標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 ~* u; p% y4 l9 d
【材　 料】
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$ K! x+ z  _: v3 y- a* |. x; @: L2 T鱈魚 1片
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; |; j# w3 t0 g# R; _& Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
9 P- D* F. n& l6 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 k! o- h' o! y, T: J  O- R
辣椒 1條
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蒜頭 5粒公仔箱論壇* l+ [) f! G4 ~) a$ h( j  B

; ^  }( P: ?/ k2 l% kwww2.tvboxnow.com青蔥 2支$ ?  X$ J) o2 w, ]. [
tvb now,tvbnow,bttvb$ j; j( I. X% G$ l  v( ^
薑 5公克3 L$ v7 n  t! M2 @$ J- ^( s0 I3 e
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【調 味 料】
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米酒 2大匙9 u0 D8 _& G) z$ T) d0 r

1 X6 G  m, e4 F! H1 @9 r& z8 x/ L公仔箱論壇豆豉 1大匙9 r8 B. A$ V' Y

; T& I9 ?, C# u9 ]8 s$ p- p醬油1大匙5 X; w$ K# h, S# X' e' n2 n
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香油 1大匙
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2 e2 d3 @; d& Z公仔箱論壇雞粉 1小匙0 j- J. U. ]# K4 a3 {
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水 1/3杯
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇, D  n5 @- O' ]. \
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
' B) ]7 I3 y& l7 X* [0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
: H' t. _* B* j2 \8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
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肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 公仔箱論壇, T: [$ \5 j: r/ S* ^  }
流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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