標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 紹興醉蝦

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, e% S" P+ Y1 B3 R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! r8 f- q6 j
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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f% @; W0 X  c% r8 o7 f; x" J
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草蝦15尾tvb now,tvbnow,bttvb  n& C5 g  h$ B+ s4 u( x

8 k" ?. \% u' y- Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克
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  ^1 `2 F- w2 v. |  n5 z+ t  K紹興人蔘湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 |8 \4 p$ @

8 X- A( C" c9 d8 U【做　 法】
7 C+ L9 U2 @$ y公仔箱論壇公仔箱論壇6 F% P: u. V) h. W* t
1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。* s5 b* `( o8 C/ ~; |3 L4 h
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。$ [4 L& l) }' l# n- ?  g6 n
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可$ q3 i' E3 i5 u. s! M  l

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