標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:04 PM     標題: 芙蓉螃蟹


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' y3 o0 _; X+ i6 m: Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 , A) p2 N2 g; x/ H% b+ @" m8 P+ E
螃蟹 150公克 www2.tvboxnow.com+ t0 E' M) ~6 C2 b: s/ L( ?, Z  w& Q
金針菇 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' ?4 K$ O: D4 C
魚板 2片
$ @* d1 ^* k& {! p) P0 H8 Qwww2.tvboxnow.com雞蛋 2個 2 y# u5 J, d* L* Q8 q
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: k/ E" \+ O% @3 e$ z
A.鹽 1茶匙
7 w/ H2 K1 H+ ]細砂糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" e' Z+ |* @" L. S4 E
水 200㏄ 1 o" X+ I9 ~4 |2 Z
B.鹽 少許 www2.tvboxnow.com- B1 a* l* s1 V; X3 D- I5 n% R
米酒 15㏄ www2.tvboxnow.com6 ?+ r+ R8 @+ U1 U
雞粉 少許 公仔箱論壇( K, \2 z) |0 i' O3 l' z' _$ |; k- N
【做　 法】
& @* p7 L0 N$ }3 b& R( rtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。www2.tvboxnow.com9 G2 D) D+ Z' d8 I, T* E5 t
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 _; t1 Q, u
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
+ o  ]+ Z1 v) w/ V3 @" \0 @; U4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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