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標題: [中式食譜] 蔥油炒粄條 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 06:24 PM     標題: 蔥油炒粄條


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9 e4 }/ I  ]9 Y  j( H【做  法】
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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' W/ l% o. B1 @! P! O2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。
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3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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