標題: [中式食譜] 雞球竹笙燉北菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-11 05:42 PM     標題: 雞球竹笙燉北菇

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; R0 D! K9 S* ?/ }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料1 tvb now,tvbnow,bttvb* j; M8 `5 n) O$ s! o
1. 北菇2朵0 {4 Q, T! V, f2 j6 m% o7 c
2. 竹笙3朵
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  $ L3 ~( |. _9 b* ]/ d材料2( @* U2 m4 d; V
  1. 美國雞肉400公克
  / N. F$ D; E" r" }8 Y' c2. 花枝肉200公克
  5 c6 t0 h  ^5 V3. 蛋白2個
  $ M- s! Q# J! H  ~) Z- b2 Nwww2.tvboxnow.com4. 太白粉4小匙! t) a* N8 y. t* P2 b" ?
  5. 鹽少許
  # h. B( _1 b' A: n; ^: @0 a* D公仔箱論壇6. 胡椒少許" V0 l& D# h. N; B' P. j
  7. 芹菜末2小匙
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  7 S, l2 t9 ^* D" X1 h! |/ g材料3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( l3 p! `; M7 V0 `- u' C. i
  1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  - u: ]+ }2 D/ W% K2 ]8 Z7 f: o2 [2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。www2.tvboxnow.com; Z8 ?3 X" u3 G
  3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  0 d- j7 s5 S1 a/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ a' F* U8 ], k1 _4 O4 ]
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。

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