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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)
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  柚子茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# p7 b- \& ^  W, y

" y7 x1 i* u2 m; z# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用料:
# @6 K6 n3 W/ N, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、胡柚兩個。
& n% ~# E# d" C5 x$ Awww2.tvboxnow.com  2、冰糖100克。
$ t& O5 H5 @: q/ _公仔箱論壇  3、蜂蜜300克。
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  做法:! y$ |1 ~" I. C* X+ s4 \( V* K
  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。www2.tvboxnow.com% w) Q0 ~" o2 F9 }7 y* h

  V3 ?; h! B+ L! C' S) {9 b0 C  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb) g9 D6 w$ A+ z. ~
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  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb' r. X( I. \3 F. t
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ W; {! z& z( w: |4 O
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  4、全部片完。片得夠淨吧:)
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6 V1 ?# H% H9 |' ^5 a( Dwww2.tvboxnow.com  5、將柚子皮切成極細的絲。
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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  8、下柚子肉和柚皮絲。( L8 V0 {8 I& H2 O2 d, F

& F! Y6 _& M: R7 m: ?2 Z6 [  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。
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% G1 I: h& g9 S7 J$ v0 J) nwww2.tvboxnow.com  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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# Y* t7 ^' Q. e        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING0 \( R( K% E% e' K; [

作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享




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