1 A- j/ h& `: F

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。

　  S1 n, F! y: c6 |0 Q2 |3 w
www2.tvboxnow.com5 `' t2 D5 K& ^& Y2 _- V+ `1 N
雞湯氽海蚌湯：
www2.tvboxnow.com/ n' _+ ]4 v6 C* g$ {# R$ u
【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。! ~$ R0 X9 \; Y' N$ t5 n

【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。: d( ^/ S" x$ |2 H0 s
0 b& \0 S3 |- g2 y7 T
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- s( k" z/ Y9 G
www2.tvboxnow.com  Q. O8 W9 v8 t3 e4 ^
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。

【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。
0 Q* o: C2 M% U: f3 }
　' u2 [, w+ }; i6 x5 o: R

清補豬瘦湯：tvb now,tvbnow,bttvb  J: l5 n# }3 ^0 r1 F- D
tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 |! `7 |4 e
【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。
' {5 X& d' x6 O8 n) H, }
【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。

　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ W" V1 A  y0 A0 O

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)