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標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:25 PM     標題: 白菜滷肉

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1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 T( L# w' r2 w% ~6 ~6 S& H; V6 f4 _+ s
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。+ r1 c' j8 H9 N, h8 X
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。





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