標題:
[西式食譜]
蕃茄蛋燴飯
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:12 AM
標題:
蕃茄蛋燴飯
【材 料】
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大蕃茄
8 l% T- a# m" X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2粒
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白飯
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1碗
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蒜頭
公仔箱論壇9 O/ _1 {1 y) o% a
2粒
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洋蔥
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1/3粒
4 p7 Q K* j0 a1 ~' X
青蔥
3 B; v, k3 N3 |www2.tvboxnow.com
1支
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全蛋
公仔箱論壇4 ?# I1 [4 L/ T. D
2粒
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【調 味 料】
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雞粉
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1小匙
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蕃茄醬
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1大匙
+ S6 W' c2 Y2 Q6 m) \
水
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150㏄
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鹽
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少許
( `% j- F+ E: K: M6 g公仔箱論壇
白胡椒粉
) ]& B* O7 b) }公仔箱論壇
少許
5 v x/ w7 z9 m% b+ X
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【做 法】
8 V: {8 T* o0 s- A
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1.大蕃茄洗淨切成小丁狀；洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭切片備用。
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2.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再放入作法1的所有材料以中火爆炒均勻。
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3.再加入所有的調味料ㄧ起翻炒，最後再將拌勻的全蛋液加入，這時可先關火，蛋的口感會較嫩較好吃。
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4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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