公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-12 11:30 AM 標題: 滑蛋牛肉粥

材料
" F" }9 O; R% @% W1 Y
www2.tvboxnow.com& f4 L) L* i0 v8 w
   無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 i, i: ?9 g: L
      煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許* L1 J3 A4 f" I# {) C
公仔箱論壇1 p1 @; O- d/ W& h! b  R
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- q. p3 s: T& [5 b/ M
   鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
www2.tvboxnow.com2 C6 a6 R9 j' F0 D2 `  A# w8 l
做法公仔箱論壇: J- D4 h- X' X$ E' q. j! s* A, o
公仔箱論壇9 ~, @4 C. u0 @
煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、味精、胡椒，再煮十分鐘。
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-12 11:46 AM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)