標題: [食肆地點] 粗獷美菜大啖肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-21 07:04 AM     標題: 粗獷美菜大啖肉

Factory 99食晏錦囊
4 A4 U5 z8 G' x4 L5 `! Ptvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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/ X& t2 H! ?# Z上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。
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單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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7 ]6 w9 ^8 C0 Q  }9 Q' p- k: a公仔箱論壇午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。, D) Q) ]7 c  C3 U" I) M

: ~! R8 N: s9 Q% q$ x* w- ?! K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶公仔箱論壇. n# _3 V( ?; h! i' c3 @4 Y' r' D
座位數目﹕約300個www2.tvboxnow.com2 ]. `+ C1 T/ z, Z* f4 E% G" j( v
美味度﹕4★
/ Z% t( ~2 X+ j3 a6 n3 n$ c6 P8 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮感﹕5★; w" o# b; Y# y# B, L+ ?
整體評分﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ b4 T! m/ s6 B, M
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
- D: H" W0 X% Zwww2.tvboxnow.com註：下午1:45後點叫午餐可享九折
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