標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。
& Y9 G8 B8 P" r! Q+ J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 o# t6 _7 g) [4 A$ o: \
減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。# n- }  `. y8 e; d" k. i/ z* `% t
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。公仔箱論壇: U" W. I, T' p" v# H; H' z
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午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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2 L. s! P9 j; t- F- v1 q- z檳城小屋食晏錦囊
9 V& L2 N: j- r3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕50至60元
4 v* q1 Z- s# ?& c+ ~8 C8 X9 [tvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至日$ J0 [8 o/ Y+ g5 D
中午12:00至下午3:30
* T4 Q3 w9 }5 Qtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕40個
* {) V9 _6 P2 p2 Xwww2.tvboxnow.com美味度﹕4★
  w* H7 \& b' f) g& a! {, B" f公仔箱論壇舒適度﹕3★4 T' }) O' u. A" F
整體評分﹕4★
( U% ]$ s# q# V" F地址﹕紅磡崇潔街
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