標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:30 AM     標題: 滑蛋牛肉粥

材料
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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 www2.tvboxnow.com4 p/ o& s3 h! I& O0 A/ X' i
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 www2.tvboxnow.com& Y) l& n. z9 M* H; s

, J1 V0 z% D: u2 J$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許2 @! h4 g& K) B* J+ X- u: t

0 o' N0 p# y- `# Z) H! _公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 E. E4 d" ~3 X! o2 j) D
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
. I8 i! c4 R6 k5 f6 z! G牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:46 AM

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