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標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 紹興醉蝦

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【做  法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。
. I' P- @! s. g, l/ {+ s. y5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。
7 W' D, U" j6 Y) J$ Z3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可9 v8 l. w, N. W: d





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